お料理失敗王

なかのさかうえ探検

Sat, 26 Apr 2014 06:49:54 +0900

仕事帰りに見つけたインド・ネパール料理店で、つい散財してしまった。
ニンニクの効いたダルスープとラッチャパラタ。ロティとチャパティとパラタで悩んだけど、サックサクでよかった。
ピーナッツサデコとバダタワダをテイクアウト。ワダはベスン粉で作っているらしい皮が、面白かった。
この店、メニュー豊富でなかなか楽しい。

なかのさかうえ探検

Sat, 26 Apr 2014 06:49:03 +0900

気になるルーマニア料理店で、とりあえずパンを買ってみる。
焼きたてはふわふわ。冷めるともっちりした素朴な味。

ステーキガスト

Thu, 13 Feb 2014 05:38:42 +0900

ステーキガスト初訪。
メニューにサラダバーが付きます。
カレーやデザートも食べ放題。
子供にはアイスキャンディーも。
良かったのはパンの食べ放題。
こういう業態って、流行りなのかな？
でも、こういう店のハシリ？近所のステーキのけんより焼き上がりなどが格段に上手。
どういうシステムでこのクォリティを維持しているんだろう？
一人千円でこれだけ食べられたら、うちみたいな低所得家族はけんにもサンマルクにも行かないな～。
一時間待ちでしたが、ショッピングで時間をつぶせるからあまり気になりませんでした。
ただ、うちからはちょっと遠い。
けん、いらないから、こっちにオープンして欲しい。
どんな肉を使っているんだろう？という疑問は、この際置いておいて(^-^;

バリスタ？

Thu, 13 Feb 2014 05:19:53 +0900

Akiさんが作ってくれました。インスタントだけどね。
ミルクバブルメーカーはダイソーで購入したもの。

七草がゆ

Thu, 09 Jan 2014 23:29:25 +0900

鮭の焼きほぐしと塩昆布を添えて

七草がゆ

Thu, 09 Jan 2014 23:24:23 +0900

鮭の焼きほぐしと塩昆布を添えて

住宅街の初日の出

Sat, 04 Jan 2014 14:20:55 +0900

屋根の間から、御来光～

焙じ茶作り

Mon, 14 Oct 2013 07:17:58 +0900

今回の小学校の読み聞かせは『テーブルマナーの絵本』一冊でいきました。
お茶の入れ方、飲み方のお話でした。
古くなった煎茶をフライパンで煎り、焙じ茶を作る方法が書かれていたので、
期限切れのお茶を使って、Akiさんとやってみました。
最初は煎茶のしっとりした香りが立っていたのが、
だんだん芳ばしい香りに変わってきて、
深緑の茶葉が茶色くなりました。
焦がさないよう気を使い、意外と時間がかかりました。
まだかな～？
まだ緑だね～
香りも緑茶だね～
あ、煙りが出てきた、やばい～？

手作りパインジャム

Mon, 14 Oct 2013 06:38:04 +0900

Akiさんの一年生のときの給食便りに載っていた、手作りジャムのレシピを参考にして、パインジャムを作りました。
義母のお供え物のパインが干からび気味で、生食にはつらそうだったから。
パインジュースが入手できず、キウイとパインのミックスジュースを使いました。
「キウイの味がする～」とAkさんにつっこまれ、
う、スルドい。

自由研究、完成！

Sun, 01 Sep 2013 05:43:50 +0900

やっと宿題が終わったーー!!＼(^o^)／
だけどおっかしいなー？
どうしても写真が逆さまになるぅ(T^T)
結局、取材や紙面構成はハハが手伝ってしまいましたが、Akiさんのうどん作りの腕は確かです。