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Good☆':.*^ヾ('c_'ヽ,,)*.:'☆Morning 今週もはじまっちゃいましたね〜。 なんだか、３月まであっという間！！！！！ 時が経つのが早くて恐ろしいわぁ〜〜〜〜〜ヽ(ヽ>ω<  ﾋｲｨｨｨ!!●~*ﾋｲｨｨｨ!!(>ω<ﾉ)ﾉ まだまだ、お蕎麦ダイエットやってるんですよ〜〜〜。 何回がダブったメニューもありつつ、新しいメニューも取り入れながら頑張ってます！ とりあえず、今のところ私は３キロ痩せました♪ 週末やたま〜に外食したりがあるので、マイペースですが、だいたい１ヶ月で３キロ。 まぁまぁじゃないいですかね。 全然我慢もしてないし、ストレスも溜まらないのでいいですよコレ☆＾▽＾☆ そこで、先日好評だった納豆そば。  納豆にタレとみじん切りにした長ネギを混ぜ混ぜして、大葉を散らしました。 あとは、めんつゆをかけて完成。 とって〜〜〜も簡単！！！！！！ 仕事から帰ってきて、 「今日はなに？」 って聞くから、「納豆そば！」って言ったら、 「え〜ぇ(‖￣■￣‖)」 みたいな顔して、すっごく不満そうな旦那さん。 でも食べ始めたら、「おいしい♪（●´3｀）~♪ 」だって。 全くね〜〜〜〜。 いっつもコレなんだからぁ〜。 私が出すものに間違いはないんだから黙って食べなさいっ！！なぁ〜〜〜んて(＋＞∀＜＋)ノぁはは〜 ずずずぅ〜〜〜って音たてながら食べるお蕎麦はやっぱりおいしいわ〜。 ★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★ |
お蕎麦ｄｅダイエット
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コメント（64）
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ﾌｧｧ(*つ●-*)*.;'Good☆Morning 最近、全然起きられなくて、お弁当作れないことが多々・・・。 今日も寝坊しちゃったけど、なんとか頑張ってお弁当作り上げたけど、 旦那さんは不機嫌。。。 もうちょっと、早起きできるようにがんばらないとっ(;´-｀)...。(;-A- 。。(_Д＿)゜はぁ... まっ、そんなことはさておき、昨日は雛祭り革命おつかれさまでしたぁ〜〜〜。 みなさんのキレイでかわいいお料理とってもたのしかったぁ〜！！ まだまだ拝見していない方たくさんいるので、ゆっくりまわっていきたいと思いますね。 昨日お祭が終わったところで、なんなんですが、、、 お蕎麦ダイエットを始めて、先週のお蕎麦たちが滞っていたので、 今日はまとめて紹介しまぁ〜す（ ´^ิ��^ิ｀）ﾉ まずは、先週の金曜日は、 『おあげと白菜のおそば』  白菜が実家から大量に入手したので、使わなきゃってことで。 鰹のお出汁のきいたおつゆで、白菜とおあげとえのきを煮込み、お蕎麦にかけるだけ♪ 簡単すぎますね〜(●´艸｀)フ゛ハッ お次は土曜日の、 『かき玉そば』  これは、我が家の定番！！ いつも食べに行くおそば屋さんでよく食べるんですけど、かき玉でさらにこのおつゆあんかけ状態に なってるんですv(＠∀＠)vィェ〜ィ とろっとしたおつゆで、お蕎麦にからんでこのおつゆだと最後まで飲んじゃうんです！！ 今回は私は我慢しましたけど！！ あんかけのおそばっておいしいんですよね〜。 確か京都であんかけのうどんがあったような。。。 そして、日曜はお出かけしたのでお休みで、月曜は先日掲載した『なすのおろしそば』で いよいよ火曜日です！ 『自然薯のお蕎麦』  かつおぶしのせすぎて、せっかくの自然薯が見えなくなってますﾞ;｀ﾞ;｀;:ﾞ;｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ヽ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾌﾞｯ 日曜のドライブのときに、帰りの友部ＰＡで自然薯が売っていたので買ってもらったんです♪ せっかくなので、とろろそばとおもいましてっ、 すんごいねばりっΣ(・ω・ノ)ノ!ｗ すりおろした自然薯に我が家で愛用の「創味のめんつゆ」を入れ、まぜまぜ＠＠ せっかくの自然薯が沈まないように、切った海苔の上に自然薯をちょこんと盛って、 最後に鰹節をかけて完成！！ 海苔の風味と自然薯がとっても合っておいしいのぉ〜゜*。(*´Д`)。