赤湯からみそラーメン（龍上海）

遠征３件目です。といっても２件目の「二郎」でかなり胃袋のキャパシチーが埋まってしまったため、あれから５時間くらいたってます。それまではある場所で遊んでました。
夕方になって帰りながら、また新横浜のラーメン博物館によって本日の３杯目です。
お店は「龍上海」。山形出身のお店です。かっこいー名前ですね。語源は分かりませんが。
お店のウリは「からみそラーメン」。「赤湯」というのは地名なんですかね。
とりあへず注文。平日の夜は空いてますね、どこも。しばらく待ってでてきました。
まずスープ。真ん中に真っ赤？な辛みそのかたまりがまるでサーティーワンのアイスのようにどっかりと載っていますが、最初から全部溶かすのはこわいのでそのまま食べました。
スープの上には結構な油。テカテカで札幌純蓮のように焼けどしないかと恐る恐る口にスープを運びましたが思ったほどの熱さではなくてホッとしました。
スープは魚介系のダシに味噌を加えたものらしいですが、なんとなく懐かしい味噌汁の味を思い出しました。ただ味噌汁よりはもちろん濃厚でしたけど。それから徐々に辛みそを溶かしましたけど、なんとか食べれる辛さでした。
次は麺です。麺はピラピラの平べったい麺でした。スープによくからんで良かったですよ。固さについてはピラピラだからしょうがないのでしょうけど若干柔らかめって感じですかね。
具にはチャーシュー２枚。脂身つきって感じです。
二郎の影響が残っていたからかスープをあまり飲めませんでした。関係ないのかもしれませんが。どちらかというと純蓮、欅のような味噌ラーメンのほうが個人的には好みですね。でも１回ここも食べたおきたかったのでよかったです。
今回の評価は、
満足度　　　★★★★★☆☆
辛さ　　　　★★★★★☆☆（辛みそを最後までとっておこうと思っても食べてるうちに沈没しますので）
オリジナル度★★★★★★☆（麺も面白かったですね。）
全国にはいろいろなラーメンがあるもんですね。ちなみに本店の店主の顔下半分が元東海第一高校の元サッカー部監督望月保次氏に似てるといって一緒に行った３人で笑ってました。まあローカルな話で、要は口ひげがあるところだけが似ていたということなんですけどね。店主も個性的なほうがインパクトがあっていいのかも。

新横浜ラーメン博物館　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14-21
最寄り駅： 新横浜
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※2007年5月5日時点の情報です。
ID:0001332915

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辛味噌を混ぜないと豚汁みたいでしたね。不思議と混ぜたほうが美味しくなるのは流石でした。最初っから一気に混ぜた人は地獄を見ていましたね。。。

スゴイですね〜 関内のは行ったことないですが、普通二郎食べたら次行こうとは思いませんよ（笑）

[gol*o*jay]

3年前に山形で食べました。地元の人に「ある支店で、飲食店にあるまじき行為をして保健所から厳しく指導を受けた」と聞きましたが、普通に美味しかったです。でも、あれだけニンニクが効いてると…二郎も同じかな!?

ここと春木屋がラ博の中での未食店です。普段山形のラーメンは滅多に食べられないのでいってみたいと思います。

[cotafu]

それまではある場所で遊んでいた。。。。気になる。。。。横浜で男三人で遊びに行くといえば。。。い〜な〜。。。

こけ麻呂さん、自分も徐々に辛みそが混ざって行ったので味の変わり方も分かってよかったです。最終的には全部溶けた形になっちゃったのでスープは飲めませんでした。お腹いっぱいってのもあったけど。

十郎さん、やっぱりおっしゃるとおり二郎を連食に入れたらいけませんね。無謀でした。

golbonjayさん、地元で食べたんですね。地元では何店舗もだしてるってことですね。ニンニクはここではそんなに効いていた気がしないのですが、二郎の後だけにもう分からなかったのかもしれません。

KKCさん、自分がここを選択した理由もそこです。出店が終わっちゃったらもう食べれないかもしれませんからね。

こたふさん、そんな怪しいとこじゃないですよ。実は大井競馬場です。ここなら時間も稼げてお金もそんなかからないですから。初めて行きました。一万円くらい稼いだのでこの日の経費のもとはとれました。

薄味なみそらーめん、なのですね。お腹に優しい感じ？二郎の前に食べればよかったですね(笑)でも美味しそう♪♪大井競馬場に行ったの？それもちょっとうらやましい(爆)実は競馬場ってまだ行った事なくて。

結構ご近所まで来られてますね〜、トラバします！

Annieさん、辛いのでお腹に優しくないかもですよ。競馬場は目の前でウマが走るだけでも十分って感じです。

maniaさん、ＴＢありがとうございます。