特製らーめん（第一旭）

今回の東部最後は「第一旭」富士店です。
静岡県では、島田の「第二旭」のほうが有名な気もしますが、東部の富士市に「第一旭」があるんです。
本店は京都たかばしの「第一旭」ですが、こちらはＦＣ店ということです。
とりあへず、お店の紹介を。

住　　所　　富士市中央町１-１６-１３
営業時間　　11：30〜13：30　19：00〜翌1：30
定休日　　　日曜日

席はカウンターのみだったかな？でも狭くはないです。
駐車場はないです。有料駐車場がお店の裏側にあります。
以前、静岡の伊勢丹で大京都展をやったときですかね、一週間くらい来たことがありました。
そのとき、けっこう通った記憶があります。
で注文は、「特製らーめん」。
まずスープ。
見た目の色は濃い醤油の色をしています。が全然しょっぱくはないです。
スープ自体は豚骨でとっているのですが、九州のそれとは違って白濁してはいません。
でも、静岡にもあるかと問われるとそうではなくて、個性的な味と言えると思います。
けっこう慣れるとハマる味だと個人的には思います。
麺は中細ストレート。そんなにコシのあるタイプじゃないと思います。
食べてみるとそう思います。でもすぐに伸びちゃうってわけじゃないですよ。
でもこのスープにはちょうどいいタイプと思いますよ。
具はチャーシューと九条ネギ。
この二つが京都のらーめんの個性を醸し出しているじゃないかと思います。
チャーシューは、脂分の少ないお肉が何枚ものっています。
これが柔らかくて食べやすい。
これに使われているのは2回出産した120キロ程の雌豚なんだそうです。
なんとなくマニアックな感じがしちゃいますね。
九条ネギもいいですね。合うんですよね。いいアクセントになってます。
というわけで、今回の評価は、
満足度　　★★★★★★☆（しょっちゅう食べたい味です。）
ご当地度　★★★★★☆☆（京都といえば、ここか新福菜館って感じがします。）
お得度　　★★★★★☆☆（チャーシューいっぱいだけど６００円です。）
あっさり度★★★★★☆☆（どちらかと言えばあっさりに傾いてると思います。）
また行きたいと思います。

実は名古屋にもあるんですよ、第一旭。チャーシューはもうちょっと脂分があったほうが好きなんですが、名古屋のは結構パサパサしたのが多かった・・・

うるみさん、第二旭は昔静岡市の鷹匠にあったんですけどね。島田に引っ越されてからは行ってないんですよ。第二旭も行ってみたいです。

maniaさん、自分も九条ネギ大好きです。

さくさやさん、自分もその本ゲットしましたよ。

ayaneさん、ラーメンは同じ味だと後のほうはやはり味が分からなくなるもんなんじゃないですかね。途中で変化するものもあるみたいですけど。

コンビニ店長さん、あいかわらず情報が早いですね。今度そのお店も行ってみたいです。ブログのリンクは全然問題ありません。むしろよろしくお願いします。

タクさん、背脂食べればコラーゲンで美しくなったりして。

こたふさん、第二旭も基本的には一緒ですもんね。でも第二旭はチャーハンとかメニューが多いって聞いてます。

十郎さん、名古屋にもあるんですね。でも距離的には名古屋のほうが近いし、都会だから当然かな？
神戸第一旭ってのもあるみたいですね。

[kazuma]

伊勢丹で大京都展をやったときは3回食べに行きました。
しかし、第二旭の方がまた食べたくなる度は上です。
ちなみに第二旭は島田ではなく大井川町ですよ。

sizuoさん、自分も同じくらい食べに行きました。
住所はおっしゃるとおり大井川町でした。勘違いしてました。
訂正ありがとうございました。

[コンビニ店長]

リンクの件、ありがとうございました。早速、リンクさせていただきました。
また、メールしましたので、わからない事がありましたら、連絡下さい。

[コンビニ店長]

早速、再送しました。確認を、よろしくお願いします！

京都ラーメン好き♪このお店、名前はきいたことあるけど・・・

[sup**star*aste]

はじめまして伊藤と言います。第二旭があるなんて始めて知りました。ところで第一旭の醤油らーめんて、らーめんの基本に忠実で無駄が無く僕が今まで食べた醤油ラーメンの中で一番美味しいと思います。

コンビニ店長さん、ご迷惑かけました。確認できました。

Annieさん、やはり結構らーめん食べてますよね。
ここは昔から名前が売れてるお店です。

伊藤さん、はじめまして。
第二旭あるんです。大井川町に。
基本は一緒だと思いますけどね。

しらなんだ？富士にこんな店あっただー
参考になります。
またきます。

けんとさん、どうも。
参考になったならよかったです。
また感想をお聞かせください。