しおラーメン（山頭火）

静岡市にある松坂屋に北海道展が今年もやってきました。
北海道展って人気がありますよね。
夕方なのに、人がいっぱい。
そのなかに今年は北海道は旭川を代表する「山頭火」のラーメンがやってきました。
以前、静岡伊勢丹にもやってきたことがあります。
で、今回は限定メニューの「つけ麺」があるってことでしたが、お昼でなければだめでしょう。
夕方にはその食券はもうありませんでした。
「山頭火」の「つけ麺」なんて聴いたことなかったから、興味があったんですが。
つけ麺がないとなれば、一番オーソドックスなのは「しお」でしょうかね。
味噌としおは食べたことがあります。
しょうゆはないけど、あまり興味がわきません。
旭川ラーメンはご当地ラーメンで有名だけど、この「山頭火」は旭川ラーメンのなかではちょっと異色ですよね。
昨年旭川に行ってみてそう思いました。
というわけで、注文は「しおラーメン」。
空いてもいるので、出てくるまでの時間も短め。
で、まずスープを一口。
熱い。
基本とんこつなんでしょうが、どっちかといえば、あっさりタイプ。
魚介？というより貝かな？
そんな感じがしましたが、スープには胡麻が振ってあって、札幌の「五丈原」を思い出しました。
麺は細めでチョイちぢれ。
多少固めかなと最初は思いましたが、食べてるうちに気にならなくなりました。
具はですねえ、
チャーシューは２種類。トロ肉チャーシューとバラ肉チャーシュー。味付きです。
それから、きくらげ。
以前は刻んであったと思うのですが、今回はそのまま。コリコリしてます。
後はネギとメンマ。メンマは少ししょっぱめでした。
ウメボシノッテ無かったです。ナルトはあったけど。
というわけで、今回の評価は、
満足度　　★★★★★☆☆（久々でよかった）
あっさり度★★★★★☆☆（とんこつですが）
ボリューム★★★★☆☆☆（どんぶり小さめですが）
１０月７日までやってますよ。
もっと行きたいけど、多分もう行けないな。
次の北海道展は何が来るかな？

[cotafu]

明日は浜松のジャスコ市野店でショッピング。昼飯はラーメンにします。。

[ssr*50]

やっべ。美味そう〜♪

[shitachin]

今日松坂屋で食ってきました。
やっぱ山頭火といえば塩。
伊勢丹に来た時も行きましたよ。
きくらげ切ってないのは物産展用ですかね？
梅は入ってました。
静岡に山頭火できるといいんですけど。

山頭火は塩ですよね。僕はそれ以外たべたことなかったり。。。甘めのトンコツは綺麗にまとまってますよね。

[コンビニ店長]

お〜！久しぶりに、早い、アップですね（笑）
今回も、山頭火かぁと、あまり、期待していませんでしたが、つけ麺は、惹かれますね〜♪

[snel738]

静岡出身で、一元の麺の大ファン。でも、この三頭火ラーメンおいしそうー！アメリカの田舎に住んでいるのですが、日本のラーメン食べターイ！

はじめまして。
静岡のラーメン食べ歩き、やってみたいけどなかなか・・・
なので、いもけさんの更新楽しみにしてまーす！！

十郎さん、自分はここのしょう油だけは食べたこと無いんですよ。

るんさん、どうも。
山頭火どうでした？食べました？

こたふさん、ラーメン食べてますカー！

あんちゃんさん、美味しかったですよ。

shitachinさん、ホント静岡に山頭火できると嬉しいんですけどねえ。

こけ麻呂さん、以前たべた味噌もなかなか美味しかった記憶が。

コンビニ店長さん、御無沙汰してます。
つけ麺結局食べれませんでした。
が食べるとその後後悔しそうな気がするんですが。

snel738さん、アメリカにお住まいですか？
最近アメリカにもラーメン店があるみたいですねえ。

はじめまして、トムレットさん。
楽しんでいただけるよう頑張りたいです。

[コンビニ店長]

食べなくて、正解だったよ（爆）

コンビニ店長さん、やはり・・・そうでしたか。
でも貴重ではありますよね。

はじめまして、札幌在住の「じぇこ」と申します^^
山頭火の元社長と（今は追いやられて札幌の3店しか持っていませんがW)商品開発と称して食べ歩いたのを思い出します。
今度は是非札幌中央区南3条にある山頭火に来てみてください。
コストを抑えてない山頭火の味が残っていると思います。
（しばらく食べに行っていませんがw）
ちなみに、まわしものではありません。
山頭火の元社長とはただのお友達です^^

じぇこさん、どうもです。
山頭火にもいろいろな歴史があるようですね。
札幌には美味しいラーメン屋がいっぱいでうらやましい限りです。