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みなさまお久しぶり（？）でございます！ 先日、平日の夜遅くに、「韃靼ラーメン一秀 板橋店」に行って来ました！ あの背脂ギトギト「環七ラーメン平太周」と全く同じ場所。いつの間にか変わっていました！ 店名は違えどある意味復活で嬉しい限りです♪ 平太周（背脂）＋韃靼麺＝一秀（池袋） が板橋にもできたわけで♪ ６月頃にオープン（衣替え？）したみたい。 さて、この日は帰りは遅かったのですが、お店が深夜までやっているので入ることができました♪ 場所は都営三田線板橋本町駅（大和町交差点）から環七を高円寺方面にから徒歩５分くらいの所。 夜遅くのためか先客はゼロでした（丁度１人の方と入れ違いでした）。 店内はカウンターのみです。 店員は…もしや池袋の店主と奥様？（知らないのでわかりませんがそういう噂も…） 最初に、ビール（スタイニー）４００円を注文しました。 そしたら嬉しいことにおつまみがついて来ました♪ サービスが良いですね〜♪ そして、先客がいなかったためか、あっという間に頼んだラーメンも来ましたよ♪ 「特製らーめん（８５０円）」です！ うひゃ〜、（やっぱり）背脂でギットギトです！ 券売機の所には‘特製らーめんは脂がＷでニンニク入りコッテリでもあっさりです’ なんて書いてあったけど、まさにその通り！！ ちなみに丼は小さいです。 茹で玉子、メンマ、チャーシュー（背脂の中から出て来ました）とネギがのってます。 スープの上の方（まさに背脂部分）をすすってみたら… これはスープではありません！背脂です（笑、思ったより脂っぽくはないです）。 そして、中細な麺を持ち上げてみると… ものすごく濃い色をしています。 スープはこんな感じ。 ニンニクの風味を結構強く感じます。 でも、背脂と一緒にこの濃いスープを飲むとなぜかあっさり♪おいしいです♪説明書き通りですね♪ そしてチャーシューです。 さっきのおつまみと一緒のものですね。 味が浸み込んでいて、適度な固さなのに食べるとホロっと崩れる感じで旨いです♪ 量が少ないのであっという間に完食♪ いや〜家の近くにこんなお店ができるとは〜♪ また来るのは確実ですね♪ |
板橋本町
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コメント（17）
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昨晩オリンピックを見ていたらお腹が減ったので家の近くの「香味屋」というお店に行きました。 台東区根岸にあるレストラン‘かみや’ではなく‘こうみや’です（笑） このお店は環状７号線沿いにあり都営三田線板橋本町駅からは徒歩５分程度でしょうか。 お店の自慢はチャーシューの様です。 「炭火焼ちゃあしゅうめん」と普通のチャーシューの「香味屋ちゃあしゅうめん」があります。 もちろんオススメの炭火焼をチョイスです。醤油・味噌・塩と選べる様で醤油にしてみました。 炭火焼だと９５０円、普通のは９００円みたい。麺の大盛りは無料です（もちろん大盛にしました）。 お〜！チャーシューは角煮風で確かに肉の周囲に焼いた跡があります。 スープは背脂が浮いていますね〜 いただきます♪ スープは…、背脂が浮いている割にはあっさりです。 というか、あんまり味がありません。ダシがない？薄い？醤油の味はしますが。 そして麺ですが、 中太と中細の中間くらいでしょうか。醤油はよく浸み込んでいます。 まあ、とりたてて美味しいというほどの感じでもなく、普通ですね。 メンマと味玉も普通でした。 そして、炭火焼チャーシューです♪ これはうまい！香ばしくて、肉の味もしっかりして、なのに柔らかくて口の中でとろける♪ これだけでビールのおつまみにしたい！ごはんに乗せて食べたい！そんな感じです♪ いや〜これだけ旨いチャーシューってわかっていれば、 麺を大盛にせず、ごはんを頼んでいたのになあ（笑） 理想は、ビール＋チャーシュー単品（できるのかな？）ですが（爆） まあ、家の近くに特徴がひとつでもあるお店があるのは嬉しいです♪ 以上、板橋本町からのレポートでした！ |
