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昨日、愛妻の日ということで久々にワインを開けました。 ｃｈ.ラ・ポワント １９９５ ポムロルは不当に？高いので、あまり買わないのですが、 これはそうでもなかったので買ってみました。 料理はプチ北欧系？ キャビア＋生ハム＋クリームチーズのクラッカーのせ ディル＋サーモンのマリネ ミートボール、エシャロットのクリームソースで さすがに１４年物。カドが取れていてすっと入ってゆきます。 という訳で、久々に１本開けてしまいました。 あれ、愛妻の日...
乾杯したけど、ハグしてないや（笑 |
ワイン
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コメント（20）
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5/3、はじめてのお客様が我が家にいらっしゃいました。 お天気はイマイチでしたが、楽しい一日を過ごしました。 新築祝いにワインを頂いちゃいました♪ 作り手はジャンテ・パンショ 早速、開けちゃいました。 柔らく、しなやかなタイプのワインで さらっと喉をとおってゆきました。 子供たちは、こっちですね。 こいのぼり型のケーキです。
お味の方も、サクサクでとっても美味しかったです。 |
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ご無沙汰しております(というか、書庫を非公開にしてました、、、)。 週末の仮住まいへの引越し＆打ち合わせを控え、 さすがにそちらを優先しなければならず、更新が滞ってしまいました。 さて、本体の引越に先駆けてのワインの引越ですが、 明日集荷に来ていただく際に梱包する資材が今日届きました。 荷姿はこんな感じです。3箱お願いしました。 中身は段ボール3箱と仕切と底に敷く物。段ボール本体はかなり分厚い紙です。 集荷に来て頂いた時にセラーから出して、そのまま梱包、受け渡しの予定です。 （事前に出すと噴いてしまう可能性が大きいので） で、セラーの電源を落として、本体の引越に臨みます。 教訓：ワイン持ちは夏に引っ越すべからず！ ついでに 愛用のフォルスターST-AF140、36本入り。 中身を一瞬だけ。SWHが完成したらもっと大きなのに買い換えたいなぁ〜 一部をアップで ラトゥールとラフィットの01 こちらはルソーのシャンベルタンこれも01。 普段飲み以外は、2人の子供の生まれ年と結婚した年ばかり、、、
あまり拡げると訳が分からなくなるので、主にフランス。 保存用は集めやすいのでボルドー格付けが多いですが、 普段飲みはローヌかブルゴーニュの安いものが多いです。 |
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本日、寺田倉庫さんに直接問い合わせをしたところ、 |
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我が家は今月中には一旦仮住まいへ引っ越し、その後、新居に入居の予定です。 |
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