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11月7日の水曜日は、毎年参加しているキャセグレイワインの会に参加した。
去年まではホテルモントレ横浜のフレンチレストランエスカーレで開催されていたこの会だけど、今年はちょっとカジュアルに、銀座の北海道食材がウリのお店十勝屋さんでの開催。
私たちのナカマの参加者は、元上司のN氏、K野氏、SYさんと私の、温泉旅行に行くメンバーのサブセット4人。
奥のテーブルに陣取って、まずはストーンサークルスパークリング ブラン・ド・ブランにて、乾杯!
甘く爽やかな果実の香りとクリーミーな泡で、気分が盛り上がる。
次のワインはフロメント・リザーブ・シャルドネ。オーク樽で熟成させたそうだけど、微妙なところは私には分からず。普通に美味しいワインだ。
三番目は私の大好きなマキシマ。芳醇な香りかすかな渋みの赤ワイン。これなら2本くらい飲めちゃいそうで危険。
四番目はホワイトレーベル シラーズ。これまた果実のような香りのいいバランスのいい赤って感じ。
最後はデザートワイン、キャセ。
発酵途中の果汁にブランデーを加えて作るとのことで、アルコール度はやや高めで、独特の甘みがある。
途中キャセグレイワインのアレックス氏から各ワインの解説があり、お料理もワインに合わせて考えられてるみたいだ。でもまあワインについては、所詮ガブ飲み派ビール党の私にはあまり難しいことは分からず。
どれもそれぞれ美味しいのであった。
<裏tomo君>
こういう人に飲ませるだけムダだよね。
そう、今夜はワインばっかりでまだビール飲んでないのだ。
ってことで、ローレライでビールを色々飲んでソーセージなどガッツリいただき、店内にある歌本片手にドイツ民謡やら日本の懐メロやらを歌って、銀座の夜は楽しく更けていったとさ♪
◆キャセグレイワイン(英語ページ) https://www.cassegrainwines.com.au/
◆十勝屋(トカチヤ) 中央区銀座6-2番先 コリドー街 1F 03-3573-7373
◆ローレライ 中央区銀座5-1-16 B1 03-3571-5403 まずは泡にて、乾杯!
ウニとイクラは訳もなく心をウキウキさせてくれる。
ホタテたっぷり。
魚介には白ね。
かなたでアレックスがそれぞれのワインの解説をしてくれている。
バランスのいい赤。以降ワインイベントなのにワインの写真が無いな(笑)
鹿肉のパイ包み焼き。
なんかもっと料理があった気もするけど、写真はいきなりデザート。
二軒目はドイツ酒場にて。
つきだしはスープ、テーブルに広げられてるのが歌本、年季が入ってるね。
ドイツビールにはソーセージとザワークラウト。
なんか色々歌ったよう・・・
お兄さんのギターに合わせてどんどん歌ってしまう。
そして飲む。
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2018年11月12日
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