![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
またままお仕事の話しがあったので、ニジノカオリに行ってきました。
今回は、ポーセラーツの先生minaさんと一緒に行きました〜。
もぉ〜車に乗った瞬間から、しゃべりっとーし。
さてさて、この日は2,000円のプチコース。
オードブル：まぐろと春野菜の桜マリネ
スープ：春キャベツとじゃがいも
メインはチョイス。
私は、大マスのミディアムソテー 温泉卵と花わさびのクリームソース
デザート：お米のクレームブリュレとよもぎのアイス
マスがきらいなのに、マスを選んでしまいちょっと後悔しましたが
（もう一つは、豚肉だった・・・・）
とっても大満足なランチとなりました〜〜。
とにかく、しゃべることが沢山ありすぎちゃって〜〜〜
ランチの時間内では終わらない感じ〜。
また新しいお友達ができてうれしいです〜。
同じ感覚の人って、まだまだいるのね〜。
minaさんありがとう！
 「ニジノカオリ」〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明8138-5 TEL 0263-83-2830 11：30〜13：30（L.O.） 18：00〜20：30（L.O.） 火曜定休 |
松本＊グルメ
-
詳細
コメント（1）
コメント（1）|
ブログを見ると・・・・去年の9月に行ったのが最後。。。
半年ぶりに「ニジノカオリ」に行ってきました。
ここの仕事も少しやっているので、今回は打ち合せも兼ねて。のランチ。
今回も￥3,000のチョイスメニューにしたのですが、メニューの写真を撮るのを忘れて・・・・
すでに、な〜〜〜にもメニューを覚えていませんので、写真のみの紹介ですが・・・・
前菜は、エビのアレルギーだっていうのに忘れてまたエビ。
奥に見える野菜の下にある「白インゲン」に惹かれての注文だったのですが・・・
最近わかったことは、冷凍物はアウトってこと。新鮮ならじんましんが出ないみたい。
スープは・・・・・う〜〜〜ん。。。。
さつまいも？？とにかくめっちゃおいしい〜。
メインは、ぶーちゃんにしました！
春らしく、ふきのとうのソースです。
ここのオーナーシェフ迫田くんの野菜の使い方が大好きです。
デザートは、本日のドルチェ
あずきと珈琲のムース（？）にいちごのスープ。上のアイスはよもぎのアイス
めちゃうまです。迫田くんの作る野菜スイーツはおいしい！！！
今度、松川村にクリームブリュレの専門店を出すから流行るだろうなぁ〜。
そんなわけで、まったく説明できなかったけど
おいしくいただきました！
〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明8138-5 TEL 0263-83-2830 11：30〜13：30（L.O.） 18：00〜20：30（L.O.） 火曜定休 |
|
2ヶ月ぶりに行ってきました『ニジノカオリ』
今回も行きたい！って言ってた人を連れて4名で。
自分の会社でロゴを作ったところが流行ってくれるのって、うれしいです。
（松田美由紀さんとかも、突然来たりするんですよ。しかも自分のツイッターで紹介したし）
いつも混んでいるので、席だけの予約は必須です。
今日もチョイスメニュー￥3,000に。
前回も迷いましたが、今回も激悩み。
しょっちゅう食べられないからよけーに悩むのよね・・・・・
今回のメニューがコチラ（2枚の写真をつなぎ合わせたので変ですが）
私のチョイスは、マグロとアボカドのタルタルとバルサミコのレアチーズ
マグロの下にあるケーキみたいなのが、バルサミコのレアチーズ
◎最高！
次のスープは、隣の畑のもろこし冷製スープ
「すみません！もっとください！」って言いたくなった。
とても甘くておいしい〜〜〜。
メインが一番迷った。
んで結局、鮮魚2種類のソテーその日のソース
手前が甘鯛、奥にスズキ。甘鯛は皮もパリッパリッにグリルされてて
まじウマ！ソースはゴマ系と・・・？？？
友達は、フォアグラを注文！これも旨そうだったわ〜〜〜
デザートはあまり迷わず、ごぼうのクリームブリュレに
迫田くんが作る野菜スイーツは最高です。
めっちゃごぼう。おいしい〜〜。
