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品川駅、港南口。三菱重工ビルの地下にあるイタリアン。 ナポリピッツァが美味しいと評判のお店。 ナポリピッツァは、窯を使って４００度以上の高温で短時間に焼き上げるため 生地がモチっとした感じになるそうです。 ナポリには【真のナポリピッツァ協会】があって、 窯・生地・調理方法などに厳格な決まりあるみたい。 日本で認定されているお店は、、１０店舗くらいとか。。 パルテノペは、認定されているお店の一軒で、 それもそのはず、、 ここは、日清製粉が経営しているお店★ 店内は落ち着く感じで、こじんまりとしている。 なんといっても美味しい！！ ピッツァは大きめだけど、一枚食べれそうなくらい美味しい（^▽^） モッチリ感がなんともいえない★ とにかく美味しい！！ 前菜盛合せ ４種類のチーズ 生ハムときのこ じゃが芋のニョッキ ************************************************************
ヴィア・パルテノペ
東京都港区港南2-16-5
三菱重工ビルＢ１ グランパサージュ2��.03-6718-2825 ランチ（平日） 11：30〜14：30（L.O.14:00） ランチ（土日祝） 12：00〜15：00（L.O.14:30） ディナー 18：00〜23：00（L.O.22:00） ＨＰ http://www.partenope.jp/shop/shinagawa.html ************************************************************ |
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おはようございます。ピッツアは美味しそうです！！わたしはもうちょっとペタァとした生地が好きなのですが、自分で焼いています。
休みなどは朝から粉と格闘して外出時間を発酵に使いウォーキング＆水泳した後に、クルクル＆ペタペタしてオーブンでやります。でも、チーズまでは、、普通のモッツアレラっす。本日は蕎麦粉を昼から練ります。花見蕎麦＆焼酎そば湯割りですかね、、、、素人仕様ですが、、、
2009/4/5(日) 午前 8:00
ぺぺさん
生地から作るなんて素晴らしい！！
蕎麦も粉から〜〜もう職人さん顔負けですね(^o⌒*)/
美味しいお花見楽しんでくださ〜〜い♪♪
2009/4/5(日) 午前 8:09
案内して欲しい店が又一つ増えたかな！
楽しみにしてます！
2009/4/5(日) 午後 9:52 [ ryuu.s ]
ryuu.s くん
モッチもっち、ホッカほっか一緒に食べましょうね♪♪
2009/4/7(火) 午後 9:22