いまさらーめんブログ♪

「日清つけ麺の達人（濃厚魚介醤油）」（炙り豚玉子入り）

また自分で作ってみました♪

坦々ごまダレ味は先日記事をアップしました。

今回は濃厚魚介醤油味にチャレンジ！

これはスープ割り用だしまでついているんですね♪

さて、前回は坦々ごまダレだったこともあり、豚くんはしゃぶしゃぶ風にしましたが、

今回は、先日静岡の日本ハム工場で買った焼豚を炙ってみました♪

なんて、正確にいうとフライパンで焼いたんですが…（汗）

下の写真は焼く前の焼豚。

結構アブラがのってます♪

そしてできたつけ麺がコチラ！

自分で作っておきながら、焼豚おいしそうです♪

ほうれん草と茹で玉子ものせました♪

さて、実食です！

麺は前回同様うまい！こういう市販麺にしては太麺です♪

タレは…、坦々ごまダレの方が好きかな（笑）

魚介の風味は強く感じるし美味しいのですが。

そして焼豚、これはうまいです！！！

茹でる、チンする、なども考えましたが、

炙って（焼いて）正解！

肉のジューシーさがたまりません♪

これはお酒のつまみにもなりますね〜。

炙ったあとに刻んでもいいかな。

最後にスープ割り用だしを入れてお湯を入れてみたら…、

結構美味しいかも！でもお湯を入れる量を間違えたら一気に味が変わりそう（笑）

たまには家でつくるのもいいですね♪

おいしかった〜〜〜〜(^^)

↓前回の坦々ごまダレの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/imasaramen/9738590.html

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旨い！「日清つけ麺の達人（坦々ごまダレ）」（豚入り玉子ダブル）

以前ブログ仲間が紹介していて美味しいとのことなので近所のスーパーで購入してみました♪

坦々ごまダレとのことなので豚しゃぶがあうかも、ということで、

お肉コーナーで沖縄の長寿豚なるものも購入です（黒豚ではないからかそんなに高くなかったです）。

野菜もとらなきゃ！でも切るの面倒…、よし！松屋で野菜（１００円）のみ持ち帰り（笑）

そしてできたのがコレです！！

玉子は普通のゆでたまご。若干半熟気味にしました。

味は…、うまい！！

つけダレはピリ辛加減が丁度良い♪

単にお湯で湯がいただけの豚がまたこのタレにつけるとうんまい♪

茹でた松屋の野菜は…イマイチかな（笑）

１袋２人前はそんなに多くもなくあっという間に完食です（笑）

おいしかった♪

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