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おお〜〜、ひっさびさに「お料理」の書庫です。


もうだいぶ前に収穫したのですが、ジャガイモが大量にとれました。
今年は豊作よ〜〜。
プレゼント企画のプレゼントの中にもジャガイモちゃんを入れますね^^


さて、まずはジャガイモ料理色々です。

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/55/fe/ikutaro4763/folder/962175/img_962175_41554007_0
コチラは、イモ餅。
ジャガイモをつぶして、片栗粉を入れて混ぜ混ぜ。
フライパンで焼いて、甘辛のタレで味付けしたら出来上がり!!
オコチャマ達に大人気のメニュー。



そして、コチラは、ジャガイモづくしのある日のメニュー。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/55/fe/ikutaro4763/folder/962175/img_962175_41554007_1

ジャガイモの煮っころがし、ジャガバタ(あ、バター売ってなかったから、マーガリンなんだった)、
ポテトグラタン。




コチラは、ニョッキ。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/55/fe/ikutaro4763/folder/962175/img_962175_41554007_2

ジャガイモをつぶして、強力粉を入れてまぜまぜ。
私の場合は、ニョッキというより、洋風すいとんってカンジかも。
ニョッキの下には、今年はじめて作った『ズッキーニ』フリットを。



最後に、夏野菜ゴロゴロ入りのハンバーグ。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/55/fe/ikutaro4763/folder/962175/img_962175_41554007_3

https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/55/fe/ikutaro4763/folder/962175/img_962175_41554007_4

角切りのナスとズッキーニとトウモロコシを入れてあります。
私は大葉とおろしポン酢で。子供たちは、肉汁とケチャップとウスターソースのソースでいただきました。
夏野菜は、インゲンとかオクラとかピーマンを入れてもいいかも。
次回はそれで^^


これらの料理、ほとんど子供達と作りました。
超狭い、我が家の台所、3人で立つのはすんごく窮屈。
早くおうち建てたいな〜〜〜。

みみちゃまんちにみたいな豪邸は望みません。
家族4人が楽しく暮らせるおうちが欲しいな〜。

みみちゃまん、我が家を建ててクレ・クレ・ミスターオクレ♪

閉じる コメント(24)

初めまして!
いも餅今度試してみますね^^
私のジャガイモ料理TBさせてください。
これからよろしくお願いします。

2008/7/14(月) 午後 6:15 [ - ]

お芋大好き!ジャガイモ大好き(≧▽≦)
芋づくしサイコー☆♪( ̄▽ ̄)ノ″
いも餅、良いですねぇ♡私も、今度やってみようかなぁ。。o(^-^)o
たんぼさん、お料理上手でうらやますぃ〜♪♪♪

2008/7/14(月) 午後 10:30 ぁゅみちん♪

皆言ってるようにイモ餅気になるナァ〜!これ絶対美味しいでしょ〜〜♪よし!うちにもイモがあるから作ってみるジョ〜♪
野菜沢山ハンバーグも是非たべたい!あ〜〜、この肉汁の滲み具合が最高に食欲そそりますなぁ〜♪ポチ〜〜!

2008/7/15(火) 午前 7:36 アイーン

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久しぶりのお料理記事^^
相変わらず美味しそう♪
いも餅・・・上娘が大好きで・・・いつも買って食べていました><
今度作ってみますね♪

2008/7/15(火) 午前 7:37 気まま母♪

イモ餅??食べたことないけど
むちゃくちゃおいしそう(*≧m≦)
たんぼちゃんのお料理ってどれもこれもお野菜たっぷりで
おいしそうね〜!!

2008/7/15(火) 午後 4:06 [ kiwa ]

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いも餅美味しいよね〜。
ジャガイモあるから作ろうかな?
写真見てたら、お腹空いちゃった(・∀・)ニヤニヤ
今日の晩御飯、ここからチョイスしてみよう☆

2008/7/18(金) 午前 8:39 [ sum**a92*s ]

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うわー!!!夏野菜いっぱい!!!うちもナスやとうもろこしいっぱいあるのにいつも同じメニュー。。。参考にしまーす!!じゃがいものニョッキが特に気になるよ!!(・ω・)じゅるじゅる。おなか空いてきた。。。

2008/7/25(金) 午後 3:44 [ fj0*10 ]

みみちゃまん、こんにちは。
一番ゲット、アリが10匹ーーー!!

2008/8/4(月) 午後 1:12 たんぼ

行きたいよーー!!みみちゃまんのセレブーな御殿にーー!!
オコチャマたちが使用人だなんて、なんて鬼母なのッ!!
ダー様も調理人にしてるし!!鬼嫁っ!!
姫だなんて、うそぉ〜ん。

2008/8/4(月) 午後 1:14 たんぼ

グレープちゃん、こんにちは。
いも餅、結構いけます。おやつにもいいけど、おつまみにもおかずにもなる優れものよん。

みみちゃまんはセレブよ〜(自称^m^)
御殿を2軒も所有してますから〜〜。

2008/8/4(月) 午後 1:16 たんぼ

ひとみちゃん、こんにちは。
自家製だから、材料費超安く済んでるのよん^^

2008/8/4(月) 午後 1:17 たんぼ

nanamiさん、はじめまして。
コメントとトラバをありがとうございました。
また伺いますね^^

2008/8/4(月) 午後 1:18 たんぼ

あゆみちん、こんにちは。
ジャガイモって使えるヤツよね〜〜。
いももち、是非作ってみてね^^v

2008/8/4(月) 午後 1:19 たんぼ

まりママ、こんにちは。
いも餅、反響大きいね〜〜。甘辛のタレがからんでうまいよ〜〜。
ハンバーグ、かさましにもなるし、野菜もたくさん摂れるからオススメです。
ポチありがとーー!!

2008/8/4(月) 午後 1:21 たんぼ

気まま母さん、こんにちは。
私は、居酒屋ではじめていも餅を食べて、大ファンになっちゃったんです。で、作ってみたら、意外と簡単で、結構はまってます^^今度是非作ってみてください!!

2008/8/4(月) 午後 1:23 たんぼ

kiwaちゃん、こんにちは。
我が家、野菜なら売るほどあるからね〜〜^m^野菜には事欠きませんッ!!

2008/8/4(月) 午後 1:24 たんぼ

sumiちゃん、こんにちは。
ジャガイモ、色々変身させて見ました^^いも餅、オコチャマも大喜びだったよ〜〜。

2008/8/4(月) 午後 1:25 たんぼ

ノンちゃん、こんにちは。
ニョッキ、よく作るメニューなんだけど、いつも水加減がイマイチで、きちんとできることって、めったにないの・・・^^;ハハハ

2008/8/4(月) 午後 1:27 たんぼ

イモ餅ってもちもちで美味しいです〜♪
たんぼちゃんのお料理ってきれいですよね〜^^

2008/8/10(日) 午後 4:49 ほのまま

おおう!!!!! 私の居酒屋定番メニューの いも餅がっ!!!!
ってかみみちゃまん知らんの?!いも餅! セレブ・・・・だから・・・?いや、みみちゃまんの住んでるとこにないだけだろ多分。
いも餅ってそうやって作るのね!!!
これ作りたい!!
詳しく教えて♪ よろすく

2008/8/15(金) 午前 9:08 はりぃ

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