諸行無常

今日の夕飯

　本日はカレーです。

　安かったお野菜をいろいろと放り込んで、ローリエの葉っぱと一緒に煮る。

　　・ジャガイモ
　　・タマネギ
　　・にんじん
　　・ズッキーニ(緑＆黄色)
　　・椎茸
　　・舞茸
　　・セロリ
と、まぁたくさん放り込んだなぁ〜。

　仕上げは、ブロ友・あみさんの智恵を拝借し
板チョコ入れてみました。
ん〜、まろやかな感じ。

　次にカレーを作る時は、どのお野菜をを放り込んでみようかな。
やっぱり料理は楽しいのだ♪♪

ホソダケで遊ぶ(笑)

　昨日、山形に住む旦那のおばあちゃん宅(叔母さんと息子２人が同居)から
「ホソダケ」なるものが届きました。
指ぐらいの細さのタケノコ。
　　↓これかな↓
　http://www.kinokosansai.com/shopdetail/002014000001/order/

　もう立派な天然モノです。
　しかしまぁ、本当に小さなサイズのタケノコ…。
いつもなら、叔母さんが灰汁抜きして瓶詰めされた状態で届くのですが、
今年は野性味たっぷりそのまんま(笑)。

　さて・・ここで作業が２つ発生。
　　１．お風呂掃除
　　２．ホソダケの皮むき
・・・私はお風呂掃除を選択。
そしてタケノコ大好きな旦那はホソダケの皮むき。

　手早く風呂掃除を終わらせる私。
リビングに戻ると、旦那がタケノコの皮むき中。
これが我が家に届いたホソダケ。その数・・・数え切れません。

　果物ナイフを使って、黙々と皮をむく旦那。

　そして私は・・・その皮を手にとって閃いた！

　じゃじゃーん(￣▽￣)ﾉ

　それを見た旦那、大爆笑。
「記念に何枚か撮っておけ」とのことで写真撮りまくり。
あーんなのや、こーんなの。

ん〜、たまには楽しいね♪

・・・こんなヤツなんです、私(￣▽￣;;

５月１５日の台所

　こんにちは。
たまに料理を作り置きしてみたりします。
今は日中フルタイムで働いているので
作り置きをしておくとちょっと便利だったりします。

　昨日の夕飯はニジマスの塩焼きがメインでした♪

私の実家では昔から「今日は焼き魚」というとデフォルトでニジマス。
旦那と一緒に住み始めてから、食卓に出したらビックリされました・・。
ニジマスは釣堀で釣って食べるものらしい。。。
まぁ、家庭それぞれだから〜。

　そして作り置きにローストビーフ。
ついでにマッシュポテトも作って冷蔵庫へポ〜ン！
ローストビーフといっても、手間隙はかけていません。
お肉の塊を四方八方フライパンで焼いて
中まで火が通るように蒸し焼きにします。

　マッシュポテトを添えてできあがり！
わさび醤油でいただきました。
切ったのは２枚目の写真の向かって右側です。

本場のイギリス風には程遠いけれど(^^;

　ローストビーフは保存が利くので
明日か明後日の旦那のお弁当に
マッシュポテトを添えておかずに持たせようかな。