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− 抗菌力に優れ、化粧品の原料としても使われ −
キムチ乳酸菌が機能性化粧品成分と使われる。
ソウル大学カン・サウク(53、生命科学部)教授は、キムチ乳酸菌抽出物が細菌・ウィルスなどを除去するに卓越な効果があるという事実を確認し、機能性化粧品専門会社の�螢灰奪�(COTDE)に乳酸菌抽出技術を受け渡したと15日、明らかにした。
現在、ソウル大学生命科学部博士課程に在学しているコッデのジャン・ドンイル社長は、この技術を基に、来月10日にしみ及びしわ除去用機能性化粧品｢シラクル｣を新登場させる予定である。
今までしわ除去用機能性化粧品には、抗菌効果のある化学防腐剤が使用されていたが、これは女性の健康への有害議論を起こしたこともある。
ジャン社長は、“キムチ乳酸菌抽出物で作った化粧品を検討した結果、化学防腐剤を使用したものより抗菌力が優れていた”とし、“シラクルの原料は来年世界化粧品原料集に掲載する予定である”と語った。
コッデは米国のある流通業者と、年間100億ウォン規模のシラクル原料輸出相談をしている。
(中央日報：2005年3月15日付)
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じゃあ、もっとキムチ食べよっと。キムチ食べる理由が増えて嬉しいです。
2005/3/18(金) 午前 2:23 [ qwq*w*wqqw ]
こんばんは！昨日はコメントありがとうございます。 超おいしそう〜！です。キムチ！韓国のキムチで大根の小さいやつ・・・（カクテキじゃなくて）名前が分からないけど、この前白菜キムチとどちらにしようか迷って結局白菜キムチを買って帰りました。それはそれでおいしかったのですが、小さい大根のキムチが気になって・・・ 食べられたことありますか？
2005/3/18(金) 午前 3:08
こんばんは！ やっぱり本場のキムチって辛いんでしょ？日本のキムチなんて キムチと呼ばないって。。。私 キムチチャーハン キムチチゲ好きなんですけど でも あまり辛いのはダメです（笑）
2005/3/18(金) 午後 11:00
小さい大根のキムチはチョンガッキムチ（チョンガッは未婚の男性という意味でもあります）のことではないですか？私も好きです。
2005/3/19(土) 午前 5:32 [ kok**ebi*13 ]
キムチ大好きです！これからもたくさん食べますよ〜。。
2005/3/19(土) 午前 10:33
りかは納豆キムチがすきだぁ♪
2005/3/19(土) 午後 1:04 [ - ]
韓国のキムチは日本のものよりも辛い、というよりもちょっとすっぱいかんじですよね。韓国でいっぱいキムチ食べたあと日本のキムチを食べたら、あっ、韓国のキムチのほうがぜんぜんおいしい！！って思いました。（それまで日本のキムチもすきだったんですが。。。）
2005/3/19(土) 午後 2:16
韓国に行ったときに食べた「水キムチ」（？）がおいしかった！はじめは、辛いのが苦手な人の為にそれで洗って他のキムチを食べるのかと思ってたら、それもちゃんとした食べ物だったんですね☆ マシッソヨでした＾＾
2005/3/21(月) 午後 1:16 [ - ]
キムチ大好きな私には、より一層嬉しい情報です♪ 白菜のキムチも すきなのですが、カクテキというのかな？大根の四角いのも好きです！ マヨネーズを油代わりにひいて、ブタの三枚肉を炒めて、キムチを 入れて炒めるという料理がＧＯＯＤですよ☆ 韓国の女優さんたちの すべすべお肌の源は、キムチのような気がします。。
2005/3/21(月) 午後 5:10 [ パリーグ ]
キムチ大好きです♪我が家の冷蔵庫にはキムチと梅干は絶対に入ってます(^^)
2005/3/22(火) 午前 0:26 [ - ]
実は、最近やっとキムチが食べられるようになりました。辛いものが苦手なんです。でも今は大好きに！これも韓流ブームのおかげ！美容に良いということなので、もっと食べますね。納豆キムチも大好きです。
2005/3/22(火) 午前 9:11
こんばんは。キムチ食べられるようになってよかったですね。私も最初は納豆を食べられなくって。。同じですね。キムチは水で洗ってたべてもOKですから。。辛いものが苦手だったら水で洗ってくださいね。
2005/3/22(火) 午後 7:19 [ imd**idj* ]
キムチの赤は食欲でますよねっ。そして美味しいっ！
2005/3/23(水) 午後 4:46 [ * ]
キムチのおいしいのって（自分に合うもの）って中々無い。昔、カラポッポという名のキムチが水っぽくなく濃厚でおいしかったです。アレにまた会いたいがどこにいったー。大好きなキムチの話が出来て嬉しいけど！
2005/3/28(月) 午後 7:09 [ - ]