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小腹が空いたら「千石」へＧＯ！ というわけではないのですが（笑） お昼ごはん何にしよう？ そうだ！最近出来たらしいこのお店に行ってみよう！ なんてったって最寄駅から乗り換えなしで１０分足らずですから！ ということで、１月９日オープンの 札幌ラーメン「麺仙 葵賀佐」に行って来ました♪ 千石駅Ａ２出口から徒歩１〜２分。 外観や内装はさすが、新しくて綺麗です♪ 午後２時３０分頃でしたが、 店内でちょっと待った程度で着席できました。 席には名刺が置いてあり、 元祖こっさりラーメン麺匠咲弥（札幌市西区） の姉妹店と書いてあります。なるほど！ 大崎裕史氏のブログによれば すみれ系の新店で、 店主が新横浜のラーメン博物館店と本店で働いた後、 札幌に咲弥を出店し、さらに今回千石に出店したとあります。 なるほど〜〜 さてさて、頼んだのは、 スープは熱々です♪ 池袋で食べた「すみれ」よりもあっさりしてますね。 これが‘こっさり’ってことなのかな〜？ チャーシューの上におろし生姜がのってるのですが これがまた良いですね〜♪ 森住製麺（暖簾に書いてありました）の麺もスープにぴったり。 そしてこの味玉のねっとり具合はたまりません♪ 味も丁度よい具合でした。 量は少ないけど冬に重宝しそうなお店です♪ 池袋にあった「すみれ」よりも、 高田馬場の「純連」よりも、 あっさりしていて食べやすくて 僕はここの方が好きかな〜♪ って乗り換えなしで来れるから ちょっとエコヒイキしてるかも（笑） ちなみに、ワイントン味噌チャーシュー１８００円！！ なんていうメニューもありました。高いですね〜 さすがにそれは頼めないです（笑） そのワイントンはあがさの木オーナーとかいうブログで宅配もしているようです。 |
巣鴨・千石
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コメント（17）
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今日はまたまた本店で夜７時から会議。終了は９時でした〜。 腹減ったね、ということになり、数人で八重洲地下街の「ねぎし」へ。 ねぎしといえば牛タンというイメージがあるが、 メニュー上ではカルビやロースが幅を利かせており、 牛タンはすみっこにある。やはりなかなか牛タンを調達できないのだろうか。 ビールジョッキを頼んだ後、豚旨辛ダブル（肉が２倍）を注文です♪ 肉はわざわざ２皿で出てくるのですね。システマチック！ なんかコショウがききすぎてお肉の味がよくわかりません。 麦とろご飯もスルっと食べて、 そして完食。 さあ帰宅…、と思ったが、 何を血迷ったか、巣鴨で「千石自慢らーめん」へ（笑） もやしらーめん（醤油）６８０円、あぶら多目を注文♪ もやしが少ない気もする…。でも、これも完食♪ 家に帰ったら…、結果は胃がとてつもなく膨張！！！ （ねぎし×２）＋（千石自慢らーめん＋もやし＋脂）＋（最初のビール） ＝そりゃそうだ（笑） |
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水曜日、呑み会のコースでラーメン鍋を食べたはずなのに…、 巣鴨で再びらーめん屋さんにイってしまいました！！ よーし♪千石自慢らーめんに行くぞ〜って、行ったら…、 ガーン！！休みだし。リサーチ不足…。 ということで、千石自慢らーめんに行く途中にあった 「鬼平拉麺」というお店に行ってみることに。 あとで調べてみたら、ここは以前大島ラーメン将というお店だったんだとか。 外観は居酒屋風。厨房は広めで男女１名ずつが働いている。 結構若い感じ、アルバイトかな？ どんな味か全くわからないのでラーメン５５０円（安い！）の食券を購入。 ふ〜ん。カウンターには自家製のラー油がのってるね。 お、来ました。来たのがコレ♪ 見た目は普通の醤油らーめん。味は…、 酔っていたのであんまり覚えていません…。すみません。 でもあっさりしていておいしかったです♪ 麺は白色でつるっとしていてこれもまあまあおいしかったです♪ あんまりガツンと来る味ではなかったですが、 呑んだ後には丁度良いあっさりしたらーめんかもしれません♪ 次に巣鴨に来たら千石自慢らーめんに行かなきゃ♪ |
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昨日金曜日、夜はお酒を呑んだあとに、 巣鴨にて「千石自慢らーめん」に訪問です♪ 店内には数名待っている人がいましたが、 数分で着席できました♪ 今日は何にしようかな♪ よし、もやしらーめん（６８０円だったかな？）にしてみよう♪ 結構もやしが入ってます♪ 背脂たっぷりだからもやしのさっぱりシャキシャキがあいます♪ 太麺もあいかわらずこのスープにマッチしてます♪ ペロっと完食♪おいしかった♪ さーて、今度はどこに行こうかな♪ ※文章中の写真にピンボケあり申し訳ありません。呑んだ後だったからかな（汗）
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今日も巣鴨に行ってしまいました。 というより、呑んだ後に巣鴨にしか行けませんでした。 昨日の反省を踏まえ、昨日とは違うお店に、と思ったら、 足は自然と「千石自慢らーめん」へ向かってました。 お店に着くと今日もお客さんは結構いました。 ＰＡＲＴ１・２と同じではつまらん！と想い…、 なにかないかな？と思ったら…、 「つけ麺（６８０円）」があるじゃないですか！ っていうか、前から買っている同じ券売機なのですが… 今回はじめて気がつきました…。 ま、いままでは呑んだあとに来てばっかりだったからかな？ って、今日も呑んだあとぢゃないですか！！！ …………、気を取り直して、 つけ麺をポチッとなであります。 満席だったので待つこと数分。席に着いたら、 チケットを先に渡していたのですぐにやってきました♪ 見た目は予想を上回っておいしそうです♪ 麺の上にチャーシューとのりがのってます♪ そしてつけダレですが…、 普通のらーめんを濃くした様な印象です。 このお店の代名詞である背脂も浮いています。 ひと口すすってみると…、 ホントにそんな感じでしょっぱいです。 さて、麺をつけて食べてみよう。 やっぱりしょっぱいな。でも味はよくからむね。 麺はまあ、普通かな。おいしい部類ではあります。 チャーシューはおいしいのですが、 暖かいスープに浸かっていた方がもっとおいしいのになって感じ。 さて、スープ割りを頼んでみました。 お、おーっ！いっぱい入ってる！！うれし〜い♪ つけダレに入れてみると…、うま〜い♪ しかも、まだスープが残ってる♪ スープ割を頼んでこんなにたくさん出してもらったのって初めて♪ 頼むといれてくれるか、ポットに入っているかのお店が多いのに、 ここはこんなに出してくれて自由に調節できます！！ しかもその割りスープはあつあつです！ なんか、最後に一番感動してしまいました！！！！！！！ 今日のここのお店での満足曲線を描くとすれば…、 時間を横軸にとると…、右肩上がりまっしぐらってかんじです。 最後になればなるほど満足。 最近の株価とはわけが違います（関係ないね）。 あ、石油価格は右肩上がりですね（これも関係ないね）。 とにかく、お店を出るときには満足なつけ麺でした。 ただし、スープ割を頼んだときに限りますが。 さて、連続して巣鴨続きなので、 今度は他のところに繰り出さなければ！ やっぱり池袋？ さーて、今度はどこに行こうかな♪ |
