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今回の遠征の〆は新横浜ラーメン博物館の「井出商店」です。「蜂屋」さんと迷ったんですが、こっちにしました。今回とんこつ系を食していなかったので。しかしもうすでにお腹のキャパは限界値近くに達しており、頭のなかの満腹中枢もイッパイイッパイのため、ミニ中華そばを注文。いや券を買ったんですね。そして店の中に入ると最近嗅いだことのないとんこつ臭がぷ〜んとしました。
そして肝心のラーメンが登場。まずスープから。なんとなく小さいので安心感が沸きました。この時ばかりは。トンコツスープはお店に入ったときとは違い、そんなににおいは感じません。でもトンコツ、トリガラを長時間煮ただけあって濃厚でちょっとトロってしてる感じでした。
麺は細麺ストレート。スープがトロって感じなのでよくからみ、スープを持ち上げてくれるイメージです。
具にはチャーシュー、ネギ、メンマ、それからカマボコ?ナルトじゃないよね。これは特徴なのかな?
こちらもスープ飲みきれませんでした。お腹一杯で。しょうがないですよね。そう自分に言い聞かせながらご馳走さまでした。
今回の評価は、
満足度   ★★★★★☆☆(美味しいけど静岡でもなんとなく似たような味はあったかも)
濃厚度   ★★★★★★☆
オリジナル度★★★★☆☆☆(少し前ならもっと違ったのかもしれませんが)
とりあへず、今回もずべて食べたことの無かったお店でよかったです。個人的には最初に行ったお店が一番よかったかな。また行ってみたいですね。また計画たてなくちゃ。
和歌山 井出商店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

https://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.30.24.168&lon=139.37.04.068&width=300&height=300&sc=3


住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2−14−21 新横浜ラーメン博物館B1
営業時間、定休日: 11:00〜23:00(L.O.22:05)、土日祝10:30〜23:00(L.O.22:05) ※最終入館=22:00 無休(年末年始休)
最寄り駅: 新横浜
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※2007年5月6日時点の情報です。
ID:0006713960


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