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私は渡辺いっこう。フリープロデューサーである。 コチラを見ていただきたい。 Shops & Diningsは赤坂Bizタワーの地下1階〜地上2階からなっている（エントランスは別）。 1階には別館ショップ館もある。 まず1階から。 仲通りと呼ばれる空間を行く。 ガレットを食べて、辛口のシードルを飲む。仕上げは芳香なカルバドスをグビッと。 いいねえ。想像するだけでジュルッとよだれが。 左手には、「TBSストア」などのセレクトショップが3〜4店並んでいる。 さあ、本館入り口だ。 地中海料理「Anassa」、中国料理「DRAGON RED RIVER」、タイ料理「ジムトンプソンズテーブル」、ベルギービール「デリリウムカフェ レゼルブ」、スペインバル「Bikini」、ポルガル料理「カステロ ブランコ」、カジュアルイタリアン「grigio la tavola」。 ううむ、世界のグルメツアーだな。 ここには和食とフレンチがないが。 このフロアは、地下鉄千代田線の「赤坂駅」と連絡している。 一時期工事中で大変不便だったが、ここも見違えるなあ。 一旦地下鉄連絡口に出て、取って返して中を見てみると、正面にイタリアバール「espressamente」。 左手にカフェベーカリー「デリフランス」、和のフードテラス「DO-ZO」（焼酎が目立った）、チャイニーズバル「爆麺 闇雲堂」なんてのもある。 “チャイニーズバル”ねえ･･･ 右手はちょっとした商店街風。 KINOKUNIYA、テイクアウトも出来る中華デイリースイーツ「DRAGON DERI」、マクロビオティック料理「M Cafe de Chaya」、セブン-イレブン、マツモトキヨシ、みずほ・三井住友のATM。 今度は左サイドだ。 洋菓子「ウエスト」、シンガポール料理「海南鶏飯」、カレー「ショップス」、メガネ店「Zoff」、そしてTSUTAYAがある。 太陽光が入って明るいなあ。 雰囲気はリゾート風。 中華の名店「赤坂璃宮」がここに移転してきた。 「すし田 乾山」、おでん「おぐ羅」、トップスのケーキショップ、老舗イタリアンの「グラナータ」、しゃぶしゃぶ「しゃぶせん」、日本料理「ざくろ」。 旧TBS会館のテナントだった店が主体。 今時の華麗さはないが、落ち着いて食事できるとは思える。 ああ、陽だまりでのんびりぼんやり過ごせるね。 その脇の出口から外へ出る。 正面に「赤坂ACTシアター」。 その左に「赤坂BLITZ」が隣接している。 Live Entertainmentの空間だ。 この一帯は長らく工事中でうかがい知れなかったが、桜並木（まだ移植したばかりだが）、広々としたスロープと、やはり景色が一変した。 家族や友人とお弁当広げて、なんて想像されるな。 坂を下っていく。 右手にTBSだ。 おや、TBSのエントランス前が開けているぞ。 ここは「Sacas広場」というのだそうだ。 車の展示会をしている。 横手にTBSへのアプローチ回廊。 振り返れば、Shop街。 ランチの屋台なんかも出ている。 う〜ん、このエリアは大きく変貌した。 赤坂は一時ビンボーなイメージがあったが、やはりHandsomeになっている。 あとは商店街がより差別化、専門化してほしい。 ちょっと怪しげなアジアンも悪くはないけど、パチンコ店はいただけないよなあ。 幸い、博報堂さん他のビジネスパーソンたちがやってきた。 どんどんお金落としてもらえば、街が活性化する。 「遊びをせんとや生れけむ、戯れせんとや生れけん」 友よ、いざ遊べ。 よおし、今度遊びのツアーつくるぞ！ 今日も精進の日々である。
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ちょっとそこまで
