2007年09月23日の記事一覧 - 詳細表示

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これも８月に食べた分です。
藤枝に行く機会はホント少ないですね。ほとんどないです。
今回は子どもの用事を兼ねて行く機会ができたので行けたという感じです。
ここ藤枝の「伊駄天」も今や有名店ですね。
いろんな限定メニューも提供しているようですし、近くにこういうお店があったらもっと行けるのにと思います。
この時は、営業時間ちょっと前に着いたため、１番手でした。
でも営業時間になってもまだやってなくてちと待ちました。ほんの少しですけど。
で、入店。今回は、限定のものを頼もうと最初から決めていたのと、暑い日だったので
この「涼夏醤油」に決めました。
程なくしてラーメン到着。
見た目まさに涼しい感じでした。
まずスープから。見た目でスープの上にキラリと光る脂の輪が二つ。
「おお、なんか綺麗」と思っちゃいました。鶏油かなんかでしょうかね。
で、スープ自体はどうかというと魚介系の味がしっかりと感じられました。
あっさりです。
がこの味には覚えがある。藤枝の伝統の味なのか？以前静岡市葵区の両替町にあった「まるなが」の冷たいラーメンに記憶がつながりました。この「まるなが」の味は藤枝の「マルナカ」に似てると言われてました。
麺は細い麺でこれもイイ腰をしてました。若干食べにくいくらい。これは以前食べた「まるなが」よりも美味しい麺でした。
具。これには刻みチャーシュー、きのこ、きゅうり等なんとなく冷やし中華を思い出させます。
という訳で今回の評価は、
満足度　　　★★★★☆☆☆（今回のは個人的にちょっと。）
あっさり度　★★★★★★★
冷たさ　　　★★★★★★☆（これは見事な冷たさで）
オリジナル度★★★★☆☆☆
なんか今回は来る前の期待度が高くなりすぎてたのかもしれません。
若干量も少ないような気がして損した気分になっちゃいました。
他の限定メニューにすればよかったと後悔。
そういえばわさびも載ってましたよ、どんぶりの上に。
伊駄天　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