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先日、最寄駅の板橋本町に着いたあと、 |
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今日はこりん星☆へ小旅行♪♪ではなく（笑） 雨も降っているのでマイ最寄駅すぐにある「こりん」に訪問です。 店名が不思議でマイ最寄駅なので一度は行ってみようと思っていたのですが、 平日と土曜の昼間しかやっていないのでなかなか行けませんでした。 メニューはこんな感じです。 ラーメンは中盛（１．５玉）が無料、 つけ麺は普通と中盛が同じ値段、８玉なんていうのもあります！ 手もみ卵麺、炭火焼チャーシュー、無化調などの文字も。 でも、写真だとわかりづらいですが、 中盛無料の下には残したら１００円、 つけ麺８玉の横には残したら５００円の文字が。 なんて傲慢な！！入る前からやめようかどうしようか迷ってしまいます。 だいたい、つけ麺は普通と中盛りが同じ値段で残したらうんぬんなんて書いていないのに、 らーめんの中盛り無料のところには残したら１００円て書いてあるのか。おかしいぞ。 ん〜…、ま、ものは試しです。 店内はカウンターのみ。厨房には店主夫婦？と思われる人が忙しそうにしています。 接客は愛想が良いわけでも悪いわけでもなく普通かな。 先客は５人ほど。炭火焼チャーシューをつくるためでしょうか、 キャンプ場用の炭火焼き台を大きくした様なものがあります。 とりあえず背脂がのっているコッテリにしてみました。 確かに背脂は乗っていますね。スープが少ないなあ。 あとは、チンゲンサイ、メンマ、玉子、のり、そして炭火焼チャーシュー。 それでは実食。…ぬるい。スープがぬるい。 そして、無化調だからなのかスープの味が薄い。 鶏？や魚介らしき味はかすかにするのですが…。 背脂ぐちょぐちょでスープの味も薄くてコッテリというより…。 麺は平打のやや縮れですがなんか柔らかいのですけど…。 炭火焼の風味もそのまま食べたらおいしそうですが、 このらーめんには合わないような…。 下の写真の通りです。味はご想像ください（すみません…）。 たぬきそばのつゆが少なくなったものの様でした（笑） 背脂は無い方がまだいいでしょうね。 坦々麺はどうなのかな？ 味薄めが好みで猫舌の人にはオススメかもしれません！！ マイ最寄駅のお店なのにな〜。 ※結局、最後まで‘ゆうこりん’は現れませんでした（爆） 注：以上はあくまでわたしの主観です。 |
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今日は自宅の割と近くにある、 「元祖まぐろらーめん本店」に突撃です♪ まぐろ？そんならーめんあるの？ どうやらあるらしいんですね。 いつも興味深々だったのですが、 今回初めて訪問することができました♪ 都営三田線板橋本町駅から徒歩５分。 お店はなんだか雑多な雰囲気。 美川憲一のポスター、大塚愛のポスターなどが貼ってあり、 昭和時代のなつかしい看板も掛けてあって、 ＴＶではサザン年越しライブが放映されている。 ふ〜ん。ラーメン丼（８００円）なるもの （汁なし麺の下にごはん）もあったが、 初めての訪問のため普通の 「醤油ラーメン（７８０円）」を注文。 ここは店名の如く‘まぐろ’を使用している様です。 スープにはまぐろの頭を使用しているとか。 それにしても値段が高いと思ったら、 まぐろの需要増加による価格上昇で 値段を上げたとお詫びの紙が貼ってあった。 ＤＨＡの効能なども貼ってあったが、 わたしには特に興味はない。 興味があるのはらーめんだけなのだあ！ 少し待ったらすぐ来ました♪ スープをひと口…、んー、 とくにまぐろの味は感じない…。 かなりあっさりだなあ。 麺は細いちぢれ麺。う〜ん、特筆すべきところはないなあ。 みそラーメンだとちぢれではなくストレートになる様だ。 チャーシューはちょっと固めだが味があって結構うまい♪ 店内のポスターによればここは大塚愛のお気に入りだそうです。 まぐろはやっぱり刺身or寿司でしょ！！！！ |
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