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１１月６日の火曜日は、雨模様の中、前職時代のナカマ５人で集うことになった。
集まったメンバーは、最強飲み友Mちゃん、野獣派M氏、お久しぶりのMN氏、お酒の飲めないS氏、それに私。
私以外の皆さんは現在職場が秋葉原なんで、S氏チョイスのお店は秋葉原から徒歩圏内の常陸野ネストビール直営のビアバーだ。
店があるのは神田川のほとり。かつての万世橋駅、その後交通博物館があったところの跡地とのことで、前々から来てみたかった場所なんだよね。
交通博物館、昔良く行ってたな。 店を選んでくれたS氏は、お酒がほぼ全く飲めないため（奥様はザルのように飲める）、職場の飲み会でも家族の飲みでも常に割り勘詐欺の危険にさらされている。いくらがんばってジンジャーエールや炭酸水やウーロン茶を飲んでも、ビールやワインや日本酒を鯨飲する人たちとは太刀打ちできないもんね。
ところが、この日のお店はカウンターでお金を払って各自がドリンクやフードを購入するシステム。結局ドリンクは各自の支払い、それとは別にみんなで出し合ったお金をプールしてフードを購入するということになり、S氏の安全が確保されたのであった。
直営店だけあって常陸野ネストビールのほぼフルラインナップがあるので、こういうお店で良くある飲み比べセットからスタートして、各自自分のお金で勝手に好きなものを色々と飲んで、良い気分になってくる（S氏を除く）。
常陸野ネストビールはビール界の獺祭とも呼ばれていて、その美味しさとマーケティングのうまさから海外での評価が高いビールらしい。
フードはビールを美味しく飲める手軽なものが色々、常陸産の鯖を使った鯖サンドは名物とのこと。
頃合いを見てもう一軒、古民家を使った渋い感じの燻製バー「けむり」へ。
気分を変えて燻製をつまみに、飲みなおす。
このあたりで、この日インドの旧友が来日のため急遽ダブルブッキングとなったMちゃんが去り、残り４人で楽しく飲んで、結局S氏は割り勘詐欺の犠牲となる運命だったのであった。
◆常陸野ブルーイング・ラボ神田万世橋店 千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋 N1
03-3254-3434 http://hitachino.cc/brewing-lab/
◆けむり 千代田区神田須田町１−１１−５ 03-5294-0035
いせ源やぼたんに隣接していて、街の雰囲気に溶け込む古民家ダイニングバー。神田のさくらと似てる。
まずは、３種飲み比べからスタート。
乾杯！
名物鯖サンド。
トリッパと豆のトマト煮込み。
ジャーマンポテト。
牛すじ煮込み、玉子入りだ。
生ハムサラミ盛り合わせ。
タコのセビーチェ。
マーチエキュート内には、かつての街並みを再現したジオラマがある。
二軒目は燻製屋さんで、乾杯！
燻製盛り合わせ、左上のはお餅の燻製。
ポテトサラダは、燻製の玉子とか沢庵が入ってるみたいだ。
燻製と関係あるかどうか不明のほうれん草のペンネ。
最後に軽いデザートを。
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外呑 東京･神田･秋葉原
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コメント（26）
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１０月最後の３１日は、いつも美味しい中華に案内してくれるFOさんのご手配で、中華料理の神田雲林へ。
知る人ぞ知る人気店で、この記事を書くために今HPみたら、本日はすでに昼・夜ともに予約で満席とのこと。
ところでこの手のブログ記事はやや気が引ける。
高いお金出して自分だけ美味しいもの食べて自慢してるんじゃないよ、勝手にしやがれ、って言うような感想を持たれる懸念がある。
一方で、すごい安いお店でこんな掘り出し物ありましたよ、とか、ドジってこんな失敗しちゃいました、とかいう記事は、読者に愛される傾向にあるようだ。
<裏tomo君>
アンタが人の記事を見て、そういう反応をしてしまうってことだよね。小さい人間よのう。
でも書いてしまうだ、このブログは最近私の日記だからね。
<裏tomo君>
結局書くんかい！
神田雲林、私は今回が３回目の訪問になる。
このお店は気取った高級店と違って、お料理はおいしいだけじゃなくて量もたっぷりあるから、過去２回はいつも最後の方でギブアップして食べきれないお料理を同席者に手伝ってもらうという失態をしでかしていた。
