ゴーヤーは苦いほうがウマい。

 

こんばんは。４月もろくに更新せず、

気がつけば５月。

世間はＧＷだそうですね。

思えば・・去年はこのＧＷがすっごくありがたかったんですけどネ(苦笑)。

 

沖縄が例年より早い入梅を迎えたとか。

本土も早めの入梅になるのでしょうか。

最近、雨天や湿気が多く・・「春らしいかな」というのは

あまり感じなかったような。

そうそう、今月２１日は関東でも金環食を観測できるとのこと。

「金環食」・・理科の教科書でチラッと見たぐらいです。

何でも、関東での観測はabout１７０年ぶり(？)だとか。

朝の７時半ぐらいから観測できるらしいので、

せっかくなので観測してみようかな。

小４の時に部分日食を見た記憶はあります。

あの時は・・あぁ、溶接に使う面を使って太陽を見た気が・・・。

ちょうど、父の実家にいた時だったかな(遠い目)。

 

今月は・・ＧＷの予定は何も無くてですね、、、

その代わりに今月２週目と３週目の週末にちょいイベント。

２週目：伯母の法事で山形(庄内)へ。

３週目：旦那の会社の懇親会で大阪へ。

どっちも、飛行機に乗ります♪

いや〜、２週続けてフライトできるなんて嬉しい限り♪

・・・１時間ぐらいのフライトだけどorz

さて、大阪では日中に単独行動できるので「何すっかな〜」と・・・。

ずっと、関空での撮影だったので単独で鶴橋や新世界に繰り出そうかな♪とか。

ガラ悪いらしいけど・・・もう数回行ったので何となく慣れたかも。

２日目は旦那巻き添えにして関空張り付き・・・するか。

 

さて、タイトルの件ですが・・・・・

やっとこさ、ゴーヤーの値段が下がりまして・・・・・

「やっと、ゴーヤーチャンプルーが作れる♪」と嬉しくて嬉しくて。

だって、今まで大きさも見栄えもイマイチだったのでも３００円以上したんですもの。。。

今まで、ゴーヤーチャンプルーは「ゴーヤーチャンプルーの素」がないと無理！って

思いましたが・・・・・そうでもないことに気づきました。

ゴーヤー・・・苦いのが特徴ですね。

最初は苦味を抜いて食べていました(塩もみ＆茹でて苦味を取る)。

が、近年は苦みのあるゴーヤーでないと物足りなくなりました。

 

ゴーヤーが本土にも普及したのって

ＮＨＫの連ドラ「ちゅらさん」がきっかけでしょうか。

あの頃は、「なんであんな苦いのを平気でバクバク食えるの？」と思いましたが、

今は平気で苦いゴーヤーチャンプルーを平気でバクバク食べてます(爆笑)。

 

・・・あ、生のゴーヤーはまだ抵抗あります。

苦くてうまい！のは、あくまでも加熱したゴーヤーです。。。