喜多方ラーメン（まるや）

前回の記事で紹介した北海道展のラーメン。
今回紹介するのは３月１１日、つまり明日までの東北６県大物産展ＢＹ、松坂屋のラーメンです。
紹介が遅くてすみません。
もうこれを見たときには終わってるなんて人もいるとは思いますが。
喜多方ラーメンです。ご当地ですね。
でも〜、みなさん喜多方がどこにあるか知ってますう？福島県なんですね。
自分もよく分かっていませんでした。すいません。
以前、静岡にも喜多方ラーメンのお店があったんですけど、携帯ショップに変わってしまいました。
一度食べたことあったんですが、これはこれで美味しいんじゃないか？と思いました。
と言うわけで、行ってみることにしたんですよ、今回。
お店は「まるや」さん、なんでも、喜多方老麺初代会長のお店なんだそうです。
全国の催事場に積極的に出店しているみたいです。でもチェーン展開はしないんだそうです。
注文は「喜多方らーめん」というかこれかチャーシュー麺しかありませんでした。お土産用に売っているものには、味噌もあったようですが。
混んでましたよ。並びました。１０分くらい並んだでしょうか？
そして注文。
ちょっとして運ばれてきました、ラーメン。
まずスープ。
見た目は少し濁ってました。
まあ、醤油味、あっさり。そのまんまのイメージです。
でも、まろやかでこれも味を研究したんだろうなって思いましたよ。
麺は、喜多方独特の平打ちちょいちぢれで、食感はぷりぷりしてますね。
量も普通より少し多めかなって感じでした。
具には、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューも喜多方は特徴ありますよね。でもちょっと脂身が多めで苦手です。
食べられますが。そしてしょっぱい。味がしみてるのはいいんですけどね。
という訳で今回の評価は、
満足度　　★★★★☆☆☆
ご当地度　★★★★★☆☆
あっさり度★★★★★★☆
こんな感じでしょうか？
いつか喜多方の地で蔵を巡りながらご当地のラーメンを食べまくる旅行に行きたいものです。

あ゛ー喜多方ラーメン大好きです。明日までですかぁ？残念・・。明後日までだったらなぁ。でも、またいつかどこかで出会うことができることを信じて・・・。これからもいろんなラーメンを紹介してくださいね♪

喜多方、全くどこにあるか知りませんでした〜！
見た目そのまんまの味だと、驚きはないけど安心しますよね。

[cotafu]

喜多方らーめん｢こぼし｣。。。携帯ショップになっちゃったけど、僕は大好きでした。。特にあの器いっぱいに並べられたチャーシュウメンは、やわらかくて好きでした。。結構、混んでたのに潰れたよね。。。すぐ近くにあった｢究極のらーめん｣
もつぶれたよね。。。商売は、むずかしいね。。。

「まるや」さん！
実は昨年の喜多方ラーメン紀行では、最後の店にここを予定してたんですよ〜
でも、途中で「まこと食堂」を見つけてしまったんですよね。
また喜多方行きたくなりました。

Holyさん、期間限定は難しいですね。
記事をのっけるのも間に合わないことも多くお役にたちませんね。
すいません。

maniaさん、そうです。味が安定していて予想できる。はずれが無さそうな気がしますね。

こたふさん、そうなんですよね。携帯ショップになっちゃいましたね。あれがあれば、もう少し通ったかもしれないのに。

十郎さん、そうなんですか？本場へ自分も行ってみたいなあ。
「まこと食堂」。そこも有名ですよねえ。いいなあ。

はじめまして！
私は福島県の者ですが、残念ながら「まるや」
で食べた事がありません…
今度、食べてみたいと思います。