沖縄風天ぷら

 

今年１月の沖縄旅行で「天ぷら」ばっかり食べていた私。

先月、何気なく台所を物色していたら

沖縄の天ぷら粉があったので早速、タネを買ってきて天ぷら作りました。

この日は「もずく」「そでいか」「カジキマグロ」「えび」に

沖縄では見ませんでしたが「鶏ささみ」。

 

こんなにたくさん作りました(^^;

中でもソデイカとカジキマグロが最高。