舌塩ラーメン（オクス亭）

またまたご無沙汰してしまいました。ラーメンは食べてるんですけど。
今回は新店です。「オクス亭」。
場所は、静岡市葵区人宿町2-1-3宮川ビル1F。
営業時間は、昼１１時半〜１４時　夜は１８時〜だそうです。
定休日は日曜日。
元々フレンチのお店でしかも２０周年を迎えたお店だったのに、何故かラーメン屋になってしまいました。名物は「舌塩ラーメン」１０００円。といっても始めたばっかりですけど。注文ももちろんそれです。
まずはスープ。なんかラーメンぽくない香りがちょっと潜んでます。なんでしょう？コンソメとかそんなんかな？スープは牛タンと鶏ガラから取ってるらしいですけど、見た目は透明で綺麗です。牛タンのダシってどんなんでしょう？味的に説明はできませんが、美味しいスープでした。あっさりです。
麺は中細ですか？太くはないし、極細でもないですから。でもなんか麺は中途半端のような気もしました。極細でもいいかも。
具はもちろん牛タン数枚。やわらかですが、焼肉のタン塩のように歯ごたえのあるものではなく、たんシチューのようにやわらかです。どっちがいいんでしょうね。自分は歯ごたえある焼肉のときのタン塩が好きですけど。あとアスパラなんか入ってました。
全体的には、珍しいかもしれませんが高い。値段は高いです。コストパフォーマンスは高くないですね。
もう少し安くしてほしいです。
今日の評価は、
満足度　　　★★☆☆☆
あっさり度　★★★★☆（牛タン自体はあっさりではないですもんね。）
見た目綺麗度★★★★☆（前のあじさいの塩の方が綺麗かも）
１日１０食限定フォアグララーメン１７５０円。みなさんなら食べてみたいですか？

変わってますねえ。タンならあっさりって感じでしょうか。確かにとろとろのタンと焼いたタンの二つだったらもっと面白いかもしれないですね。私はフォワグラも気になります！食べてみたいなあ。

見た目は美味しそうですけどね。フレンチの要素が出てそうで。ラーメンにあってるかどうかは別ですけどね（笑）

お久しぶり〜ちょっと値段が張りますね〜でもあっさりって感じで美味しそう。今度友達と行ってみますね。

[cotafu]

ここのおっさんなんでもありだね。。。このくらいたくましくないといけないね。。。でも、あのおっさん借金すごいらしいよ。。。

牛タン出汁！さすがに食べたことないなぁ！非常〜に興味をそそります！食べてみたい！

Annieさん、どうも。フォワグラは気にはなりますけど、高いですからねえ。ボーナス出たら一回チャレンジしてもいいかなあ。

十郎さん、まさにフレンチっぽい感じでした。もっとジャンクぽい感じがあってもいいかもしれませんね。

okigarusyufuさん、話題づくりにはいいかもしれません。

こたふさん、そうなの。ここもこの調子だとヤバイ気がするんですけど。

maniaさん、牛タンのラーメンスープは初めてでした。スープ自体はそんなに悪いとは思いませんが、まだ改良の余地はあるんじゃないでしょうか？