*° まだ、自然薯残っているので、海苔巻きにして揚げようかと。 焼いてもおいしいのよね〜。 なんになるかおたのしみにぃ〜。 そして、そして、やっとこさで、昨日の 『ピリカラ鶏そば』  ラー油とごま油で細かく切った鶏肉と玉ねぎを炒め、鶏のスープを入れお醤油であじを整えて完成。 シンプルですけど、たまにはパンチの効いたお蕎麦をと思って作りました〜。 濃いめのおつゆにして、つけそばにしてもいいんですよぉ〜。 ちょっと、緑が欲しかったですね〜。 慌てて作ったのがバレバレですね〜！！！ なんせ、ここ２日間夫婦揃って、ＷＢＣの強化試合に釘付けで(●ゝ艸・）ﾌ゜ｯ ぜひとも、優勝してほしいものです！！！ まだまだ、お蕎麦ダイエットは続きそうですよん。 毎日いろんなお蕎麦考えるの楽しくって♪ ちなみに、写真はいつも旦那さんの分なので結構たっぷり入ってます！！ 私のは量が少なすぎて、絵にならないんですよね〜。。。 ちょっと、ずつですが体重減ってきました！！ もう少ししたら、途中結果報告しまぁ〜〜〜す‘，、'‘，、ヾ（ｏ´∀｀ｏ）ﾉ '`，､'`，､ ★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★ |
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ヾ(●´∀｀●)GOOD MORNING!! 今日もさむぅ〜いですね〜(´‐ω‐）=з フー ちょっと、お蕎麦ダイエットの記事がおろそかになっていたので、 今朝はこちらからっ！！！ こちらは、昨日食べたお蕎麦。 こちらも結構麺が細めでした〜。 細めの麺はおつゆをからめて持ってきてくれるんで、 おいしいおつゆを一緒に飲めて最高です！！ なすと椎茸が冷蔵庫にあったので、揚げちゃいました♪ なすは、半分に切って表面に切り込みを入れて素揚げ。 椎茸は３ミリくらいにスライスして、表面に軽く小麦粉をまぶして揚げます。 あとは、茹で上がったお蕎麦にかつおだしのおつゆを入れて、 真ん中になすを盛り、なすの手前に椎茸を置いてその上に大根おろしとおろし生姜をのせて完成！！ なすがジューシーで、椎茸は香ばしくてシンプルですがおいしかったぁ〜。 大根おろしと生姜もいいアクセントになっていましたぁ〜。 揚げ椎茸簡単でおいしいので残ったら、トマトパスタにいてれてもいいし、 揚げたてなら塩かけておつまみ感覚にしてもよし(｡≖ิ‿≖ิ ポイントは高温でカラッと＼（○＾ω＾○）／ 昨日の付け合せのサラダは小松菜のホットサラダ〜たらこソース和え〜でした！！ 蕎麦メインだったので写真撮るの忘れちゃいましたっ！！｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡ｺﾞﾐﾝﾈｪ ★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★★´∀｀★ |
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昨日、Yossyさんのとこの『鴨なべ』の記事を拝見し、 実は、昨日から旦那さんと一緒に蕎麦ダイエットを始めたんです！！ と、言っても夜だけお蕎麦にするって感じで。 なので、毎日同じじゃ飽きちゃうので、これからいろんな種類のお蕎麦を食べていこうということに♪ そして、まず初日が『鴨南蛮そば』 鴨肉に醤油を揉み込みんでおき、その間に葱をオーブントースターで 焦げ目がつくまで焼いておきます。 こちらのお蕎麦親切にも鴨汁なるものがついているので、そのおつゆを煮立ったお湯の中へ入れ 鴨肉に片栗粉を軽くまぶしてから煮立っているおつゆの中へ。 同時に、焦げ目のついた葱も軽く煮込みます。 鴨に充分日が通ったら茹でたお蕎麦を入れた器の中へ。 こちらのおつゆすっごく鴨のお出汁が効いてました♥(｡￫v￩｡)♥ お蕎麦が極細で、お出汁の効いたおつゆをしっかり持ってきてくれるの。ﾟ+.ﾟヽ(●´ω｀●)ﾉ。 葱も甘くて鴨肉と合う合う。 「今日は鴨南蛮ね」と言ったら、 「えぇ〜〜〜」って言っていた旦那さんでしたが、 食べてみたら、「ちゃんとしたお肉みたいでおいしいね。」だって(*σ´д)σ うちの旦那さん、食わず嫌いで変わったものが嫌いだから困っちゃうのよね〜。 でも、食べさせると意外とおいしいってことに(￫ิܫ￩ิ ｸｰｰｰ♥ これからも、食わず嫌い克服作戦実行してくぞ〜！！！ |
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