なので今回はランチはヨーグルトだけにとどめ、午後はゴルフの練習に行き、早めにお店付近まで行って周囲をうろうろ歩き回るなど、少しでもおなかをすかせていっぱい食べようという作戦で臨む。
この日のメインは上海蟹。
最初に紹興酒に漬け込んだ酔っ払い蟹（メス）から始まって、蟹みその入ったお料理や生きた上海蟹（オス）の蒸し物など上海蟹を堪能。
もちろんそれ以外も各種中華食材を駆使したショーロンポー、薬膳スープ他美味しいものをいっぱい食べる。
飲み物は、ビールから紹興酒と赤ワインで。
作戦の甲斐あって、この日は美味しく全て完食。
どうもごちそうさま♪
気鋭のイケメンシェフ成毛氏の繰り出すお料理、どれも美味しくてやみつきになる。
現在おせち料理の予約受付中ってことで、早速おひささんがオーダーしてたみたい。
たまにはガツンと美味しいものを食べて元気をつけたい時に、お勧めのお店だよ。
◆神田雲林（ｶﾝﾀﾞﾕﾝﾘﾝ） 千代田区神田須田町1-17 第２Ｆ＆Ｆロイヤルビル ２Ｆ 03-3252-3226
http://www.kandayunrin.com/index.html https://www.facebook.com/kandayunrin/ 早めに到着して付近を散策、新しいビル群と古くから残る名店が混在するエリアだね。
小さなビルの前にポツンと灯る神田雲林の看板。
お店は２階にある。
店主の並々ならぬフカヒレ愛を感じさせる、ドアの取っ手。
皆到着早すぎ、定刻前だけどFOさん御夫君を待たずに、乾杯！
アミューズは店名の焼き印が押されたモナカ。
ピント合ってないけど、中にサツマイモ（紅あずま）やフォアグラが入ってる。
紹興酒に漬かった酔っ払い蟹（メス）、みんないきなり無口に蟹にとりかかる。
フィンガーボールには菊の花びら。
甲羅を開けるとご覧の通り。
続いて生きた上海蟹さん（オス）が笊に載せられて登場、そして一旦キッチンに引っ込む。
ビールの後は紹興酒を飲んでたけど、このへんでワインも。
蟹みそショーロンポー。つゆだくなのだ。
前菜盛り合わせ
（後列左から）菊花とピーナッツの和え物、フカヒレ煮、秋刀魚のカレー風味、無花果と梨のレモン生姜がけ
（前列左から）ゆだれ鶏、チャーシュー、キュウリと湯葉の黒酢漬け、秋野菜のピータンソース
Photo by おひささん
フカヒレ、蝦夷鮑、キイロ茸などが入った薬膳蒸しスープ。
さっきまで動いていた上海蟹（オス）、すっかり蒸しあがって出て来る。
みんな再び無口になって、しばしの蟹タイム。
タスマニアサーモン、キノコソースとバジルソースで。
パラフィン紙につつまれた熱々の中身は・・・
ハクレイダケ、広東白菜、大和豚、蟹を団子にして蒸したもの。スープまで絶品で残らずいただく。
中華の王道、麻婆豆腐が大皿で登場する。
白ご飯にたっぷりかけて、〆はミニ麻婆丼。痺れる美味しさなのだ。
デザート、中華蒸しパンと紹興酒プリン。
Photo by FOさん
アンズぜりーのぱちぱちキャンディートッピング。
Photo by FOさん
あ〜、美味しかった。
<裏tomo君>
最近写真取りこぼしが多いよね。スマホのせいにしてるみたいけど、単に注意散漫なんじゃない。
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１０月１８日の木曜日は、何となく銀漢亭に集結する。
来月おおひささんの引率での能登遠征が予定されていて、強いて言えばその事前打ち合わせと言うかおひささんが立て替えてくれた飛行機代の精算がまあ、名目ね。
<裏tomo君>
飛行機代はインターネットバンキングで振り込み済みだったんじゃない？
ハッピーアワーの生ビールでスタートしてビール数杯、その後Kちゃんスペシャルドリンクに切り替える。
寒くなってくると美味しい、熱々のもつ煮込みに七味をパラリとかけてね。
◆銀漢亭（ｷﾞﾝｶﾝﾃｲ） 千代田区神田神保町2-20 1F 03-3264-7107
キャッシュオンデリバリーの立ち飲みダイニングバー、俳句関係者多いけど、一般のお客さんも歓迎。
６時半前だけど、あたりはすっかり暗くなったね。
ハッピーアワーの生ビールでスタート。
もつ煮込み、根菜やお豆腐も入って熱々なのだ。
プリティKちゃん、今日もテンション高いね。
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９月１３日の木曜日は、極句会に参加した。
