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博多グルメ!!
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ふくちゃん 本店(ワンタン麵・チャーハン)


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早良区田隈2-24-2にある『ふくちゃんラーメン 本店』へ。

早良区に行く用事があり、久しぶりに訪麺。

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11時半頃到着したら、既に満員。

開店40周年になるそうだ。

先代が早良区役所前で営業していたことを思い出した。

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ワンタン麺(800円)を注文。


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このたっぷりスープが『ふくちゃんラーメン』だ。

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スープに浮かぶワンタンは、大振り。
 
つるんとして、何とも言えない食感。

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テーブル常備の1品、もやしの炒めもの。
 
チャーシュー細切れ入りで、お得感。

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その他のテーブル常備品は、パワーアップツール(笑)

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紅・クラッシュ生にんにく・揚げにんにく!
 
これだけじゃ終わらない。

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胡麻・ニラ漬け!
 
入れすぎは、辛くなるから注意だ(笑)

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特徴の中太麺。
 
豚の頭から摂るスープは、上品こってり。
 
パワーアップスープで、元気になった。

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チャーハン(450円)も外せない。
 
大将の周りへの気配り、女性スタッフの丁寧応対も気持ちいい。
 
満足する一杯。 ごちそうさん。

詳しい情報は、オフィシャルサイトを見てね。

 
 

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    生にんにく、にんにくチップス、ニラ、胡麻、が主役ですね? 渋い脇役が紅生姜な気がします。

    tor*0*1017

    2017/10/23(月) 午前 1:54

    返信する
  • > tor*0*1017さん
    ほんとパワーアップの主役ですね(^ ^)

    [ いまいずみ ]

    2017/10/23(月) 午前 6:58

    返信する
  • しょっぱなから その闘魂注入は俺とシンクロしますね(笑)


    そこんとこ夜露死苦!!

    博多の称

    2017/10/23(月) 午後 9:05

    返信する
  • > 博多の称さん
    シンクロ嬉しいです😃

    [ いまいずみ ]

    2017/10/23(月) 午後 10:05

    返信する

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