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【材料】 トマト ２個、タマネギ １／２個、タマゴ １個、パセリ、塩、胡椒、酢、サラダオイル 【作り方】 １．タマネギはみじん切りにする ２．涙にくれる ３．トマトは８ミリくらいの輪切り ４．タマゴは固ゆで→みじん切り ５．１のタマネギ、塩、胡椒、酢、サラダオイルを適量混ぜてタマネギドレッシングにする 調味料の量は自己責任で判断、tomoはお酢を多めが好み ６．皿にトマトを並べて５をかけ、４も載せる ７．さらに余裕を感じたときはパセリのみじん切りもパラパラかける 【献立のヒント】 枝豆、ビアソーセージスライス（北海道フェアより）、野菜たっぷり焼きうどん 【感想】タマネギのみじん切りで涙 【材料】豚肉、ゆでうどん１玉、かつお節けずり節、塩・胡椒・料理酒・醤油、１０種の野菜・野菜炒め用（ここがインチキなんだけど、イトーヨーカドーがtomoのために１０種類の野菜をちゃんと刻んでおいてくれるのだ。一袋（モヤシ一袋と同じくらいの量）２００円くらいだけど反則技かな） 【作り方】 １．豚肉は塩胡椒をもみ混んでおく←ほとんど唯一のポイント ２．フライパンを熱し、豚肉→１０種の野菜→うどんを炒める うどんがほぐれにくい時は料理酒をダボダボと投入 ３．全体がしんなりと素直な感じになったら醤油を回しかけて火をとめる ４．皿に盛ってカツブシをたんまりかける 【感想】
週末しか料理しないので、野菜を個別に買うと使い切れないことが多い。 だから１０種の野菜パックは結構気に入っている。 紅生姜を買い忘れたのが痛恨であった。 |
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2005年10月02日
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●お願い● このレポートは単なるジョークですので、過度に真に受けないで下さい。 �機イ呂犬瓩� 高度成長期の多忙に疲れた日本人に支持され、右肩上がりの成長を続けてきたドリンク剤業界。近時コンビニでも販売され、ユーザーの裾野が拡大している。 本稿は、ドリンク剤の中でも独自なブランドイメージを展開するユンケルについて、その現状と今後の展開への提言を、特にマーケティング戦略に焦点をあてて行う事を目的としている。 尚、時間的制約もあり、データの裏付けが無いまま強引な推察で論理展開している部分があることを、あらかじめお断りする。 �供ゥ疋螢鵐�剤概要 ドリンク剤とは、通常100ml前後の小瓶で販売される滋養強壮や疲労回復を目的とした飲料の総称で、その含有成分によって医薬品、医薬部外品、清涼飲料水に分類される。 成分はビタミン・カフェイン・朝鮮人参をはじめとする漢方薬由来成分を含んだ似たような物が多い（※注１）。また、実際飲むと効いた気がするが、これは大量に含まれる糖分（※注２）による血糖値上昇とカフェインによる覚醒作用のためで、大量に砂糖を入れた濃いコーヒーを飲む方が安上がりとも言える。量はほとんど変わらないのに価格帯が100円台から3000円以上と幅広いのも、ドリンク剤の大きな特徴だ。 知名度・シェアは大正製薬のリポビタンＤが一歩リードしている。古くから多チャネルで販売されている大塚製薬のオロナミンＣも、保守的顧客層に根強く定着している。一方、ユンケルやゼナは価格は高いが効果の高い「本気のオトナドリンク」というイメージ戦略で一定の成果をおさめてきた。 （注１）まれにジュニア用や女性用としてカフェイン抜きの製品もあり、また薬品成分抽出のためのアルコールが含まれる製品も多いため、運転する人は注意が必要 （注２）ものすごくベタな甘さ、砂糖・ブドウ糖等大量に含んでいる �掘ゥ罐鵐吋襪寮鑪�と問題点 上述したように、各種ドリンク剤はどれも似たようなものである。しかし、100円から3000円以上と価格帯に大きな幅があるのはなぜだろうか。もちろん希少品の使用などによる原材料費の違いはあるが、最も着目すべきは、ドリンク剤とは夢を売る商品だ、という点だ。 元気がでそう、疲労回復しそう、いいことありそう、という幻想を瓶に詰めた商品、それがドリンク剤の実体なのだ。3000円もする高額品はともかくとして、1000円くらい出せばそこそこ効果があるだろうという夢を売る商売なのである。