サバの押し寿司

　　　　　先日の地引網でもらってきた　　>゜))))彡　や　<+ ))><<

　　　　　小さいサバは、３枚に下ろして

　　　　　酢に漬けておきました　→　地引の魚料理

　　　　　

　　　　　そのサバで押し寿司を作りました

　　　　　酢飯にサバ、生姜の甘酢漬け、レモンを乗せて、

　　　　　軽く重石をして、切り分けました

　　　　　本当は笹寿司に・・・と思っていたのだけど

　　　　　笹を採りに行けなかったので、押し寿司です

　　　　　そして、昨日の夕飯

　　　　　わかめご飯に、頂き物のコロッケ

　　　　　茶碗豆腐

　　　　　ひーまさんのブログで見た　ミニトマトの一皿

　　　　　バジルがない　・・・・・　ししとうでも入れよう　　！！

　　　　　オーブンは時間がかかる　・・・・・　レンジでチン　　！！

　　　　　ひーまさん、ごめんなさい

　　　　　得意の適当手抜きです　・・・・・　♪(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

　　　　　でも、家族には好評でした、ありがとう

　　　　　

笹の代わりに、紫蘇の葉を貼りあわせて押したら、「ささどうぞじゃなく、シソどうぞ」じゃダメか

柿の葉で包むのも良いですよね〜♪定番かぁ^^;

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記事を見させてもらいました〜♪
今日も面白かったです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
またそちらのブログに遊びに来ますね〜ヾ(=^▽^=)ノ

さっそく、試しましたか？実は、レンジでチン、・・・と私も考えたけれど・・・。オーブンって予熱なんたら・・で時間がかかりますよね。今度作る時には レンジでチン でやろうと思います。
押し寿司も笹寿司も、ササッ と作ってしまうiovearxさんに拍手！！ご馳走になりたい・・です。

[かりん]

まぁ！どれもおいしそう！
茶碗豆腐というのは、ガラスの器の丸い豆腐ですね。
最近、スーパーでも丸い容器の豆腐が並んでいますが、
これは小さい豆腐ですか？

鯖の押し寿司美味しそうですね頂きたいわ
夏はさっぱり、お酢を使った料理が良いわね

鯖の押し寿司 よだれが出てしまいそう、、、、

ん・・・ん・・？家の家内は・・！主婦の・御！鏡！！
・・と！ilov・・たーんの！ダーリンがこっそり・・！つぶやいているのが・・！！
聴こえそう・・・だぁ！！

最初の絵文字何かな・・？と思ったのですが2種類の魚でした^^;
さば寿司美味しそうですね♪
夕ご飯も美味しそう。

[センターりばー]

押し寿司美味しそうですね〜かぶりつきたい・・・

あっちゃん、シソどうぞ・・もいいかも！
お皿にはシソを敷いたんだけど・・・

恋ドキさん、柿の葉も考えたのですが、
夕方だったので、菜園へ行くと蚊が群がってくるので、
柿の葉諦めました。。。笑

POTETOさん、ようこそ。
読んでいただいてありがとうございます。
またお越しくださいね。

ひーまさん、教えていただいてありがとう。
この後も、何回も作りました。
おいしいし、すぐできるし、ミニトマトはいっぱいあるし〜笑

かりんさん、そう、茶碗豆腐です。
石川県が発祥らしいですね。
こちらでは、豆腐の中にカラシが入っていますよ。

クミンさんはご主人と魚釣り、いいなぁ！
釣れたらシメサバにして〜お寿司もすぐできるね。
夏は散らし寿司などで、食欲増進ですね。

野の花さん、さっぱりおいしかったです。
いわしや、サンマも酢で〆てお寿司にするとおいしいですね。

おばー様、そんなこと・・・つぶやいてない・・・
黙って食べてるだけーーー
何処かの宿六さんと、変わらないよ〜

acckkyyさん、絵文字、魚に見えてよかった！
今から夕飯の支度・・・今日は何作ろう？
暑くって、作るのめんどう〜
誰か作って〜〜！！

りばーさん、かぶりついてください！
寿司飯の上に、何でも乗せて押すだけ〜
暑いから、酢の料理が多くなりますね。