デミグラスソースで煮込まれたハンバーグに、付け合せはキャベツとマカサラ。
食後はたっぷりのブラックコーヒーをいただいて、大満足。
飾らない昭和な感じのお料理に、ライスとコーヒーが意外と美味しいこのお店。
今年も通っちゃいそうな予感♪
◆Tea room TIP TOP(ティールームチップトップ) 目黒区下目黒1−4−7 03-3490-8512
ランチタイムも喫煙可ってとこが、私にとっては唯一の欠点なんで、なるべくピーク時間はずして訪問。 |
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2014年01月12日
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お正月休み明けの先週某日、お気に入りの台湾家庭料理「京龍」で、新年会。
ビールは生ビールと台湾ビールがあるんだけど、前回まで缶だった台湾ビールが瓶になってた。
なんとなく瓶の方が美味しそうに見えるから不思議。
定刻になったから、全員そろってないけど乾杯!
それぞれが好みで生ビールや台湾ビールをチョイス。お酒が飲めない割り勘要因のTさんは、ウーロン茶でスタート。後で少〜し紹興酒を舐めていた模様。
お料理はいつもの通り、本格的な台湾家庭料理のラインナップ。会話におわれてお料理の写真は一部しかとってないけど、ある分だけご紹介すると、まずは干し豆腐の和え物と、奥はピータン豆腐。
生の高菜と豚肉の炒めもの。
台湾サトイモのから揚げ。あればはずせないお料理の一つ。
こちらも定番、台湾キクラゲの酸っぱくて辛い炒め物。
これはお初のオーダー、スペアリブの台湾風煮込み。ボリューム満点で柔らかくておいしい。
切干大根入りの玉子焼き。
自家製の焼き餃子は、かなり大ぶりなサイズ。コンガリ焼けてて絶品。
仕上げは焼きビーフン、今回もたっぷり食べたね。
途中店主(ごく一部の人に、椎名桔平に似ていると言われる)が、ご挨拶に来てくれる。
肩こりの話をしてたら、店主さんが台湾風の対処法を教えてくれた。腕の付け根の方20センチくらいの外側を、割と強くたたく。肩をたたいたり揉んだりはしないんだけど、これが不思議と効くんでみんなビックリ。
最後はデザートや〆ビールをいただいて、楽しい新年会はお開きに。
みなさん、今年もよろしくね♪
◆京龍(ケイリュウ) 大田区大森本町2-31-20 03-3768-6738
台湾料理のお料理教室もやってるらしい。 |
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