晴れ ときどき くもり

アイシングクッキー

 

先日の家庭科クラブの時に

｢アイシングクッキー｣作りました。

 

家庭科クラブ、お裁縫の日でしたが、

クッキーを持っていって、それにアイシングでお絵かきしてました。

お裁縫の日は、それぞれが自分のやりたいこと（ミシンや編み物・刺繍など）を

をする日です。

 

私、最近、ハンドメイド熱が下がっているので、

前からやりたかったアイシングをやったというわけ。

 

 

アイシングって言うのは、粉砂糖に卵白を加えて練ったもののことで、それに食用の色粉を入れ、クッキーやケーキなどの表面に塗ることを言います。

まぁ、デコレーションの一種ってトコかな？

 

 

アイシングのやり方を『 YouTube』で探したら、

屈強な筋肉モリモリのヒゲのオッサン男性が現れました。

 

「おお〜〜、こんなオッサン男性がお菓子作りをするのね〜〜。

　やっぱりお菓子作りは体力いるから、こんなに筋肉モリモリなのね〜〜」

なんて、感心していると

 

「○○スポーツジムの××です。今日は、家庭で簡単に出来る

コンディショニング方のひとつのアイシングをお教えしたいと思います」

ってそのオッサン男性が言って、

氷の入ったビニール袋を取り出すではありませんかーーー！！

 

 

○○スポーツジム！？！？

 

その男性の後ろには、理科室なんかにあるアレ！！

学校の怪談なんかには絶対に出てくるアレ！！

ホネホネのアレ！！

アレよアレ！！

そう！！骨格標本。

それがあるではないですかーー！！

 

そうなの。この『 YouTube』の動画は、

スポーツをしていてケガをした時に、患部を冷やす「アイシング」だったのです。

 

 

私の求めてる「アイシング」ではなかったけど、

「なるほど〜」と思いながら、結局最後まで見てしまったわ♪

 

アイスパックの作り方や、その当て方・時間、その後の対処法などなど。

参考になったわ〜〜〜。

 

 

さて、話がそれましたが、

アイシングクッキー、めっちゃ楽しい♪♪♪

 

初めてだから、下手ッピだから、

よく見ないでね。

 

 

なめらかプリン

「お料理」に続き、「お菓子」の書庫も超久しぶりですね〜〜。

でも、色々作ってるのよ。
手作りおやつ。
なかなか記事にならなくって。。。

今回は、あまりの美味しさ（自画自賛でゴメンなさい）に、
その感動が伝えたくて！！

今回作ったのは、タイトルにもあるように
『なめらかプリン』

参考にしたレシピは、私のブログのお菓子作りのお師匠emiさんのレシピです。

以前にemiさんに教えてもらったマフィンのレシピ。
そのレシピどおりに作ったら、めっちゃ美味しかったんです。

emiさんのブログで、このプリンのレシピが載っているのを見た時から、
「絶対に作ろう！！！」って思っていたんです。
emiさんのレシピなら美味しいに決まってるし！！

で、作ってみたら、サイコーーーにうんまい！！
さすが、emiさん。すばらしいです。
家族にも大大大人気！！

これ、我が家の定番になりそう。

emiさんのブログ『ころころこころ。』はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/emi888x

ハニーマフィン

みなさーーーん、聞いてくださーーい。

あと１枚（１反ちょっと）の田んぼで田植えが終わります。
・・・と言っても、機械で植えるのが終わるだけで、
補植（ほしょくと言って、機械で植えられなかった所を手で植える作業のこと）は大量に残っているんですけどね。

でも、でも、機械植えが終われば、気が楽になりますよ。

ゴールが見えてきて、ちょっとだけ気が楽になったので、
ルンルン♪でお菓子なんぞを作ってみました♪♪

『ESSE』で見つけたこのレシピ。
見た瞬間に「食べたぁぁい！！」となってしまいました。

夜１０時を回っていましたが、作っちゃった＾＾

【砂糖不使用・ハニーマフィン】
バターとハチミツと卵と小麦粉、ＢＰを混ぜ混ぜするだけ。
かんたーーん。

半分はレシピどおりに。
半分には、バナナを入れてちょっぴりアレンジ。

こんな夜遅くに、パパと２人で「味見」しました。
疲れた身体にハチミツ。。。手前味噌だけど、おいしかったな〜〜〜
ちょっとだからイイヨネ。。。

スコーンでティーブレイク♪♪♪

お久しぶりです。

毎日・毎日田植えの仕事をしています。

でも、今日は雨足が強いのでお仕事お休みでーーーす＾＾

田植えは基本的には、雨でもやります。
先日も雨の中、カッパを着て田植えをしましたよ。

農繁期はホント忙しいです。
土日も何もないですからね〜〜〜。
疲れが溜まりに溜まってます。

ですが、やっとゴールが見えてきました。
あと数日で終わりそう＾＾

夏野菜のお世話も待っていますが、田植えが終わってくれれば気が楽になるってもんです。

さて、さて、本日はお休みだったので、お友達が遊びに来ました。
久々にお菓子が作りたくなり、スコーンを焼きました。

楽しいおしゃべりで忙しい日々にほんのちょっぴりブレイクタイム＾＾

スティックチーズケーキ。

週末にお友達が来るので、チーズケーキを焼こうと思っていて、
その予行演習をしました。

今回は、スティックタイプに。
土台をパイ生地にしました。

で、『チーズケーキ○房』のように、クッキングシートに包んで出来上がり〜〜♪

まだちょっと改良の余地ありだけど、まぁまぁの出来かな。