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グルメネタ
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こんにちは、ゲストさん
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鯨ってタブーなイメージなんだけど･･･
健康にいいなら、アメリカ人に食べさせたいね！
2008/2/3(日) 午前 0:31
賞味期限切れなどで廃棄される食料が多い今の日本では１００頭獲っても３０頭くらいは捨てられてしまうのかも･･。
2008/2/3(日) 午前 0:55 [ 湯たんぽ ]
添えられている画像を見たら「鯨」また食べたくなりました。本当に鯨は美味しいですよね。ただ、「鯨初心者」（？）の方には、
鯨は刺身よりもステーキ
それも「ウェルダン」をお薦めします。きっぱり。
なぜならば、（残念ながら）現在食べられる鯨はすべて冷凍ものの（しかもほぼミンク）に限定されますから、どうしても、解凍すると水っぽくなる。それに水性哺乳類はお肉の中に血管が通っていて血抜きが難しい（でも、通はそこがまたたまらんとです！）。だから、きっぱり「ウェルダン」がお薦めです。
ただ、Likeさんが書いておられるように、鯨は牛とかと違い、お肉の味自体が美味ですから、ミーディアムやミーディアムレアでなくとも十分美味しく大人の食事が堪能できますよぉー！ あーこれ書いてたら一層鯨、食べたくなってきた。とにかく早く「商業捕鯨」再開して欲しいですね。
2008/2/3(日) 午前 7:02 [ KABU ]
昔、給食で食べた「鯨の竜田揚げ」は大変おいしかった。幕末、日本が無理やりアメリカに開国させられて、不平等条約を結ばされた。その時のアメリカの口実が「捕鯨のため」だったということを忘れてはいけないですな。アメリカが捕鯨に反対するということは、自分らの祖先を冒涜することだと。それは人間として野蛮なことではないのかと。
2008/2/3(日) 午前 8:08 [ - ]
クジラ肉は昔は学校給食でも頻繁に出てたんですがね・・・・。
今は随分と高嶺の花になっちゃいましたね。
2008/2/3(日) 午前 10:18
鯨なんか普及したらせっかく儲けてる外資系健康保険が売れなくなる。
2008/2/3(日) 午前 11:04 [ ぬくぬく ]
クジラの方が大きいから食べるとこもたくさんありそうですね？
2008/2/4(月) 午後 9:12 [ なぎこ ]
いつのまにか、介護から、くじらバカ一代になっていたんですね。
くじらに関しては、人間と動物の関わり方の問題だと思われます。
人間が飼う動物は、「家畜」と「ペット」にわかれます。日本人にとっては、くじらは家畜に近いものだけど、反捕鯨の人にとっては、ペットに近いのです。
どっちが正しいという話しではないはずなんですが、暴力的な手段で相手を妨害する事は、絶対いかんとはっきりさせるべきです。
オーストラリアにそう言いましょう。
2008/2/5(火) 午後 0:03
アケティさん＞クジラにはおかしなイメージが付いちゃったから、食べづらい、という印象があるかもしれないですね。
2008/2/6(水) 午後 10:29 [ たぬ吉 ]
fuyuyutaさん＞初めまして。
その指摘はそうかもしれないですね！
日本は資源小国、食べ物も大事にしないと、ですね！
2008/2/6(水) 午後 10:32 [ たぬ吉 ]
ＫＡＢＵさん＞クジラステーキのウェルダンですか！！
考えただけでもお腹がグーｯって鳴りそうです(^_^;A
ウチでは小さい頃から肉料理といえばクジラだったので、
よく生姜焼きを母が作ってくれてました。
思い出したら、久しぶりに食べたくなってきましたよ！
2008/2/6(水) 午後 10:40 [ たぬ吉 ]
tejitejiさん＞アメリカ人は自分の事は棚に上げて相手を非難するのは非常に上手ですからねぇ！
2008/2/6(水) 午後 10:42 [ たぬ吉 ]
のぼサン＞本当に高嶺の花・・・ってか、も売っている店を見つけるのも大変ですからねぇ・・・
嗚呼〜〜！！お腹一杯クジラ肉食べたいなぁ・・・
2008/2/6(水) 午後 10:45 [ たぬ吉 ]
ぬくぬくサン＞外資系保険も売れて、日本叩きも出来る・・・
クジラというカードは便利なものですねぇ・・・
2008/2/6(水) 午後 10:46 [ たぬ吉 ]
笑ちゃん＞クジラは捨てる部分が無いって言いますからねぇ！
食べ甲斐あるわぁ〜！
2008/2/6(水) 午後 10:47 [ たぬ吉 ]
非国民の会さん＞オーストラリア人は、クジラは助けたいと思うけど、アボリジニは平気で殺すんですよね。
彼らオーストラリア人にとっては、アボリジニは人間じゃないのでしょう・・・
2008/2/6(水) 午後 10:51 [ たぬ吉 ]