日本ビール党の部屋

セブンイレブンの冷凍焼き茄子

最近なんだかお仕事で遅くなることが時たまある。

帰宅が１１時とかになると、いまさら外食の気にもならないし料理をする気も起きないよね。

そんな時はついふらふらとコンビニへ。

先週某日、セブンイレブンで、冷凍の焼き茄子を見かけたので買ってきた。

ついでにサラダとビールがあれば、まあなんとか生きていけるのだ。

<裏tomo君>

いつもあれだけ暴飲暴食、たまには晩御飯抜きで良いんじゃない？

２０１６年 新年会

今日は実家で新年会。
みんなが集って楽しい時間、今年も元気にあつまれることに、感謝！

テレビからはいつもの箱根駅伝が流れる。

ほんの数年前まで、まさか青学が箱根で完全優勝する日が来ると思ってる人はいなかったんじゃないかと思うけど、今年の強さは断トツだったね。

さて、明日からはお仕事再開。

今年は短い年末年始だったな。

お正月の食卓

皆さん、楽しいお正月休みをお過ごしかな。

私は今日は、たまには買い物でも行こうかと某デパートへ。初売りの混雑を避けて午後から行ったんだけど、何と世の中すでにセールが始まっていて結構な人混み。結局何も買うことなく地下に潜って、普段と変わらぬ食料品を調達して帰ってきたよ。

食卓も、いつもと変わらぬなんちゃっておつまみでお茶を濁す。

でも、こういうのが一番落ち着くのだ。

明日は実家の新年会、黒豆、昆布巻き、数の子くらいはあると思うけど、さすがに母も最近料理はしんどいようで、メインはデリバリーのピザとお寿司って感じになりそう。

あ、そういうの、結構好きです♪

＜地味ですが、ウチの食卓風景＞

<今年唯一のおせち料理に近いもの（爆）！>

<裏tomo君；　単に紅白かまぼこを切っただけ・・・>

でも今夜の食卓のメインはこちらのビール、非売品でキリンビールをたくさん飲んだ人しか手に入らないのだ。

美味しかった♪

本日のおすすめ肴

ばくだん；　納豆にマグロ刺、イカ刺身、キュウリを刻んトッピングして卵黄を乗せたもの

　味付けは醤油、混ぜて海苔で巻いたり、ご飯に乗せたりして食べると絶品！

２０１６年 元旦のお雑煮

毎年ブログにUpしてるので、もう見飽きてる方もいるかもしれないけど、今朝のお雑煮はこんな感じ。

北関東の田舎風がルーツと思われ。

スープ〜かつおダシで醤油ベース

餅〜角餅を焼いて

具〜根菜を中心に色々ごちゃまぜ、今回はニンジン、大根、ゴボウ、サトイモ、シイタケ、長ネギ、鶏肉

トッピング〜ミツバと柚子（昔はミツバ無かったかも）

これ一杯でご飯、おかず、スープをすべてカバーする完全食、結構好きなんだな♪

<裏tomo君>

あれ、おせち料理は？

あなたの今年のお雑煮は、どんなかな。

食卓も冬物語

昨日のランチは、今シーズン初「おっきりこみ」。

今朝はこれを「たてっかえし」でいただきます♪

◆おっきりこみ〜群馬県周辺の郷土料理、幅広の麺を下茹せずに野菜等の具だくさんのスープに投入する。味は味噌味が基本だが、地域によっては醤油味もある。麺を切ってそのまま入れるから、語源は「切り込み」か。

山梨のほうとうと、基本的には同じもの。

◆たてっかえし〜上州の方言で、さめた汁物を温めなおすこと。語源はたぶん、煮立てかえす。

そして、夕食はサッポロビールの冬物語。

お店に並びたての頃は「早すぎ〜」って思ったけど、そろそろしっくりしてきたね。

とりあえずのツマミは、鶏ささみをタレ（醤油、日本酒、刻み生姜の漬物）に２〜３時間つけてからフライパンで焼いたもの。生姜たっぷりが美味しかった。

<裏tomo君>

冷蔵庫に入れっぱなしの生姜の漬物が、賞味期限だいぶ過ぎてたんだよね。