えび味噌中華そば（いちや）

今回から次までは三重県四日市市の親戚の家に行ったときに途中で寄った桑名市の「マイカル桑名内」内にある「桑名ラーメン街道」のお店のレポです。ここ３年くらい連続でお邪魔しています。昨年は「ラーメン東大」なんかに寄りました。今年の一件目は東京「いちや」さんです。実はここは東京に行ったときに入った「アレアレア」（立川）のなかにもありましたし、けっこうラーメン集合体のところに顔を出しているお店みたいですね。お店のところに田中健の看板も立ってました。なぜだろうとそのときは思いましたが、あとで雑誌でよんだところ、「いちや」さんの社長さんは、元々俳優さんで田中健さんの後輩だったようです。しかも最初のころは俳優業と掛け持ちだったみたいで、完全予約そして会員制だったそうです。すごい話です。
さて、肝心の注文なんですけど「えび味噌中華そば」だったと思います。正式名称はちょっと自信なしです。ここ「桑名ラーメン街道」では季節限定のラーメンを各店舗で出していて今回は冬の限定ですね。
本店でかなりの人気を博したなんてかいてありました。
まずスープは味噌でも濃厚というほど濃厚ではないですね。辛い味噌スープでした。えびも入っていたんでしょうが辛さでとんでました。スープの上には干しえびがパラパラと載っていてそれがえびを感じさせてくれましたがあんまりでした。
麺は熟成ちぢれ麺。これがここのウリみたいですが、このラーメンに限ってはスープがちょっと。
具は限定だけあって半熟煮玉子、メンマ、干しえび、あと真ん中になんかのってましたが忘れました。
今回の評価は、
満足度★★★☆☆☆☆（期待が大きかっただけに）
辛　さ★★★★★☆☆（激辛ではないのですが）
えび度★★★☆☆☆☆（スープのなかにもっとえびを感じたかったです。）
味噌じゃないほうがスープにえびを感じることができました。（ちょっともらったので）
あと普通の中華そばのほうがいいのかも。