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私は渡辺いっこう。フリープロデューサーである。 赤坂5丁目、かつてTBS会館があったところの再開発エリア。 オープンは少し前だったのだが、博報堂さんがGW明けに田町から移転するとのことだったので、それに合わせたのである。 打ち合わせを兼ねて、表敬訪問である。 友人のYさんがいる毎日放送の東京支社もあるし。 おお、景色が一変している。 ここが赤坂Bizタワーのオフィス棟へのエントランス。 ううむ、広々としているなあ。 一ツ木通りをちょっと歩いてみる。 西側から見るとこんな感じ。 なんかいいねえ。 �＼嶌�Bizタワー（地上39階、地下3階のオフィス棟／地下1階〜地上2階のグルメ＆ショッピングエリア）、�∪嶌�ACTシアター、��赤坂BLITZ、��TBS、�だ嶌筌� レジデンス（賃貸マンション） と建物があり、広場や桜の並木道などがある。 土地はTBS、開発主体は三井不動産とのこと。 左は赤坂Bizタワー。 この中に博報堂がテナントとして入っている（毎日放送東京支社も）。 赤坂サカスのホームページはコチラ。 そうそう、「サカス」とは、「桜を咲かす」・「坂s」（坂がたくさんある）という掛詞。 また、「AKASAKA SACAS」を反対から読むと、SACA・SAKA・SAKAなんですって。 ふうー。 アポを予約してある場合は、事前に「受付番号」が赤坂Bizタワー管理部門よりメールで送られてくる。 受付番号を申し出るとQRコードが記されたビジターカードが渡される。 そのカードのコードをエレベーターの出入りの際にかざすとオープン。 ドアで呼び出し、中に入れてもらう。 オフィスをのぞかせていただく。 お客さんが大きなソファなのだそうだ。 フッカフッカです。 「渡辺さん、お昼をご馳走してあげましょう」 うわぁ〜い。 ここは外部の人間もOK。 一つ下のフロアは、博報堂の社員onlyで、社内機密の漏れるのを考えてのことだそうである。 2フロアもあって贅沢かなと思ったけれど、広告代理店には色々な人が出入りすることを思えば、なあるほどとも。 それにしてもいい調度使っているなあ。 ここはキハチさんが運営しているようだ。 女性ユーザーを意識してか、はたまたメタボ対策なのかご飯の盛が少なめだ。 Uさんは、丼もののご飯を「もっと大盛にして」と。 店員さんが「超大盛です」と言って渡したけど、「超」というほどではないけどなあ。 味はまずまず。 個人的にはもうちょっと辛くてスパイシーな方が好みだけど、これはこれで美味しいよ。 ご馳走様でした！ この後、プレゼンルームを拝見。 異なったタイプの部屋がいくつか。 |
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私は渡辺いっこう。フリープロデューサーである。 昨5月3日(土)、銀座に出かけた。 銀座ミツバチの採ミツ見学の第二陣だったのだが、あいにくの雨で中止。 女性たちに囲まれてウキウキのはずが････邪念はいかんと自省。 銀座ミツバチプロジェクトの本拠、紙パルプ会館では「ファーム・エイド銀座2008」が開催されるとのことなので、そちらに顔を出した。 はあ!? つまり、銀座ミツバチプロジェクトに日本熊森協会、NPO法人メダカの学校の3者が銀座に集結。環境保護と産業についてのフォーラムを開催するとのこと。 ツキノワグマが暮らせる豊かな森を保護し回復しよう。そうすれば、人間も森からの恩恵に預かれる。 ミツバチが生活できる環境にやさしい都会にしよう。 そんなメッセージに多くの人たちが聞き入っていた。 会場のまわりと内部には各地の農業生産者たちが出店している。 コメあり、独活あり、牛肉あり････。 ふう〜ん。なにやら美味しそう。 また横には「カルピス北海道」とあり。 販売員の方が説明してくれる。 「こちらは、北海道の浜中町でとれた牛乳だけでつくられているんですよ。ギフト用によく使われています。どうぞお味見してみてください」 ではとテイスティング。うむ、ピュアな味。 ストレートで再度味わう。濃厚だねえ。 「鍛高ラムネ・青しそ」@\100と「カルピス北海道」@\500を購入。 あれっ、小雨だけど見学会やっているよ。 「あの〜、先週見学に来て、本日はキャセルした者なんですけど、ハチミツを売っていただけると田中さんから聞きました。頂けますか？」 おずおずと申し出る。 「ああ、先週はどうも。本日の見学者の方にしかお売りしていないのですが、渡辺さんならいいでしょう」 うわ〜い。採れたての銀座ハチミツをゲット！@\1,000なり。 一緒に来るはずだった連中は、午後からなのか二度寝してしまったのだろう。 まっ、正直者に幸ありですよ。V！ 今日も精進の日々である。
