塩らーめん（千の蔵）

今回は、「千の蔵」と言っても葵区のお店ではなく、駿河区みずほにできた二号店さんです。
お仕事が清水区に移った関係で静岡市葵区の街中のお店はホント行きにくくなりました。
で、この日はこっち方面に行く用事があったので行くことにしました。
最近「千の蔵」は拡大路線を打ち出しているんでしょうかね。
焼津にもお店を出すとブログ友達のこたふさんが教えてくれました。
と言うわけで、この日の注文は「塩らーめん」。
葵区のお店にはなかったメニュー。
今はどうか知らないけど、３月まではなかったはず。
ちなみに塩つけ麺もありました。
ついでにチャーシュー飯も追加。
で、来たラーメンの味は、
まず、スープ。基本的には、醤油と一緒なんでしょうね。トンコツと魚介系のダブルスープ。
でもスープの色は白濁していても醤油のほうが濃かった気がする。
いやこの店が薄いのかなあ。若干あっさり。
そしてここのスープの量を節約するためか？どんぶりの角度が鋭角な器。
食べ終わる頃にはスープはちっとになっている。
最初の頃スープのなかでその存在感を発揮していた玉ねぎが今ではよく分からず中途半端な気が。
麺は細麺。そんなに量は多くないかも。
具は、炙りチャーシュー、メンマ、ネギ。くらいか。
両替町店と同じく具へのこだわりはあるんでしょう。メンマも色が濃くてちょっと個性的。
更にがっくり来たのは、「チャーシュー飯」。
葵のお店に比べてもお肉のボリュームがダウンしている。
残念でした。
と言うわけで今回の評価は、
満足度　　　　　　　★★★★☆☆☆
コストパフォーマンス★★★☆☆☆☆（両替町より値段が高かったのはどうしてだろう？）
コッテリ度　　　　　★★★★☆☆☆（トンコツのにおいは若干するけどね。）
葵区のお店は今どんなだろうか？
葵のお店が１番美味しいんだろうか？
心配になります。
焼津店はどうなるんでしょう？でも行かないかも。
最初の頃が１番美味しかったなんてならないように頑張ってほしいです。
千の蔵みずほ店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 静岡県静岡市駿河区みずほ2丁目7-5
最寄り駅： 安倍川
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※2007年10月30日時点の情報です。
ID:0007523366

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両替町店行ったことあります。
両替町店でもスープが少なかったように思います。
たしか麺も極細でした。美味しかったですが、確かにちょっと物足りないかなぁ。

Tm-aさん、そうですよね。両替町店どうなってんでしょう？

[cotafu]

飲食店は、ちっと成功すると儲かるんだよ。。。千の蔵の社長は、若いのにベンツ乗ってる。。。もお、社長の思考回路は、イケイケ路線。。。Gカフェっていう喫茶店は、撤退したけど、これから、らーめんにしぼってどんどんいくんじゃないの？

こたふさん、社長さんって例のバンダナの方ですか？
すごいけど、美味しいラーメン作って欲しいな。

ふ〜ん、見た目は美味しそうなのになあ。醤油よりとんこつを多い目にスープを作って欲しいな〜。ねっ！

はじめまして、からふると申します☆
焼津店が家のめっちゃ近所なんで開店してすぐ行ってみたら…
幻滅してしまいましたよ。
頼んだものは普通のらーめん７５０or８５０円くらい(覚えてない)と
えびマヨネーズ・お肉のどんぶり(←忘れました。でもこの二つはおいしかったです)
とんこつはこってりしていず、女性の方でもすんなりいけると思います。
こってり好きには物足りないかもしれません。
お肉はやわらかくて大丈夫でした。
しかし…決定的にげんなりさせられたのは
「全てにおいてぬるい」でしたね。
あつあつのラーメンを期待していたのにすっごくぬるい！！！
麺を一口…ぬるい。スープを一口…ぬるい…
食べきるまでには冷え切りました。
こんなのラーメンなんて言えないよ。
あと、オープンしたてでバタバタしていたのはわかるけど、
バイトの女の子の態度がひどすぎ。
しかも作ってる人、めっちゃその女の子に向かって怒鳴ってるし。
楽しいはずの食事がとても嫌な思いをさせられて…
もう二度と行くか！！と思いました。

[こめおしだるま]

こんばんは、お初です。
みずほ店のを食べて「美味い！」と喜んでいた俺って一体・・・・。
あとは、駿河区向敷地の「MIX」、葵区田町の「北の麺蔵」、千の蔵みずほの近くの「隣々」と「赤のれん」がお気に入りなんですが、自信が無くなって来ました（苦笑）

Annieさん、まずいわけじゃないですよ。でも本店？のほうがとんこつは多いかも。

からふるさん、はじめまして。
もう焼津店に行かれたんですね。
でも今回は残念でしたね。
値段が高い、スープがぬるい、接客が悪いではがっかりされるのも当然かと思います。
本店？のラーメンはもっと安かったと思いましたが、みずほ店につづきそんな値段だったんですね。
「千の蔵」行くなら両替町がいいのかもしれません。
でもオープンしたばっかりという条件なら、時間がたてばよくなる部分もあるかもしれませんが。
どうでしょう。

こめさん、はじめまして。
自分も両替町のお店で食べたときは美味しいと思いましたよ。
今まで静岡にはなかった魚介とんこつの味でしたから。
あと美味いまずいは個人の感覚なので、絶対的なものではないし、好みの問題なので、気になさらなくていいと思いますよ。
自分の満足度が低いのは、両替町店との比較が前提にあるからなんです。
それからこめさんのお気に入りのお店は、「MIX」「北の麺蔵」は記事にしたことあります。
「隣々」は昔中華飯食べたけど、美味しかったですね。
「赤のれん」はまだ行ったことないです。

[こめおしだるま]

どうもです。
赤のれんと隣々は、一番シンプルな醤油ラーメンが無難かと思います。
MIXと麺蔵さんの記事は楽しく読ませていただきました。

[ラーメン坊]

久しぶりに不味いラーメンと出合えてうれしい。雑煮スープをラーメンでいかがはないでしょう？カップ麺のほうがまし。あとあの値段、いくらなんでもあの味であの値段はちょっとラーメンで７５０ってなにそれ