冬の煮干味噌らぁ麺（CHABUTON）

静岡市葵区にできた静岡セノバのフードコートにできた東京の「ちゃぶ屋」さんのとんこつらぁ麺の「ちゃぶとん」さんにやっと行けました。
ここのフードコートは、カウンターもあって一人で来ても、便利ですね。
最近のフードコートって有名店のフランチャイズを持ってきてくれたりして嬉しい限りです。
で、普通の「とんこつらぁ麺」にしようと思っていましたが、ここなら何回も来れるかなという考えが頭の中をよぎり、限定モノにしてしまいました。
注文をして、けっこう待ちました。
なぜか？
不明です。
混んでなかったし。
で、まずスープをひとすすり。
煮干はどこに？？
というか味噌強しという感じでした。
味は悪くないですよ、もちろん。
でも、煮干をもっと強く感じると勝手に思い込んでいたもので。
この味噌スープは、札幌味噌とはちょっと違う感じです。
油ありますが、そんなに厚くないですし。
麺は、細いですけど、少し平たい感じもあります。
具は、大きいチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし等。
大きいチャーシューは柔らかい。
これがスープの表面の多くを覆っている。
なかなか美味しい。
今度は、とんこつ食べたいですね。
映画を見た後で。