お隣のアイスクリームは、チョコととうもろこしのアイス。
盛り付けもすばらしいし、手をかけて作ってるのがすべてわかるので
迫田君の料理を食べると気持ちがほっこり。します。
「ニジノカオリ」
〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明8138-5 TEL 0263-83-2830 11：30〜13：30（L.O.） 18：00〜20：30（L.O.） 火曜定休 帰りは、いつもと違う道を通って、ひまわり畑を見てきました。
すごい！のひとこと。
もっと天気のいい日に行ってみたい！！
そしてそして、会社には『お月見』モチーフのお花を買って飾りました。
夏なひまわりと秋なススキ・・・・
|
|
安曇野 穂高のアートヒルズの近くにある「ニジノカオリ」に行ってきました。
本当はもっと頻繁に行きたいところなんだけど、ちょっと遠いため久しぶりの訪問になってしまった。
ここのシェフとは知り合いで、お店のロゴマーク等はうちの会社で作りました。
色々と検索してみると、4月末にOPENしたのに評判がいい！！自分のことのように嬉しいわ〜。
今日は、長野県の美少女図鑑を手掛けてる女性社長さんとの会食。
この社長は、穂高在住なのでシェフの紹介も兼ねて行ってきました！
とにかくシェフの料理はおいしい！
素材のうまみ、野菜のうまみが凝縮されているの。
で、彼の作る野菜スイーツデザートも最高なんです。ほんと、食べるだけで幸せな気持ちになる。
彼の色々な料理を食べたいから、いつも￥3000のコースをお願いします。
今日3種類の中から選んだオードブルは、合鴨と豚ロースの自家製ハム！
彼の料理の特徴は、お皿とキャンパスに見立てて、1枚の絵を仕上げて行く感じです。
そして、彼の作るハム。本当においしいです。
スープは、焼き茄子の冷製スープ。
飲んだあと、「あ〜〜焼き茄子だ〜」って感じ！
メインは7種類から選びます。迷うよ〜
チョイスしたのは、ウナギと牛フィレのミルフィーユ 赤ワインソース
もんくなし旨い！！
デザートは、本日のブラマンジュ、カモミールとラベンダーを使った？？でした。
おいしかったわ〜〜〜〜。月1で行きたいなぁ〜ホントは！
お店を出ると、木には小さなたくさんの蝉の抜け殻がありました。
夏ですね〜。
|
|
いつも食べるものはツイッターにアップが多いですが、久々に書いときます。
今日のランチは、犬友と塩尻市まで足を伸ばしました。（私が住んでいるところのお隣）
ほんと、聞いてはいたけど「こんなところにお店が！」みたいな感じの場所にありました。
食べログでも中々の評価。
特に接客のことを書いてありましたが、今日は、カミカミの子が担当だったので、良さがわからず。。
注文は、サラダ・パスタ・ドリンク・ドルチェのセット1480円。
パスタは4種類の中から選べる日替わり。
私だけどうしても前菜が食べたくて注文！ 別途600円
前菜が美味しいお店って、期待できる感じ。
ここのお店、、、おいしかったです。
サラダもてんこ盛り！ これはうれしいですね〜。
パスタは、たらこバターを注文
一口食べてビックリ！ たらこパスタのイメージと違う。
バターのしつこさはなく、たらこの他に長ネギ・えのきが入ってました。
初めて食べる味です。
他の友達は、トマトソース系とクリーム系
ペペロンチーノ以外は全部味見できた！（笑）
トマトソースもおいしかったし、クリームもおいしかった。
最後のドルチェもよかったわ〜。
これも日替わりだと思うけど・・・・当り！って感じ。
普段だと、そのままデザート残したり、一口食べてやめたり、、だったのですが
ここのはすんなりいただくことができました。プリンおいしかったなぁ〜。
このお店で使っている器はすべて素敵でした。私が好きなタイプばかり、
そして感心するのが、地産地消に基づき、自家菜園の野菜や塩尻産のものを使っているってこと。
おもしろいのは、ここのお店の名前「アルセーバ」。
このお店の住所は、塩尻市洗馬。しおじりしせば。
洗馬にあるお店。有る洗馬。で、アルセーバ。忘れられない名前でしかも覚えやすい。（笑）
ただただ残念だったのは、ショップ名刺の色合いとロゴ。
ウルトラマンとかを思い出してしまうようなロゴが、お店とか合わないような気がしました〜。
アルセーバ（食べログ）
|
