無いから作る！

なぜか無性に食べたくなるモノってありますか？

無性に食べたい！

でも、、、日本でしか食べられない。

食べられないのがわかっているから、

余計に「ソワソワ」するんです。

禁煙中みたいに。

誰かが、ドラマで言ってた

「胸の小人（こびと）」が、騒ぐみたいな、、、。

で、あまりに小人がうるさいので

手に入る食材で、作ってみました。

瀬戸内（愛媛南予）のじゃこ天。

本物のじゃこ天は、エゾのすり身などを使うみたいなのですが、、、

ここ北京では、そんなもの手に入らないので、、、

なんか知らんけど、なんかの魚の白身で代用。

まぁまぁ美味かったです。

でも、、、手がめっちゃ臭くなりましたけど、、、。

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