あつもり（あかつき屋）

「あつもり」って知ってますか？
静岡だとあつもりやってるお店って聞かないですよね。
今回は、静岡市葵区両替町の「あかつき屋」さんです。
「あつもり」とは、あったかいつけ麺です。しかもあかつき屋さんは大盛り無料。
店員さんが注文時に「大盛り無料ですけどどうされます？」って聞いてくれました。
そして自分が選んだのはこってりあつもり。もちろん大盛り。
こってりのつけ麺メニューも秋になって始まったばっかり。
これで、あかつき屋さんには、「こってり」「あっさり」「温かいらーめん」「つけ麺」とそろいましたね。改めて考えると、こってりがあるもののやはりあかつき屋さんの特徴は強烈な魚介風味なのかな？
とりあへず、つけ汁から。
とんこつ魚介のダブルスープです。白濁もしてます。が真っ白って感じじゃないような気がします。
どちらかと言えば、とんこつより魚介が強いかな？
麺は太い。あかつき屋さんの他のメニューに比べると１番太いんじゃないんでしょうかね。
あつもりは温かいのがいいですよね。
このときも確か夜です。もう寒かった気がします。
ただ、大盛りにすると、やはりつけ汁は薄くなりますよね、当然。
そして麺は最初温かくなっているだけに時間が経つと表面から蒸気があがって乾いてしまうのは残念。
食べてるうちにお腹も一杯になって味的にも飽きてしまいますね。
しょうがないのかなあ？
トッピング魚粉なんかを購入しといて途中から投入すれば味に変化が付けられていいのかなあ？
というわけで今回の評価は、
満足度　　★★★★★☆☆
ボリューム★★★★★★☆
コッテリ度★★★★☆☆☆（魚介強くてコッテリ感薄し）
冬でも温かくつけ麺食べれるのはいいですね。
でも次は限定の味噌を食べたいです。
まだ食べてないんで。
あかつき屋　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 静岡県静岡市葵区両替町1丁目6-10
最寄り駅： 新静岡
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※2007年12月27日時点の情報です。
ID:0006986071

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美味しそう！そうかあ、大盛りには問題点があるんだねえ。何か工夫してくれるといいね。

僕はあつもりは二度とやりません。
麺が乾いてくっつくのと、締めてないからコシが段違いに無いから。
まぁ店側も分かってるのか、あつもりがあるお店の方が少ないですよね。

[actionscene]

先日はありがとうございました。
まさかお会いできるとは思ってませんでしたが、いつも見ています。

自分もつけ麺は難しいなあと思っています。確かに弱点が多いので。

あかつき屋のつけめんはまだ未食なので早い内に食べてみたいです。

[cotafu]

「あかつきや」が繁盛しているかげで「こだわり一番」が完全閉店。。。両替町は厳しい街ですね。。。。

つけ麺はやっぱ冷たいので！
つけ汁が最後まで温かくなるような仕組みがあればベストですねーー

Annieさん、あつもりの麺が乾くってことはのびちゃったってことなんでしょうね。

maniaさん、そういわれれば、あつもりってメニューは少ないですね。コシが違うってのもその通りですね。

actionsceneさん、こちらこそありがとうございました。
また機会があればよろしくお願いします。
ここのつけ麺はやはり冷たいほうがよかったみたいです。

こたふさん、こだわり１番ってニコニコ系のお店ですか？
それなら１回も行かなかった。残念。

こけ麻呂さん、つけ麺の課題克服はかなり難しい問題じゃないですかね。

私はあつもりに更に魚粉をトッピングするのが、最近のお気に入りです。
柔らかくなってしまうリスクをかぶっても、少しでもつけ汁が冷めないほうがいいので。