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久々東京へラーメンの旅に出かけました。 まず一軒目ですが、 味噌ラーメン好きの友人のために選択した一軒。 味噌ラーメン屋さんもけっこう食べに行ってるつもりでしたが、次から次へと新たな味の味噌ラーメンが出てくるものですね。 とりあへず、移動は車なので近くまで来たのですが、なかなか駐車場が空いてなくて苦労しました。 ウロウロしてたら、「二郎」の行列を目の当たりにし、改めて「二郎」の偉大さを知りました。 もちろんジロリアンの偉大さも知ってますけど。 そして発見した自分たちの目的のお店には、行列もなくひっそりとたたずむそのお店の雰囲気に若干の不安を覚えつつ入店しました。 お店のなかはカウンターのみ。 食券制で、味噌らあめんメインですが、醤油もありました。 燻製味玉もいいと聞いていましたが、この後食べれなくなると困るのでここは我慢し、「味噌らあめん」ポチっとな。 そうそうここは高田馬場にある「渡なべ」の系列店なんですね。 「渡なべ」の系列店は初めてかもしれません。 とすぐ「味噌らあめん」が出てきました。 見た目からして濃厚な感じ。 スープをすするとえらい粘性があり、濃厚です。 魚介の味がします。 花椒が入っていると聞いていたのですが、そんなに痺れる辛さはありません。 若干の酸味のような感覚はありました。 四川の辛いマーボー豆腐を食べた時のシビレを想像していたんですが。 麺はピラピラの平打ち麺でした。 味噌スープが絡み、いい感じでした。 コシもありましたし、持ち上がりもすごかった。 具のチャーシューやネギも美味しく、満足な一杯でした。 この一杯も初めての味という感じでよかったですね。 神保町 可以 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ http://map.olp.yahooapis.jp/OpenLocalPlatform/V1/static?lat=35.41.35.412&lon=139.45.38.296&width=300&height=300&appid=AlaKEtixg65SDdLq131I378bWz9WKRhwucY9WQdYfw_CBGNegey3a1SeditWzTxuXeihgw--&datum=tky&logo=off&pointer=on&z=16 ※2011年3月5日時点の情報です。 ID:0007935857  |
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