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7月30日の月曜日、この日は南インド料理で楽しく飲む。
メンバーは、SS氏、MOさん、SMさん、それに久しぶりのRIさんと私の5人。以前同じチームでお仕事をしていたナカマだ。黒一点のSS氏はお酒が飲めないため、しばしば酒豪女子たちから割り勘詐欺にあっているけど、まあこの日もそういう感じね。
メニューを見てあれこれと注文して、ビール片手に辛いお料理を楽しみ、やがてワインへ。
SS氏はジンジャーエールやウーロン茶で対抗する。
最近日本でも本格的なインド料理のお店が増えているけど、MOさんが手配してくれたこちらのお料理はかなりクォリティ高い本格派だ。
フェースブックに店の写真をアップしたら、知り合いのインド人からここは僕の大好きな店だよとコメントあり。インド人も認める美味しいお店だったみたい。
◆ニルワナム 港区虎ノ門3-19-7 大手ビル 2F 03-3433-1217 http://www.nirvanam.jp/
階段を上ったところの外観、扇風機がちょっと笑える。
インド料理店のサラダは、こういうオレンジ色っぽいドレッシングが定番。
豆の粉のクレープにスパイシーな野菜をトッピングしたもの、ビールに良く合う。
鶏肉、から揚げを煮たような感じ。
パリップ・ワダ、緑色なのはミントソース。
ベビーコーンのフライだったかな。
マサラドーサ、巨大なクレープの中にはポテサラが入っていて、これにお好みで添えられたソースをかけて。
ラヴァ・マサラドーサは、パリパリした食感のクレープ。
ほうれん草とカッテージチーズのカレー、メニューには見当たらなかったけどお願いしたら作ってくれた。
たぶん、バターチキンカレー・・・かなあ。
マトンのビリヤニ、ちゃんと長粒米なのだ。
ケララ州のパン、ロール状に生地を巻いて焼いてある。
こっちは豆カレー、かな。カレーは写真で見ると見分けがつかないね。
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2018年08月26日
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