池袋･Bistro uokin(ﾋﾞｽﾄﾛｳｵｷﾝ) 奥窪聖美さん 日本伝統漆芸展「東京都教育委員会賞」受賞祝賀の宴

ちょっと多忙でブログの作成や訪問がぼちぼちになってるけど、週末くらいからもう少し復帰の見込み。

ってことでちょっと古いけど、１月１５日月曜のできごとを。

かねてから応援している漆芸作家の奥窪聖美(ｵｸｸﾎﾞｷﾖﾐ)さんの作品が、第３６回日本伝統漆芸展で東京都教育委員会賞を受賞したとのめでたい報を受けて、ナカマと池袋の西武デパートで開催中の漆芸展を観にいく。

ホントはもっとタイムリーにご紹介したかったんだけど、この漆芸展は１月２２日で終了してるのであった。

<裏tomo君>

せめて開催期間中に記事Upすればいいのに。

同時開催の「漆・おもてなしの器展」も観て芸術作品を堪能した後で、みんなで祝賀会へ。

魚が美味しい居酒屋魚金が展開するBistro uokinにて、色々食べてじゃんじゃん飲む。

で、お祝いなら尾頭付きだろうと、おすすめのキンメダイ一匹をブイヤベースにしてもらって、さらに白ワインを。

最後はブイヤベースのスープでリゾットにして〆て大満足。

まだ早めの時間なんだけど、みんなやや足元の怪しいままに、解散したのであった。

◆Bistro uokin 池袋　(ﾋﾞｽﾄﾛｳｵｷﾝ)　　豊島区西池袋1-3-6 アウルコート B1F　03-5927-9038

受賞作品、乾漆組鉢「旋」、艶のある黒漆に斜めに金線が走り、だまし絵のような不思議な立体感を感じる。

※写真は許可を得て撮影してます

ってことで、受賞を祝賀して、乾杯！

おすすめのカルパッチョ。

バーニャカウダはクレープに包むスタイル、クレープ無くても良い気もするけど(笑)

ワインも飲む。

牡蠣は広島産だった、生牡蠣が苦手な人は焼き牡蠣で。

白レバーのムース、上にキャラメリゼされたハチミツとフルーツがのっててお洒落だ。

リフトしてみる。

ロメインレタスにチーズをかけてくれるシーザーサラダは、軽く焼いてあるスタイル。

鉄板に乗ってるね。

尾頭付きの、キンメダイのブイヤベース、この後このスープでリゾットに。

おん蔵さん、かなり危険でした(笑)

itanakaさん、女子６人だったので結構にぎやかでたくさん食べました。

小太郎さん、どれも美味しかったです。６人で行ったので、デフォルトが４切れのものは６切れにとか相談したら、調整してくださいました。

漆器も進化しているのですね。そのまま見せられたら漆器って思わないかもしれません。

そして、ビストロ、居酒屋さんの魚が洋食に進化しているのですね。（笑）

そして、復帰飲み込み。にちょっと笑ってしまったのは内緒です。

いちろうさん、あらら、飲み込みになってますね(笑)
修正させていただきます。
乾漆というのは布や紙で元の形から作っていって、それに漆を塗って固めるという手法だそうです。なので、こういう端正な器だけでなくて色々と自由な形のアクセサリーなんかもあります。奥様へのプレゼントに、いかがですか？

2019/1/24(木)の内緒さん、当初はそう言う想定だったんですが、何故だかだんだんと大変なことに(笑)

最近ワインを飲んでないのでこういう美味しそうなおつまみでガッツリ飲みたいです〜(^o^)丿

受賞作品は、黒曜石で出来ているみたいに見えました。
実際に使うと、メンテナンスとかが大変そうです。(^^)

金目の頭と尻尾が、鍋から飛び出していますね。

カルパッチョ、
色んな種類の盛り合わせで
美味しそうだなぁ♪

[tak*****]

お、外飲み記事復活！
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

猿君、私は昨夜ワインを飲みすぎて当分ワインはいいかなという気分。

てつあんさん、漆は仕上げによってマットにもできるしこういうつやつやにもできるみたいです。たわしで洗ったり食洗器にかけたりはできませんが、普通に使ってて何かあっても修繕してもらえますよ。

ともさん、美味しかったです〜

takさん、外飲みが続いていて、記事を書く時間が全然とれません(笑)

生ガキが食べたいな〜！１度に１０個くらい行ける気がする（≧∇≦）
関係ないけど、その後、野菜たっぷり焼うどんを２回くらい作って食べた♪簡単で美味しかったよ〜ありがとうね〜〜〜

如月さん、色々と牡蠣を食べてみて、今は蒸し牡蠣が一番おいしい気がするけど、やっぱり生牡蠣の華やかさはまた別格だよね。
焼きうどん、簡単で行けてるでしょ〜！つまみになって食事にもなる優れものなのだ。

魚介料理美味しそう〜
白ワインと合いそうですね
金目のブイヤベースは豪快です

栄養満点で体力増強しインフルを撃滅ですネ

８８１８さん、母体が魚金って言う魚主体の居酒屋さんなんで、魚介類の鮮度が良くてお値段リーズナブル。金目はお祝いらしい豪華な感じで良かったです。

西研さん、やっぱり栄養のあるものをバランスよく食べるのが重要ですね。