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鶏白湯(麺や玉蔵)

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ここも、確か1月の土曜日に訪問しました。
二回目だったので、普通のメニューを頼もうと思っていたのですが、土曜日限定で「鶏白湯」があるということでついつい注文してしまいました。
静岡にもちょこちょこ鶏白湯のラーメンを出してくれるところが増えてきましたね。
でも、やはり真面目に鶏白湯のラーメンを出そうとすると手間がかかるんでしょうかね?
「鶏白湯」と聞くと食べてみたくなります。
で、肝心の本物は、
まずどんぶりが小さい。
そんなものなのか?
スープ。
どんぶりが小さいからなのか?スープに対して麺が多く感じ、スープをすくいにくい。
味は、さすがに濃厚な感じながらも、まろやかでこってりしていない。
表面には、鶏油が浮いてる気がしました。
そして、麺。
細麺ストレートです。
ツルツルいけます。
具は、チャーシューは角切りチャーシューです。
後は、のり、メンマ、何故か最近は見かける割合の低くなったナルト。
くらいです。
というわけで、今回の評価は、
満足度   ★★★★☆☆☆
ボリューム ★★★☆☆☆☆
濃厚度   ★★★★★☆☆
こってり度 ★★★☆☆☆☆
オリジナル度★★★★★☆☆

見た目もきれいで確かに美味しかったのですが、なんとなくインパクトに欠ける一杯でした。
やっぱり次こそ、レギュラーメニューの一杯をいただきたいと思います。

麺や玉蔵 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ



住所: 静岡県藤枝市下当間282-1
営業時間、定休日: 【土・日・祝】ランチ 07:30〜14:30 /ディナー 17:00〜21:00 【月・水〜金】ランチ 11:00〜14:30 /ディナー 17:30〜21:00  火曜日 第3月曜日定休。 定休日が祝日の場合は営業させて頂き、定休日の次の日をお休みとさせて頂きます。
最寄り駅: 焼津
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2010年7月19日時点の情報です。
ID:0007137050


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今日、静岡市清水区に行ってきました。
学生時代からよく行っていた「一元」のサッポロ味噌ラーメンを食べました。
ここには行ったことあります?

2010/7/19(月) 午後 9:54 maiu_zokutyou

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鶏白湯は増えてきている気がします。
作るの大変なんでしょうかね?

2010/7/19(月) 午後 9:55 コケマロ

ご無沙汰しています。以前こちらのお店でラーメンを食べていたら突然職場から電話がかかってきたのを思い出しました。TBさせてください。

2010/7/20(火) 午前 0:08 kkc

zokutyouさん、どうも。
似たような味噌ラーメンを出す「かわしん」さんなら行ったことあるんですが。

2010/7/20(火) 午後 6:34 いもけ

こけ麻呂さん、ご無沙汰です。
鶏白湯のみで勝負するお店は見たことないです。
どうなんでしょうねえ。

2010/7/20(火) 午後 6:38 いもけ

KKCさんも、ご無沙汰です。
TBありがとうございます。
夏にはまた帰省されるんですか?
少しは貢献できるように記事を頑張って書かないと。

2010/7/20(火) 午後 6:40 いもけ

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