老人ホーム入居者さんとの会話 ( 家庭環境 ) - ねこ顔ニャンニャン

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今日の施設のお昼ご飯はオムライスでしたので、入居者さんにオムライスの歴史を話してあげました。

オムライスの由来とは・・・明治維新の功労者である大村益次郎が、ある日フランス公使の屋敷に招待された際、そこで出されたふわふわの卵で具材を包む料理にいたく感動し、それを自分の屋敷のコックに再現させ、尚且つご飯を使った料理にアレンジして来客者に振る舞ったことから、

その料理を食べた人たちが敬意を表しその料理を『大村ライス』と呼ぶようになり、それが長い時間を経て『オムライス』と呼ばれるようになった。

↑という内容ですが何か？（笑）

ちなみに大村益次郎はこんな人物↓

長州出身の洋学者で近代的軍制の創設者。文政（ぶんせい）8年5月3日、村医村田孝益（むらたたかます）の長男として生まれる。幼名宗太郎（そうたろう）、通称永敏（ながとし）、一時村田蔵六（ぞうろく）と称した。蘭学者（らんがくしゃ）緒方洪庵（おがたこうあん）に師事。洋式兵学の専門家として宇和島藩に招かれてから、幕府に出仕、蕃書調所（ばんしょしらべしょ）、講武所（教授）を経て長州藩に仕える。一藩を超越した開明的知識人の発想をもち、伊藤博文（いとうひろぶみ）らの海外密航も斡旋（あっせん）。第二次長州戦争に備えて藩の軍制改革に従事、平民軍の編成に貢献。また、新式銃装備の充実に尽力し、購入のため自ら上海（シャンハイ）に渡った。開戦（1866）になると、石州口（せきしゅうぐち）参謀として優れた戦略を発揮した。王政復古後、明治新政府の軍事指導者となり、戊辰戦争（ぼしんせんそう）では彰義隊（しょうぎたい）征討に戦功をあげた。1869年（明治2）兵部大輔（ひょうぶたいふ）となる。封建制の解体が進んでいた長州藩の立場を背景に、兵権を天皇に帰属させた全国常備配置の「御親兵（ごしんぺい）」を編成し、ゆくゆくは国民皆兵をもって財政と両立させること、当面はフランス式軍制に拠（よ）りつつ、軍政の根拠地を京阪地方に置くことなど、国軍の基礎を建設する構想を実行に移すべく1869年7月視察に西下した。おりから、その政策は、武士層の特権剥奪（はくだつ）、洋式模倣の弊害をもたらすとして攘夷（じょうい）派の敵意を集めており、同年9月、同じ長州の不平分子らに京都の旅宿で襲撃され負傷、11月5日敗血症で死去した。46歳。その遺志は、山県有朋（やまがたありとも）ら長州系軍政家に継承され、やがて徴兵令の制定に発展する。また、1893年東京・靖国（やすくに）神社に銅像が建立された。