くんたまラーメン（塩）（卓朗商店）

今日はムスメが水疱瘡にかかりまして、保育園に行けない為、お休みもらって家にいるのでまだ書いてないお店のレポを書きます。
場所は静岡県東部、駿東郡清水町徳倉（とくら）１８５３
駐車場は５台で昼の営業は11:30〜14:00　夜は平日は18:00（土日は17：00）〜23:30（日は22：00）
ちょうど着いたのは11:25分頃で急に行くことにしたので営業時間ちゃんと調べてなかったんですが、
他にお客がいなくて、開店と同時に入れました。結局出るときには店の中にも外にも行列が出来てました。びっくりです。
ここのメニューは温かいラーメンとつけ麺の２種類で更に味は醤油味と塩味の２種類で構成されてました。
家族で行ったのでみんなバラバラでちょうど４種類頼むような形になりました。
自分は「くんたまラーメン（塩）」７５０円。
ここはメニューに無化調をうたってます。
スープはあっさりしてます。少し魚介系の味を感じましたが、それだけでもなさそうですが、よく分かりませんね。ごめんなさい。全体的には調和がとれていて個性を際立たせようというスープではないかも。
麺は細麺で低下水。ということは、スープを麺に吸わせたいということらしいが、あんまりのんびり食べてると伸びちゃうのかな？でもスルスルっと食べられちゃいました。
具はチャーシュー１枚。メンマ、のり、そして三角の炙ったアブラゲ。これは塩だとつくみたい。
それからくんたま。なかは半熟で美味しかったけど何で燻製したのかは分かりません。
美味しい一杯でした。
が、妻と長男が頼んだ「つけ麺」。醤油と塩ですが、つけ汁は両方とも濃厚な感じで美味しい。
麺もラーメンと違いかなりの平たい麺。で美味しかったです。インパクト的にはむしろこちらのほうが強いですね。つけ麺のほうはチャーシューも炙ってありましたし。
店員さんも好印象でGoodです。
評価は、
あっさり度★★★★★
アブラゲ必要度★
美味しさ★★★★
時々限定メニューもあるらしいのでまた行きたいですね。

[かもめ]

油揚げが乗っているのは大層珍しいと思いきや必要度が低くワラタ…(^_^;)水疱瘡お大事になさってください。ワタシは25歳の時になりおでこに目立つあとが出来てしまいました。美貌が台無しになりました…(ーー;)

かもめさん、ご心配ありがとうございます。かもめさんも最近旦那さんがよくお酒をお飲みになっているようで大変ですが、ＧＷは旦那さんに妻孝行してもらえるといいですね。

お嬢さん大変ですね。お見舞い申し上げます。卓朗は有名なお店ですので１回行ってみたいと思ってます。つけ麺の方がお勧めのようですね。

[gol*o*jay]

偶然ですが先週行ってきましたよ。柚子香り麺(だったかな？)の塩を食べましたがグッド!でした。底の方にニンニクも少々あって、あっさりなのに食べ応えがある一杯でした。自分的には油揚げもアリかなぁ〜。

ちょ、ちょっとお伺いしますが、昔水ぶくれしたようなポチポチをプチンプチンと取られたことないですか？病院で。めっちゃ痛かったんですけど、あれは水疱瘡じゃなかったかな〜 も〜それが気になってラーメン記事が読めません（笑）

東部地区への遠征、おつかれさまです。水疱瘡、誰もが通る道なのかもしれないですけどあんまり長引かないといいですね。卓郎商店、この前仕事で素通りしてしまいました。くさデカで紹介されてから、気になってはいたんですが、つけ麺が美味いのならすぐに行ってみないと。

[cotafu]

ところで、松浦屋って、清水のどのへんにあるんですか？そしてどんな味？。。

ＫＫＣさん、そうなんです。ここは有名店ですね。温かいほうのラーメンもいいですがつけ麺はインパクトあるしお薦めしたいです。

golbonjayさん、自分も柚子香り麺と迷ったんですよ。でもとりあへず初めてだったので普通の塩の味をと思ってこれにしました。アブラゲは焦げてたのでスープにつけたくなかったんですよ。

十郎さん、水疱瘡をプチプチ取ると痕が残っちゃうからやっちゃいけないんじゃなかったですか？自分も一個だけかかった記念にブチっと根っこからとって痕残してありますけど消えませんよ。

yoshidebutakaさん、東部って結構美味しそうなラーメン屋さんありますよね。今行ってみたいのは「毎度」「秀太」「北道」なんかですね。yoshidebutakaさんのお薦めも教えてください。

こたふさん、松浦家は家系の豚骨醤油がメインで他にも最近はメニューを増やしているようです。南幹線を清水方面に進むとジャスコに着く前の坂を上ると向かって左側にあります。月さむとかも駐車場を挟んでとなりにありますよ。

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あっさりして、いいダシが出てそうですね。うまそう！一気に平らげてしまいそうです。ちなみにアブラゲ、どうなんでしょうか。スープを吸って意外においしかったりして（笑）

塩ラーメンって、似たようなヴィジュアルになりがちなのが最近の悩みだったりしますが(笑)油揚げは超珍しいですね！油がスープに出ちゃったりしないのかな？

おろろんさん、まさに一気に平らげてという表現はぴったりかも。アブラゲはコゲのにおいがスープに移らないように浸さなかったのでスープは吸ってない状態で食べちゃいました。

maniaさん、そうですね。塩ラーメンってビジュアル的には似てしまいますね。maniaさんでもアブラゲは珍しいんですか？何故これを塩ラーにのっけたんでしょう？

[ede*n*1004]

さっぱりしてて美味しそうです。くんたまはおつまみ感覚で食べられるのでいいですね。もちろんラーメンにも。

[samiyu7]

はじめてお邪魔します。今度の日曜に柿田川を見に、こちら方面に行きます。ぜひよってみたいです。

ALL FOR ONEさん是非寄ってみてください。