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私は渡辺いっこう。フリープロデューサーである。 昨4月26日(土)、東京の銀座で採ミツ作業を見学してきた。 そう、銀座ミツバチプロジェクト！ 本年1月の勉強会（幹事：渡辺いっこう）で、銀座ミツバチプロジェクトと銀座の活性化について勉強した。 ⇒コチラ そこで親しくなった同プロジェクトの世話人の田中淳夫さんにお願いして、採ミツ作業を仲間とともに見学させていただいたのだ。 採ミツは毎土曜日に行っているそうだ。午前9時、銀座の紙パルプ会館に集合。屋上へあがる。 いろいろ機器やら収納庫があったりで、そう広くは感じられないが･･･おおっ、透明のパーテーションで囲いがしてあり、中にミツバチの巣箱がある！ まず、受付だ。事前に事務局に申し込み、許可がないと見学不可。いきなりビルに押しかけてもNGである。 わが渡辺チームは総勢7名。 白いつなぎを着る。ううむ、メタボが･･･。さ、さあ、作業場に出陣。 ミツバチは黒いものを警戒しときに襲いかかる（クマが天敵だから）、香水・二日酔いはNG。ハチは急な動作に驚き、ときに髪の毛にからまってパニックになり刺すことがあるとか。つなぎにはフードが付いている。 もっとも、ミツバチはめったに人を刺さない。刺すと腹がちぎれて死んでしまう。 ハチを落ち着かせるために煙がたかれている。 今日は曇天で、ハチはやや苛立っているとか。 周囲をハチがブンブン飛んでいる。 田中さんによると、蜜にはツツジと藤の匂いがするので、たぶん浜離宮あたりのものだろうと。 銀座からは数キロ離れている。銀パチたち、頑張っているねえ。 私たちも帽子をかぶり、数人ずつ囲いの中に入る。 囲いは、ミツバチたちのテリトリーを定めるもので、これがないとハチたちは屋上全体を自分たちの縄張りだと思ってしまう。 囲い部分の下には人口芝が敷かれている。 これは、水が溜まらないようにするため。 ハチはお腹いっぱいにミツを貯め、脚には花粉団子をつけて帰ってくる。 巣箱が近づくと、気が抜けて、フラフラと落ちるやつが少なくない。 羽が水に濡れると、もう飛べず、巣箱にも入れてもらえない。 巣箱の中は衛生管理が厳しい。あっ、これはハチたちの自主管理。 でも、人口芝を敷いておけば、落ちてもヨロヨロと這っての帰還もできるというわけだ。 この板にハチたちが六角形のユニットをつくり、そこに蜜を貯蔵したり、幼虫を育てたりしているわけだ。 柔らかい箒で板にしがみついているハチを払い落とし、ミツの詰まっていることを確認し、出っ張った蜜蝋状のハチの巣をガシガシとヘラで削ぎ落とす。 １つの巣箱に１匹の女王バチがいる。 彼女が逃げてしまうと、働きバチが全部ついていってしまうので、羽にハサミを入れて飛べなくしている。背中に白い点がつけられてある。 女王バチが弱ってきたり、年数が経つと、新しい女王バチが生まれる。 王台という特別なエリアに卵が生みつけられ、若い働きバチのみが出すローヤルゼリーが栄養として与えられる。 数匹の候補が羽化するが、壮絶な殺し合いの末に生き残ったものが新女王バチとなる。 まだ飛べずヨタヨタしている。女性たちがカワイソウに思って、指や手のひらに乗せてあげている。 おおっ、雄バチの誕生だ。雄バチは体が働きバチより大きく、黒くて眼がでかい。 ミツを集めることも門番も、女王や幼虫の世話も何もしない。ぬくぬく〜。 なんだかイイねえ。うらやましい−−なんて話していたら、「雄バチは大変なんですよ」と教えられる。 サバイバル戦に勝った新女王バチは、巣箱を飛び立つ。交尾のためだ。 ミツバチの交尾は上空30mくらいのところで行われることが最近分かった。 たくさんの雄バチたちがグルグル飛び回り、そこに新女王バチがやってくる。争いを制した雄バチが交尾の権利を得るが、交尾すると精子を注入する管がちぎれて即死。オトコは短命なのだ。 元の女王バチは半分の働きバチをつれて外に出る。これを分蜂という。 私は産まれたばかりの雄バチをパーテーションのへりにそっと乗せてあげた。 （頑張れよ、同朋。幸運を祈る） わがチームの者たちもハチに慣れてきた。 つなぎにハチがとまっても平気だし、すすんで腕にとまらせてやっていたりする。 むき出しの手にだってへっちゃらだ。 田中さんが、密集しているハチたちに触らせてくれた。 「手の甲を向けて。そおっと触ってみてください。どうです、暖かいでしょう。摂氏34度。ミツバチの体温ですよ」 うう、生き物万歳だ！ 何人もチャレンジ。 はじめ恐々していた女性たちが、ニッコリと。 巣箱から取り出された板は、採ミツ器に入れられる。 クルクルとハンドルを回すと、中に入れられた板が遠心力で器の内側にミツなどを撒き散らす仕組み。 