GRAND KIRIN グランドキリン

先日、近所のセブンイレブンで小瓶のキリンビールを見かけてゲット、週末に飲んでみた。

 

 

コクとうまみが強いプレミアム、おいしかった。

グラスに注いで飲んだけど、ボトルの口が広くなってて、ボトルで飲んでもグラスの気分が味わえるみたい。

 

◆キリンビールHP　グランドキリン　http://www.kirin.co.jp/brands/grandkirin/index.html

 

 

 

ツマミは、ティコティコさんのブログで見かけた九州料理の「りゅうきゅう」。

安いお刺身パックを醤油と味醂と生姜のタレでヅケにして、青ネギとゴマとあえて、刻み海苔をトッピング。

簡単だけどビールにもお酒にも焼酎にも（たぶんご飯にも）あいそうで、これまた美味しい。

 

こちらは蒸し鶏のネギソース。

日経新聞土曜版にレシピが出てたのを制作。

 

【材料】

鶏胸肉２枚、A（塩小さじ1/4、酒大さじ2）、ショウが1かけ、ネギ青い部分１本分、キュウリ１本、

ネギソース（ネギ白い部分１本分、塩小さじ1、こしょう少々、ごま油大さじ1、蒸し汁大さじ４）

 

・耐熱皿に鶏胸肉、ネギの青いとこ、生姜薄切りを入れてAをかけて、ゆるくラップしてレンジでチン(500W8分)。

・そのまま冷まして、さめたら手で割く。

・ネギの白い部分をみじん切りにして、ソースの他の材料と混ぜ、割いた鶏にまぶす

 

詳しいつくり方は、先週土曜の日経土曜版へ、GO! 

下に敷くキュウリが無かったんで、春キャベツの千切りで代用、これもサラダ風でなかなか良いね。

 

 

<裏tomo君>

　千切りと呼ぶにはあまりに大胆な切り方・・・

これ、ボトルなんですね、いいなあ、さがそうっと

tomoさん凄いですね〜私は九州から戻って未だ「りゅきゅう」は作っていません（笑）

画面から美味しさが伝わってきます♪

これ又美味しそうな「蒸し鶏のネギソース」と一緒に作ってみます

ﾋﾞｰﾙのおつまみ的料理が上手です・・・

kazubon、ひもかわうどん切り♪

SH2さん、キリンの小瓶は以前シリーズ化されていて結構好きだったんですが、廃盤になっちゃったんですよね。これは長く続くと良いんだけど。

くろっぺさん、どっちも火を使わない（レンジは使うけど）し、簡単に早くできて結構美味しい♪

いちろうさん、なめろうも色々工夫の余地があって美味しそうですね。
外で飲むのもすきだけど、家でゆっくり飲むのは帰りの心配が無いのが、良いところ。
鶏のネギソース、新聞引っ張り出して分量載せておきますね。

おん蔵さん、ガブ〜です♪

鉄サマ、ビールはコンビニ限定とか色々と出ますね。
生ものは美味しいけど管理が難しそう、鶏は作り置きできるからイケルかもね。

4/10の内緒さん、奥様と交渉しよう♪

irukaさん、これはホントに簡単美味しいです。お刺身とゴマって合うんだね。

にゃーごさん、こっちではセブンイレブンで売ってます。

ティコティコさんのおかげで、レパートリー増えました♪
奥様のお洒落なお料理にはかないませんが、まあ、こういう簡単なツマミも酒飲みには良いもんです。

西研さん、やっぱり場数踏んでますから（笑）。

名前からして美味そうです！
本来ビンに入っているビールって缶より絶対うまいと信じていたけど・・・最近はビンの処理がめんどーで家飲みはもっぱら缶専門。
コンビニに行って探してみよう！

すぎけんさん、ビールも牛乳も、やっぱり瓶の方が美味しく感じるよね。ぜひ探してみてください♪

「りゅうきゅう」初めての料理です。
ホントにビールに合いそうですね。美味しそう
鶏肉もサッパリサラダっぽくて良いです〜

８８１８さん、お刺身そのまんまより数倍おいしくなるみたい。

キリンもプレミアムビールを確立させないといけませんね。最近は国内大手はプレモルしか飲まなっちゃいました。

mugiさん、キリンは一番搾り、アサヒはスーパードライが強烈過ぎて、なかなかプレミアムが定着しないんでしょうか。これ、ほんとにおいしいよ。