春は来るよ！ サクラサク

地震のニュースが気になって、なんとなく落ち着かない一日。

 

でも、こんな時こそ、いつもの生活を続けたいもんだよね。

自分に出来ることを精一杯毎日やり続ける、これが生きるって事なんじゃないかと思います。

 

でも今日のいつものスーパー、ちょっと遅めに行って見たら、牛乳も菓子パンも棚がからっぽ、肉や魚もほとんど無し。仕方ないので本日のメインは冷凍してあった牛肉を使ってビーフカレーに決定♪

 

でもカレーの前に、軽いつき出して飲み始め。

 

さっぱり柚子大根は、シンプルな味付けでいくらでも食べられちゃいます。

 

いつものキリンラガーかと思ったら、ほら、缶一面にサクラサク♪

 

もうすぐ桜の花咲く春、みんなに良いことありますように･･･

 

ゆず大根

【材料】

大根、柚子、塩

 

【作り方】

１．大根は薄めの拍子木きりして塩ひとつまみで塩もみ

２．柚子の果汁をちゅっと搾ってかける

３．柚子の皮の細切りを添える

*jhata99さんにいただいた、庭先で育てた無農薬柚子使用♪

jhata99さん、冷蔵庫の中に、いつかいただいた柚子がまだ残ってるのを見つけて、美味しくいただきました。ありがとうございました。
頑張ろう、ニッポン！！

Metaboliさん、私も会社ではあんまり寝られなかったんだけど、昨日は結局一日中ニュース観てました。でも実はうたた寝しつつ、だったのかも。

おひささん、入荷がなかったのか。
ウチの近所のスーパーは、お米も小さいパックのしか無かったみたい。テレビで被災した人たちの様子をみているうちに、みんなついつい普段より余分に買いたくなっちゃうのかな。

トト坊さん、東京はかなり強い揺れだったけど、テレビに映し出される東北太平洋側の被害を見ると、文句を言っては罰が当たるなと思いました。自分に出来ることを粛々と果たしていきたいと思います。
（とりあえず、ビールを飲んで酒税を納めて国庫を潤して、救援の一助にと･･･）
ちょっと元気が出る缶かな〜って思って、記事に載せてみました♪

私も呑んだくれたいのですが妻に止められてしまいました(T_T)/~~~

猿吉君、ここでみんながシュリンクしちゃったら景気も停滞しちゃうから、呑んだくれるのも世の中のためなんです♪

ビールと柚子大根美味しそうですね！

地震被害、毎日拡大していますね。少しでもできることを実践したいと思います。

yokoさん、jhata99さんの柚子は安心だから皮をたっぷり刻みいれていただきました。ビールのお供にも、カレーの口直しにも、美味しかったです。
私も使っていない電気を消したり、プチ節電をはじめました。

ゆずおいしそうですなあ

かわしりさん、いつもよりたっぷり柚子つかっちゃいました。
写真では見えないけど、果汁を絞り込んだ時に果肉も大根に混ざってて、ジューシー美味です。

東北の太平洋側で地震の被害にあった方も、春は必ず来ますので頑張ってもらいたいです。

11・12日と近くの馴染みの酒場に行くと当然地震の話ばかり・・・
関東大震災や富士山噴火の事などを詳しく説明する御仁も居て
今回の大震災の事を考えると、それらの話も現実味をおびて深刻に考えさせられる事大です。

[くろっぺ]

さっぱり柚子大根はカンタンで、酒にあいそうだから作ろう。
そうね みんなが引き籠っちゃうのもな〜？

ＮＨＫの情報よりも的確で身近な情報を得られるのがヤフーブロガー記事！
どうやら東京は買いだめが過熱してるみたいだね。大丈夫なんだろうか（￣〜￣;）
ちなみに、うちは水３ケースビール２ケースワイン２本の備えがあるから当分引きこもれるよ^^;

８８１８さん、出来るところから頑張りましょう！

ティコティコさん、これからしばらく、酒場の話題はこの関係になりそうですね。何が起こるかは常にわからないけど、いつもの自分で頑張りたいと思ってます♪

くろっぺさん、これは究極の簡単料理だけど、いくらでも食べられちゃいます。そうそう、みんな引きこもって経済がシュリンクしちゃうと悪循環だもんね。

如月さん、身近な出来事を伝えてくれるブログの記事は貴重だよね。
買いだめ、車での外出は、被災地への迷惑になるんじゃないかと思って気をつけてます。ビールがなくなったら如月さんとこに飲みに行こうっと♪

美味しそうでナマつばでちゃった。。。

ふーこさん、美味しかったです♪