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先週の週末、一泊二日で広島飲み飲みツアーが敢行された。
往路の新幹線で楽しく飲みながら広島へ、ご案内役をしてくださったHosoiさんご夫妻と宮島口で待ち合わせて、あなごめしランチ＠宮島口うえの（http://blogs.yahoo.co.jp/imaimamama/62075569.html）。おなかいっぱいでよろよろしつつ、宮島観光（http://blogs.yahoo.co.jp/imaimamama/62075636.html）、広島に戻ってお好み焼きディナー＠ju-shi＆二次会＠仕事人（http://blogs.yahoo.co.jp/imaimamama/62075737.html）。二日目はモーニングビールでエネルギーチャージしてから、平和記念公園（http://blogs.yahoo.co.jp/imaimamama/62086406.html）あたりをうろついて、いよいよ広島最後の予定は、再びHosoi先生ご夫妻と待ち合わせてのランチ。
前日のあなご「うえの」でも、ご夫妻で早くから順番をとっていて下さったHosoi先生ご夫妻、この日も待ち合わせより早くから到着して、奥の一等席を確保しておいてくださいました。本当にありがとうございます！
なかなかポップな看板の、「お好み焼・鉄板焼 Masaru（ﾏｻﾙ）」。
まずは生ビールで、乾杯！
飲み飲みツアー一行は、もうあとは帰ればいいもんねっていう気楽さで、ビールやらレモンサワーやら焼酎やら、じゃんじゃんオーダー。
中華麺は、生麺をこの羽釜で茹でます。このノウハウはラーメン屋さんで教わったんだとか。
ちなみにHosoiさんの解説によると、お好み焼きの麺はこのように生麺をゆでて使う場合と、蒸し麺を使う場合があって、それぞれに特徴があるそうです。
Hosoiさんのブログで見て、食べるならこれって決めていた、イカ天ネギトッピング、イカ天の濃厚な旨みと葱の清涼感が、絶品。
そして、中華麺のかわりにうどんを入れたのも食べてみたいから、おひささんと半分こ。
Hosoiさんやマスターのお好み焼き談義を聴きながら、楽しいひと時。
このあたりはお好み焼き激戦区なんだそうですが、次から次へとひっきりなしにやってくるお客さん、やっぱり美味しいところには自然とお客さんが集まるんだね。
ところで、前夜のju-shiもそうだったけど、このMasaruでも、店主が若いイケメンだ。
これって広島のお好み焼き屋さんの特徴なの？教えて、Hosoi先生？！
◆お好み焼・鉄板焼 Masaru 広島県広島市東区光町2-14-24 082-263-0234
さて、楽しんできた広島ツアーだけど、そろそろ帰りの時間が迫ってきた。
なごりは尽きないけど帰りの新幹線もそれなりに飲んで、一同東京へと帰ってきました。
Hosoiさんご夫妻、大宴会でご一緒させていただいた皆様、お邪魔したお店の皆様、
本当にありがとうございました。
またぜひ広島、行きますからね〜！
◆Hosoiさんのブログ（お好み焼き情報満載！）→ http://blogs.yahoo.co.jp/kn_hosoi_hue
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ｱｯﾁｯﾁのお好み焼きもﾋﾞｰﾙに合いますネ！！
熱い！冷たい！！美味しい！！！の繰り返しになります。
胃袋がびっくりする事でしょう・・・・
2012/9/8(土) 午後 4:07
いや〜、楽しい、おいしい、記事が満載で
私もいつか広島行ってみたくなりました。
本場のお好み焼き食べてみたいです。あのケーキもおいしそうでした。
旅はいいですね〜。旅にビールあり！乾杯！！
2012/9/8(土) 午後 4:52
西研さん、胃袋はびっくりしてるかもしれないけど、ホントに美味しかったです。このお店で、夜にいろんな鉄板焼きをつまみながらゆくり飲んでみたいな〜
そしてもちろん、〆はお好み焼き！
2012/9/8(土) 午後 5:00
irukaさん、東京からだとちょっと遠いけど、広島は一度は訪ねたい場所の一つだよね。
一泊二日のあわただしい旅だったけど、いろんな広島を堪能できました。
2012/9/8(土) 午後 5:01
私はマサル君がイチオシです
2012/9/8(土) 午後 5:18 [ ばっちゃん ]
masaru君、おとといも行ったのですが、楽しい皆さんだったと喜んでましたよ。
ぜひまた広島に来てくださいね♪
2012/9/8(土) 午後 6:35
ほんとにおいしそう！！！でもうどんていうのがいまいち想像つかないです・・・。
2012/9/8(土) 午後 10:03
かわしり奥様、マサル君、良かったですね〜！
2012/9/9(日) 午前 0:00
Hosoiさん、ホントにお世話になりました、ぜひまた行きたいです！！！
楽しい皆さんだと思っていただけたら嬉しいけど、生ビールが秒殺で消えてお代わりを頼んだ時の微妙な空気感が忘れられません（笑）。みなさまによろしくお伝えください。
2012/9/9(日) 午前 0:01
ゆりりーさん、ほんとに美味しいんです。うどんは、ややあっさり系で、これもまたぜひ一度は試してほしい。
2012/9/9(日) 午前 0:02
のものも＆たべたべツアー、
恐ろしい〜(￣◇￣;)
2012/9/9(日) 午前 11:47 [ AHIRU-chan ]
アヒルさん、このツアー、そのうちアヒルさんのとこにも行くかもよ（笑）♪
2012/9/9(日) 午後 2:23
見慣れないビールは、地ビールなんですかね。
何だか美味しそうなラベルです(^^;)
2012/9/10(月) 午前 7:31
シローさん、「宮島ビール」、地ビールです。
やっぱり旅に出たら地元のものを飲みたいですよね。
2012/9/11(火) 午後 11:43
いま記事をアップしたら「こんな記事もあります」に出てきました。
Masaru、おいしかったですね♪
2012/9/13(木) 午後 10:02
おひささん、広島にはイケメンと美味しいお好み焼きがまだまだありそう、また行かないとね♪
2012/9/15(土) 午前 1:23