つけ麺（二代目つじ田）

ホビーフェア３回目の訪問の２軒目です。
「二代目　つじ田」です。
タイミングが悪くて、待ち時間が長かったです。
ここでつけ麺はここしかなくて、どうやっているのかと待ちながら見てみると、麺の湯切りを洗濯物を干す前に入れておくような箱でやってました。
なかなか知恵を絞っているんだなあと。
そしてつけ麺をもらってテーブルへ辿りつくにも一苦労。
そして、やっとありついたその味は・・・
麺はもちもちですね。
まあ、こういう場所だけにお店のようにはいかないのでしょうけれど。
太麺で・・・。
量は少ない。
つけ汁も少し冷め気味。
冷めやすいのかも。
ちょっと残念。
確かに美味しい味ですが。
魚介とんこつは静岡でも増えてきました。
すだちのアクセントはいいですね。
つけ汁はしばらくたつとプルルン状態のゼリーみたいになってました。
それだけ濃厚ってことかなあ。
割スープをもらいにいく気持にもなれず。
おしまい。ごちそうさまでした。
満足度　　★★★☆☆☆☆
濃厚度　　★★★★☆☆☆
ボリューム★★★☆☆☆☆（明らかに少なめだと思う）
オリジナル★★★☆☆☆☆（すだちの分だけ）
これも、やはり本店に行かねば分かりませんなあ。
でも、関東に行くなら他の味を求めてしまうかも。

[ばっち]

確かに冷めてたのが残念

お店で実際食べたら美味しいだろーなー