値段が安いから支持されるとは限らないのが面白いところだ。 ユンケルは長期間タレントの「タモリ」のＣＭを続けてきた。タモリというキャラクターからも、そのＣＭ内容からも、値段は高いが効果のあるドリンク剤として、特にオジサンを元気にするドリンク剤としてのイメージを定着させる事に成功している。 しかし、1999年からのコンビニ販売解禁もあり、様々なニーズにあわせて新製品を投入し続けた結果、今やあらゆる種類の消費者ニーズに対応できるようユンケルブランドで３２種類の製品ラインナップとなっている。ＣＭタレントを、オジサン向けのタモリから万人に愛されるイチローに変更したのも、同社の顧客層拡大を目指す姿勢を象徴している。 しかし３２種類というのはゼナ（大正製薬 ７種類）、リゲイン（三共 ７種類）、リポビタン（大正製薬 １８種類）等、他ドリンクと比べて非常に多くなり、消費者にとってはどれを選んで良いのか分かりにくく、販売側は在庫管理の煩雑さを抱えるという問題につながっている。 多品種化のもう一つの、そして最大の問題は、ブランドイメージの希薄化である。値段は高いが効きそう、というイメージは、低価格品の増加により一時的には「値段も安くて効果もありそう」というお得感を生み出すが、やがて効きそうというイメージが薄れてしまう。せっかく長年タモリで培ってきたイメージを今後どう維持していくかを考える事が、ユンケルにとっての最大の課題と言える。 �検ゥ罐鵐吋襦△修虜８紊療験� ユンケルブランドの問題点、（１）商品数が多すぎる、（２）ブランドイメージの希薄化の２点について今後の展開を考えてみたい。 まず商品数だが、せめて10種類以内に整理統合する。内訳は、共通用（150、500、1000、1500、2000、3000円）、女性用、子供用、といったあたりが適当だろう。 次にブランドだが、この際1000円未満の商品に「ユンケル」ブランドを使うべきかどうかを再考してほしい。YUNKERの語源はドイツ語で貴公子との事だが、近時医学界でもドイツ語から英語へとシフトしていることも考慮し、低価格帯向けに英語名の新ブランドを立ち上げることを強く提言したい。 了
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【１】今、冷蔵庫に入っているお酒の容量は？ ビール５００ｍｌ ｘ ４ （キリン一番搾り） ３５０ｍｌ × ２ （サッポロ黒ラベル） もっとあったはずだが、蒸発したか？ 日本酒 しらたき湊屋藤助 純米吟醸 ７２０ml × １ 宮坂醸造 真澄純米吟醸 ７２０ml × ０．５ いかん開封済みだ、早く飲まなきゃ チューハイ キリン氷結 ３５０ｍｌ × １ 他に冷蔵庫の外にはワイン赤２本、芋焼酎、バーボン、ウォッカなどが転がっているが、 これらはあまり飲まない 【２】好きな銘柄は？ ビールであれば特にこだわりは無し 【３】最近最後に飲んだ店は？ トラットリア・デッラ・ランテルナマジカ http://gourmet.livedoor.com/item/200/T20424/ こういう名前を覚える気にならない店にはあまり行かないが、 ここはなぜか立て続けに通って顔なじみだから居心地が良い もっと正確には、その後行ったカラオケ BIG ECHOで飲んだビール 【４】よく飲む、もしくは思い入れのある５杯 【1杯目】 温泉旅行で、車中のほろ酔い状態を温泉でさまし、部屋に戻って冷蔵庫から取り出して飲むビール 【２杯目】 同じく温泉旅行で、列車がガタンと動き出すのに会わせてプシュっと開けて乾杯のビール 【３杯目】 有楽町ニュートーキョーで映画を見た後に飲んだ大ジョッキ（本当に巨大） 【４杯目】 仕事を終えて夜の街へ、店にはいると同時に歩きながら店員にビールを注文、着席と同時に飲むビール 【５杯目】 爽やかな天気に恵まれ、空を見上げながらアウトドアで飲むビール 【酒を飲むシュチュエーション 】 私も一つに絞れないので３つ。尚、一人外で飲むことは皆無では無いが殆ど無し。 １．気の有った仲間と３-４人で、 ２．気の有った仲間と１０人前後で ３．２人で語らいながら 【５】グラス・ジョッキを渡す５人】
気の向いた人がいたら拾っていってくれぃ！ |
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