兼題は、蟋蟀・鰯雲・当季雑詠で４句出し。
<季語tomo君>
蟋蟀〜コオロギ、漢字ではこんな字なのだ。ちちろ、ちちろ虫、ころころ、つづれさせ、とも呼ぶ。
１９時出句締め切りだけど、この日は欠席の方や遅れてくる方の投句も預かっていたので、早めに到着して短冊に俳句を書く。
<裏tomo君>
早めの到着はハッピーアワーの２００円ビール狙いだよね。
この日は２階の会議室が空いていなかったので、最初から１階の銀漢亭にて、さくさくと句会を進めて早めに反省会に突入する。
で、終わった後も居残ってうだうだ飲んでいるうちに、なぜか深夜に突然のヴーヴ・クリコ開栓。
これでイキオイがついちゃってもう一軒、ビアバーで飲んだあの一杯が余計だったのかしら。
◆銀漢亭（ｷﾞﾝｶﾝﾃｲ） 千代田区神田神保町2-20 1F 03-3264-7107
キャッシュオンデリバリーの立ち飲みダイニングバー、俳句関係者多いけど、一般のお客さんも歓迎。◆Tapestry(ﾀﾍﾟｽﾄﾘｰ) 千代田区三崎町2-2-13八千代ビル2F 090-2742-0143
〜 今日の俳句 〜
ちちろ鳴く生家の隅に闇数多
鉄塔の鰯雲へと突き刺さる 洗濯物の隙間に揺るる鰯雲 だいぶ日が短くなってきて、看板の明かりがまぶしい。
かけつけの生ビール。
で、サクッと句会を終わらせて、反省会。茄子の美味しい季節もあとわずかかな。
この日の焼きそばはピーマンたっぷりトッピングバージョン。
カウンター担当は、Kちゃんなのだ
深夜、突然のヴーヴ・クリコ登場！
よくわからないけど、飲んじゃおうっと。
そしてさらにビアバーへ。この一杯が余計だったけど、ステラアルトワ、好きなんだな。
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９月６日の木曜日、ラディカルな飲み友達のToriちゃんから一席設けるよう指令があり、KO氏と３人で集うことになった。
Toriちゃんはその昔お仕事で短期間ご一緒したことがあるんだけど、妙に気が合っていまだに時々会って飲む仲が続いている。いつのまにかToriちゃんの職場の飲みナカマのお兄さんたちもメンバーとなっていて、この日はKO氏がお付き合いくださって、クラフトビールのお店を手配してくれた。楽しみだね。
KO氏と私はほぼオンタイムでお店に到着。
ところが、言い出しっぺのToriちゃんがなかなか来ない。
まだ職場（結構遠い）にいるらしい。
待っていてもしょうがないので、かまわず先にスタートする。
ビールのメニューを見ると、クラフトビールはオリジナルのものや有名どころが揃っている。
まずはオリジナル３種飲み比べセットをお願いする。
日本酒でもビールでも、飲み比べセットってついつい頼みたくなるよね。
３種を飲み比べてみるとどれも美味しいけどIPAが特に気に入ったので、これはリピートしようと決める。
メニューを見ると私が好きな伊勢角のペールエールがあるので、これも重点的に飲もうと決める。
他にも飲んでみたいビールが色々あるから、飲まねばと決める。
<裏tomo君>
はいはい、好きなだけ飲んじゃってね。
お料理はビールに合う（＝しょっぱくて油っこいもの）が色々ある。
ってな感じで飲んで食べてかなり出来上がったころにToriちゃんがやっと到着。
あとは野となれ山となれ〜
◆Ottotto BREWERY(ｵｯﾄｯﾄﾌﾞﾙﾜﾘｰ) 淡路町店 千代田区神田司町2-13 神田第4アメレックスビル 1F
03-3518-0055 http://ottotto-brewery.jp/
調べてみたら、日本橋亭や土風炉なんかを展開しているRamla（株式会社ラムラ）さんのお店。
禁煙、夜は喫煙室あり。
割と新しいビルなので、最近開店したみたい。
まずは３種飲み比べから、ヴァイツェン、ペールエール、インディアンペールエールだ。
カマンベールチーズ。
アンチョビキャベツ。
浅漬けキュウリ。
ソーセージは２種類、クアトロペッパーとハーブガーリック。
KO氏がカットしてくれる。
ここでやっとToriちゃん到着、遅いぜ。
ビールはどんどんオーダー。
迫力のフィッシュアンドチップス、イギリス式はポテトにモルトビネガーをかけるんだな。
ちなみにベルギーではマヨネーズソース、アメリカではケチャップが定番。
きびなごのフリット。
これは何かって言うと・・・
おつまみ的に食べやすくロールにしたピッツア。
どんどん飲んで、夜はふける〜
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