今日から私は・・・

amazarashi ｉｎ 福岡（４/３０）

2年半前、体調を崩して２年近く自宅療養していた。

その時にたまたまｙｏｕｔｕｂｅで聴いて、、、その衝撃たるや、、、

胸の奥に突き刺さる歌詞とメロディ。

でもどこか優しくもあり懐かしくもあり。

あれからずっと聴いている。

好き嫌いが分かれるバンドかも。

体調も随分戻り、息子と行った福岡ライヴ。

立ち見席も足りないほどの人の多さでびっくり。

高校生が多い（笑）中、私のような親子連れも目立つ。

ライヴは最初から最後まで圧倒されっぱなし。

秋田さんの声を生で聴けて良かった・・・！

こんな素晴らしい曲が聴ける同じ時代に生まれて良かった・・・！

https://www.youtube.com/watch?v=LPrB_GVIYD4

シェフのおまかせランチ

すっかりご無沙汰しています

 

忙しいようなそうでないような・・(^_^;)・・・・仕事と、娘に振り回されながらの毎日です

 

そんな中、職場の方々とランチに行ってきました

 

といっても、、仲良しグループではなく、親睦を深めるために、ランダムに選ばれたメンバー(^_^;)

 

ランチの費用は職場の互助会から出ます。。

 

仕切り役がいなく、白羽の矢が私に。。。勝手にお店をチョイスしました

 

 

市内のフレンチレストラン。。。ＰＣで調べて、予約

 

 

 

 

ディナーだと８０００円のコースなのですが。。。ランチで５０００円。。。こんなに豪華でいいの？って感じでした

 

 

 

 

 

まずはクラッカーとピザの前菜

 

手前のクラッカーにはスペインから直輸入の

 

生ハムが巻いてあります。。

 

お野菜は全て県内産

 

どれも、美味しく彩りも綺麗でした。。

 

 

 

 

 

トリュフを香ばしくオリーブで焼き、リゾットの

 

上に乗せてあります。。

 

これも美味しく、職場の皆も美味しい〜〜！と

 

絶賛！左に少し、見えてますが、バケットも美

 

味しかった〜(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

フォアグラのステーキ。。

 

もう。。。お口の中でとろけちゃう。。

 

かかってるソースもかなり美味しかったです。

 

盛り付けも可愛い。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

旬の鱸（すずき）のグリル焼き。。

 

手前はトマトのサラダです。。

 

これも美味しかった〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宮崎牛のワンランク↑だそうで。。

 

尾崎牛。。フィレステーキ。。

 

ジューシィで味がしっかりしていました。

 

美味しかったけど。。。私は霜降りが好きかな。

 

 

 

 

 

 

これは。。人参の冷製スープ。

 

これが・・・すごくすご〜〜〜〜く！

 

美味しくって、職場の皆が大絶賛！

 

氷が隙間に敷いてあり、とっても冷たい。

 

そして人参とは思えないくらい。。クリーミィ。。

 

そして、濃厚で甘くて。。。美味しかった！！

 

 

 

 

最後にデザートとコーヒーで〆でした。

 

この抹茶プリンも美味しかった。

 

私は抹茶プリンは苦手だけど、このプリンは抹

 

茶の風味が濃厚で、癖がなく、美味しかった。

 

手前はトロピカルフルーツアイスクリーム。

 

は〜〜。満足です。。。

 

 

 

 

バケットはメイン料理のたびで４回出てきました〜〜食べすぎたかも？(^_^;)

 

でも、３時間半。。ゆったりとした空間でした。

 

 

 

 

でも。。。私には和食が似合ってるかな〜〜〜なんだか緊張しました・・・！(＠_＠;) 

 

 

 

クランベリーと胡桃

すっかり、御無沙汰してます

 

春から内示異動の為に、同じ職場内なのに、慣れない場所で四苦八苦。。

 

２か月経ち。。ようやく、少し余裕が出てきました。

 

といっても。。忙殺される日々。。疲れは倍増してます(-_-)

 

娘ちんも、３年生になり、今月から来月上旬まで、病院での、職場実習が始まり

 

朝から夜まで親子でバタバタしております。。。

 

初夏くらいには、親子とも少しゆっくり出来るのかな〜〜〜〜？(´-ω-｀)

 

 

 

 

 

先日、職場で必要な物を揃える為に○イソーに行ってきました

 

安くで何でもあるし、見てるだけでも面白いですよね

 

色々物色していたら、自分でも欲しいものが出てきて。。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンの材料〜クルミ、クランベリー、グラニュー糖

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クルミ・・・安い！

 

 

 

 

↑

懐かしのビスコ！３個で１００円！

色んな種類が出てるのですね〜

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　髪留めのゴム・・古風で可愛い〜

 

 

 

昨日、クランベリーとクルミを入れてホームベーカリーでパンを作りました

 

ちなみに米粉が２５％入っております

 

出来てすぐに切ったので真ん中がしぼんで、変な形になってしまった〜〜(>_<)

 

モチモチしてて、少し甘みがあって、美味しかったです（＾−＾）

ホームベーカリー

 

以前、買ったホームベーカリーはもう20年も前のもの

新しく買うのに、ヤフーショッピングを検索・・・・格安のものを発見！

 

 

試しに購入したこちら　　↓

 

 

 

 

お値段もリーズナブル！送料込みで6000円ちょっと・・

 

さっそく、分量通り計って作ってみたが・・・膨らみが今イチ(´-ω-｀)

 

やっぱり、お値段通りの代物かな〜と思いつつ

 

昨夜セットして、今朝で３回目のパン焼きに挑戦！

 

米粉と、レーズンとくるみも入れて・・・

 

すご〜〜〜〜く！ふっくら、フワフワのパンが出来た！！！(^o^)丿

 

値段の割に・・・スグレ物です(^^)v

 

１・５斤作ったので、半分は職場の同僚に・・

 

半分は娘に残して・・・

 

お仕事行ってきます！！

 

 

※　　パンの画像を撮り忘れました〜次回、上手に焼けたら・・アップしたいと思います＾＾

 

 

 

 

バレンタインにチーズ饅頭100個？？？？

昨日はバレンタインでしたね

 

皆さんは誰かにあげましたか？それとも貰いましたか？？

 

私は昨日は夜勤明けで、そんなイベントの日に、午前中が爆睡しておりました

 

 

 

↑の画像は13日の夜勤中に、娘が携帯にて送ってきた画像

 

左上の箱以外（失敗作らしい。。）は、小分け、ラッピングして学校に持って行ったらしい。。(@_@。

 

13日の昼間っから台所を占領して作っていたチーズ饅頭。。。

 

友達や先生達にも配ったらしい

 

先生は「本当は持ってきたらいけないんだけどね〜。」と苦笑しながら

 

「美味しいよ♪」と食べてくれたらしいです♪

 

最近はバレンタインだからと言って、チョコレートが定番ではないみたいで

 

昨日の夜、娘ちんが友達に貰ったものは

 

クッキーやチーズケーキ、タルト、マドレーヌばかりでした

 

 

 

 

 

 

昨日、午後に娘ちんの作ったチーズ饅頭を何個かラッピングして。。

 

（といっても・・失敗作の中からですが。。）

 

チョコや食料品などと共に

 

息子っちに送りました(^o^)丿

 

 

 

今日の夜には届くかな〜