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本日、昨日ＧＥＴしてきた大根で
「ぶり大根」「大根の葉の味噌汁」・・と 大根の皮できんぴらをつくってみました。 思えば、大根の皮はいつも捨てておりましたが 何かの番組で大根の皮を使ったきんぴらを思い出し 作ってみました。 意外といけます、これ。 |
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雑記帖
こんにちは、ゲストさん
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本日、昨日ＧＥＴしてきた大根で
「ぶり大根」「大根の葉の味噌汁」・・と 大根の皮できんぴらをつくってみました。 思えば、大根の皮はいつも捨てておりましたが 何かの番組で大根の皮を使ったきんぴらを思い出し 作ってみました。 意外といけます、これ。 |
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大根の皮で作るきんぴら、知ってますよ！食べたこと無いけどね。
[ Tommy ]
2010/12/14(火) 午後 11:03
こんばんは〜。
先日、某所で大根そばというモノを食してみたのですが、これが大当たり。
あんなオイシイおそば初めて食べたというくらい感動しました。
2010/12/15(水) 午前 0:50
大根の皮って、何か、
あみ姐も、使ってたねぇ〜
私は、スーパーのお刺身の造りの、下敷きに成ってる
千切りを全部食べてる、
山葵醤油と、合うんだな、これが、
2010/12/15(水) 午前 6:14
Tommyさん、結構美味しいですよ♪
これからは、大根の皮は捨てずにきんぴらにします。
2010/12/15(水) 午後 5:44
Ａ☆５０さん、「大根そば」ですか＾＾
さっぱりして美味しそうな感じがしますね。
是非食べてみたいです。
2010/12/15(水) 午後 5:45
せせらぎさん、大根の皮…あみさんも使ってました？
何のお料理だろう(゜。゜？
スーパーのお刺身の下に敷いてある大根ですね＾＾
あれは我が家では「味噌汁」に化けます。
実家にいた猫が好きでした。魚の味がするからでしょうか。
2010/12/15(水) 午後 5:47