底からミツと、切断された幼虫（コラーゲンです）などが出てくる。 それを濾せば出来上がり。 ちょっと舐めさせてもらった。 うう〜ん、甘くて美味しい。 私たち見学者は、巣箱での作業は当然させていただけないが（出来もしない）、この工程は入れ替わりクルクルやっている。 巣箱3つと少しで19kg。 まずまずの収穫とのことだ。 最後は瓶詰め作業。 ほんとうに銀座のビルの屋上で蜂蜜が作られていた。 ちょっと残酷ではある。しかし、もったいなくも、なんて素晴らしい自然の賜物なのだろう。 これからは感謝して味わわないとね。 ⇒田中さんからコメントが！ 「これから花蜜の最盛期になると巣の中が蜜が充満して、女王蜂が産卵できないと、群がイライラしてくるのです。子育てを出来ないくらいハチミツを採ってしまうと群が崩壊してしまうので、これは十分に注意しながら採ミツをしております。夏になって蜜枯れする頃は採りませんし、秋は冬を過ごす大切な食料ですから、これも当然採りません」 な、なるほど。ちゃんとミツバチの習性・暮らしを理解しての行いなのですね。 ミツを空っぽにされたハチたちは、忙しげに、都心の花々目がけて銀座のビルを飛び立っていった。 ミツバチはほんとうに健気でカワイイ生き物だ。 （今日はお邪魔しました、すみませんでした） 「さあ、記念写真を撮りますよお」 スタッフ、見学者一同が整列。 「いきますよお。ハニ〜フラッシュ！はい、お疲れさまでした」 田中さま、銀座ミツバチプロジェクトの皆さま、そして銀パチの皆さん、どうもありがとうございました。 心洗われる、長く長く記憶に残る一日であった。 今日も精進の日々である。
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私は渡辺いっこう。フリープロデューサーである。 謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 株式市場はいきなりの下げ、原油価格上昇、景気は腰折れ模様･･････どうも波乱の年の幕開けのような気がする。 高度成長期のマクロ経済政策から脱却できず、相変わらずの公共投資と受け皿業界からの政治献金という形での癒着。 地方経済はすっかり脆弱になってしまった。 莫大な財政赤字。 理想の政治の形の一つは、税の軽減にあるはずだが、誰もそれを言わない。 税の徴収と分配という国の基本中の基本が、いよいよ大きく問われることになろう。 こんな逼迫感があるが、なんとか良い年になってほしい。 で、初詣に出かけた。 浅草の浅草寺だ。 本尊は観世音菩薩、正観音である。 飛鳥時代からという古い歴史を有していて、絶大な信仰を集めてきた。 下町生まれの下町育ちの私は、物心ついた時から浅草寺である。 やはり人が多いなあ。 行列になっているし、店はチープなので仲見世通りは敬遠して横道から。 宝蔵門手前から仲見世通りに戻る。 かつては仁王門といったかと思うがなあ。 門をくぐって右手の御手洗で口を漱ぎ、手を洗う。 最近はこれをやらない人が少なくない。 寺社にお参りする際は、必ず清めてから詣出たいものだ。 財布から\100を取り出す。 いつも賽銭は\100と決めているのであって、けっしてケチなのではない。 さあ、本堂だ。すごい人だ。 少しずつ石段を上がり、ようやく中に入る。 徐々に前に進み、やっと拝める。 賽銭を投げ入れる。 寺なので拍手は打ってはならない。 合掌。 広大無辺の慈悲をもって、世の中に安寧をもたらし給え、吾が家族・友人たちに幸運を与え給え、吾が志を叶え給え。 南無観世音菩薩、南無観世音菩薩。 ･･･これで\100とはやはり安いかなあ。 お御籤は、縛られたくない、変な先入観をもちたくないので買わない。 脇道を雷門まで戻る。 この通りの並びにある人形焼の「紀文堂総本店」が我が家のひいきだ。 この店の「うずら」という商品が大好きなのである。 うずらの卵の形をしていて、餡はなし。 ハチミツ味のカステラ風味で、噛み応えがいいのだ。 甘さがくどくない。 一袋\400から。 出来立ての柔らかいものを煎茶やホットミルクで食べると絶品。 浅草に行かれたら、どうぞお試しあれ。 大きな袋の\1,000のものを買う。 子年おや五打席目か江戸の春 一浩 今年は年男。 人生、さあ勝負！ 今日も精進の日々である。
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