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先日、同僚の |
池袋（東口）
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コメント（4）
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無茶苦茶忙しく |
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先日ランチタイムに「塩そば専門店まるきゅうらあめん」に行って来ました♪ 池袋東口の東急ハンズの裏の方にちょっと歩いたあたりにあります。 鶏のダシが効いた透明なスープ、極細麺、炙りチャーシュー どれも以前と一緒で美味しかった〜〜♪ ほぐし豚にチャーシューのタレがかかって玉子とまぜたらウマかった〜♪ この日も美味しいまるきゅうさんでした♪♪ ちなみに、ここは材料切れで昼じゃないと食べられないときが多いですよ！ ↓ここの姉妹店である「前略っ。つけそばまるきゅう」記事↓ ６月２日特濃塩つけそば（Ｖシュランでも放送されたみたい）・玉子かけごはん・ビール・絶品おつまみ ５月６日塩つけそば野菜のせ・玉子かけごはん ３月２４日塩つけそば・玉子かけごはん ３月８日半肉塩つけそば |
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数日前にまた「楽旬堂坐唯杏（ﾗｸｼｭﾝﾄﾞｳｻﾞｲｱﾝ）」に行ってランチを頂きましたよ！ 前回は四川坦々うどんを頂きました。 今回は「唐墨ペペロンチーノうどん・冷やし鮎の茶漬け」を頂きました〜。 ※唐墨（カラスミ）とは、魚の卵巣を塩漬けして塩抜き後に天日干しで乾燥させたもの。 日本ではボラを用いた長崎県産のものが有名。香川県ではサワラを用いる。 台湾やイタリア・スペイン等で作られる。ヨーロッパではタラやマグロなども用いられる。 以上ウィキペディア（Wikipedia）より。 さて来ました♪ お！なんだか上品です。いつも僕が食べているのとなんか違う（笑） いただきま〜す♪ アップで見てみると… うどんにカラスミがよく絡んでいます！ お味はあっさりペペロンチーノって感じです♪ そして鮎の冷やし茶漬け。 多くはないですが鮎が入っていますよ。 あっさりですが鮎の味や風味がなんともいえません♪ 冷やし茶漬けってこんなに美味しかったっけ？ そして一緒に行った同僚はなぜか二人とも豪快天丼（８５０円）をチョイス（笑） タレがたっぷりですね。味も濃い目でスタミナがついた様です♪ いや〜、ここのお店のランチはホント旨くて安い！ また来ようっと♪♪ |
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昨日（土曜日）は旧友たちと呑み会。 その前に久しぶりに「塩そば専門店まるきゅうらあめん」に行って来ました♪ 姉妹店「前略っ。つけそばまるきゅう」は先日テレビのＶシュランで取り上げられたみたいですね。 ま、それは良いとして、ここのお店は、 東急ハンズの裏手の方にあり、席はカウンターのみです。 お昼時でしたがすぐに入れましたよ。メニューはというと、 普段は、「塩そば」（鶏のダシと塩味が利いた透明感のあるあっさりスープに極細麺）なんですが、 金・土曜は「鶏そば」（濃厚な鶏白湯の塩味スープに中太麺）なんです。 ということで、「鶏そば（８００円）」「玉子ごはん（２００円＝５０円値上げ）」を注文です♪ さあ、早速来ましたよ〜♪ うん、いつも通り美味しそうです♪スープはまさに白濁してますね〜 前回と違ってチャーシューが豚から鶏になっています（選べたんだっけな？） 鶏肉に隠れて魚粉が少し乗っていますよ♪ いっただっきま〜す♪ お！麺の茹で加減が抜群！アルデンテです！プリプリっとしていて歯ごたえもあって旨い！ スープも鶏の深いコクがあって濃厚！ 魚粉も加わってコクがあるのに食べやすい感じになっています。 鶏肉も柔らかくてスープがしみこんで旨〜い♪ そして玉子ごはん！！ 前は肉がチャーシューだったのに、ほぐし肉になってる。 でもこれはこれで旨い♪ タレがちょっと少なかったので鶏白濁スープを入れて雑炊にしてみたら…幸せ〜♪ いや〜〜こりゃ旨いですよ♪♪ 今日も満足でございました。 この後の呑み会ではあんまり食べられないかも？ って結局たくさん食べて呑んでしまいました〜（笑） ↓ここの姉妹店である「前略っ。つけそばまるきゅう」記事↓ ６月２日特濃塩つけそば（Ｖシュランでも放送されたみたい）・玉子かけごはん・ビール・絶品おつまみ ５月６日塩つけそば野菜のせ・玉子かけごはん ３月２４日塩つけそば・玉子かけごはん ３月８日半肉塩つけそば |
