新橋・宇和海 瀬戸内の香りの鯛めし

みなさま、ただいま〜っす♪

今夜の帰宅はすごい大変だったよ。山手線に乗ろうとしたら、ホーム上がすでにもうすごい人、人、人･･･
朝のラッシュや年末の終電の混雑をはるかに上回る混雑ぶり。その上あまりの混雑のためか、駅ごとに傘がはさまれたとか荷物が挟まれたとか緊急ボタンが押されたとか色々あってそのたびにまた停車。
何か大きな事故があって遅れてるっていう車内放送は無かったけど、これってもしかして新人歓迎宴会による混雑だったんだろうか。

今夜の話は長くなるんで、取り急ぎランチの話題を一席♪

新人の頃から知ってたYさんが、転職が決まって最終出勤日ってことで、外ランチをご一緒しました。

お店は鯛めしがウリの宇和海ってところ。「鯛めし」って言うと、炊き込みご飯タイプのが知られてるけど、こちらのはちょっと違います。

ご飯の上に、ツマ（海草とかシソ）も含めた鯛のお刺身をどさっと乗っけて、卵黄が入った醤油ベースのタレをかけまわしていただきます。この醤油ベースのタレは関東風とは違って、甘みを感じる味付け。
元は瀬戸内の海賊が食べてたものがルーツなんだとか。

昔話やこれからの話をボツボツ話しながら、美味しくいただきました。

Yさんの将来のご活躍を祈念して、乾杯！･･･っていきたいとこでしたが、残念ながら午後もお仕事なんで、今回は熱いお茶をすすって解散しました。

◆宇和海(ｳﾜｶｲ)　新橋店　港区西新橋1丁目 12-8　03-3539-3666
　http://www.uwazima.co.jp/index.html
　料亭風？結構重厚な店構えです。
***
宇和海新橋店　[ 郷土料理 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都港区西新橋1丁目12-8
営業時間、定休日：
最寄り駅： 内幸町
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※2010年4月17日時点の情報です。
ID:0000668070

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[shion]

寒いから、ですかねぇ、、電車。。。んなわけないか（笑）
こういうタイめしもあるのですね！

しおんさん、そっか〜、やっぱり寒いからね〜(笑)
こいいう鯛めし、宇和島では普通みたいです。おいしいよ。

おはようございます。
先日、道後のお店でいただきました。
生卵黄は抜いてもらいましたので、ちょっと違った鯛メシになったかも。^^;;
TBさせていただきます。

たっち。さん、トラバありがとうございます。
本場のお店で地ビールと共に、なんて、贅沢でうらやましいですねぇ〜、本当にお仕事に行ってるんでしょうか･･･
この「宇和海」も、本店は愛媛にあるようです。ちょっと古めかしいHPへのリンクを追加してみました。

[くろっぺ]

鯛飯 こんな食べ方もあるんですね 酒の〆に最高じゃないですか
さすが美食家 ポチです

くろっぺさん、早めに行かないとランチは行列になってるお店、お酒の〆にも良さそうだけど、夜は高級そうだから行ったこと無いんです。

このメニューならお酒欲しいかもね・・・ヾ(^^へ)

みよりさん、ホントですよね。午後半休とりたくなっちゃいます。

党首〜東京も雪の奇襲ですね〜脛から流血は無かった？一度東京でラッシュ経験しましたが・・・人波をかき分けて降りるの大変でした〜
愛媛でも地域で鯛めし違うんですね〜たれが決め手？食べたい〜

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きのうＮＨＫ朝の情報番組で宇和島を紹介されていたばかり、鯛めしも、、おいしそうでした。
揚げたてのじゃこてんなんかも食べてみたいですね

onihamaさん、私は無事でした(笑)
ラッシュでも乗降客が多い駅だと自然に降りられるんだけど、みんながあんまり降りない駅の場合はなるべく出口の近くにいないと危険ですね。この鯛めし、サラサラ食べられて美味しいです。

するめさん、これにあとじゃこてんがあったら･･･もうビール無しでは済まされないね♪

鯛めしっていろいろあるのね。驚きますた。

様々な出発の春、
皆が幸せとやりがいを見い出せるとええのお〜

かわしりさん、私もこのお店に来るまで知りませんでした。宇和島では普通みたいですね、トラバされてるたっち。さんの記事に、もっと本場のがでてますよ。
出会いがあれば別れがあるけど、将来ある若手なので、ぜひ成功してほしいです。

瀬戸内の海賊料理だったのかァ〜海賊っていたのですね・・

鯛美味しそうですね。豪華なランチで幸せでしょうね。

８８１８さん、きっと忙しい海賊さんがサラサラっとかき込んで栄養つけてたのかもね。他にもランチメニューあるんですが、このお店に行くとついついこれ食べちゃいます。

[とらぞう監督☆]

おぉ！
久しぶりにPC開いてびっくり♪

宇和島では「贅沢な玉子かけご飯」と言われているとか、いないとか・・・
甘めな味付けが宇和島風なんです♪

とらぞう監督さん、久しぶりに行ってきました。相変わらず行列のできる人気ぶりだったよ。
あれを「贅沢な玉子かけご飯」って呼ぶセンスが粋だよね〜
そうそう、あの甘めはちょっと関東人には意外感あります。

この店の対面の小料理屋さんにまずはランチチで行きたいのですが、タイミングが悪くなかなかは入れません。

品川さん、虎ノ門あたりの外ランチは早めに行かないとどこも並んでますね。