2007年10月13日の記事一覧 - 詳細表示

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これも夏ですね。
夏季限定でした。
もうやってません。
すいません、書くの遅くて。
今回で３回目ですが、家族を連れてきたのは初めてでした。
ここもカウンターのみでなかなか家族連れには向かないかなと思っていたのですが、ちっちゃいお子さん用のカウンターにくっつっけるイスが用意されていたのでＯＫなんですね。
今回の目的は、夏季限定の「醤油冷やし」とチャーシュー飯。
今回は連食予定ではないのでサイドメニューも頼んでみました。
まず「冷やし」のスープから。
よくある冷やし中華ではなくて冷たいラーメンの部類なので、酸っぱくはないです。
見た目は澄んではいますが少し濁りもあります。
強くサカナーって感じでもないんですが、魚介系は強いんでしょう。
動物系は冷たいと脂固まりますからね。
具にも帆立が入っていたようにそういった貝系や海草系も使われているのかもしれません。
スープ自体はそういった感じで十分飲める美味しさでいい味出してました。
麺は細麺です。師匠ゆずりの自家製なので麺も美味しいですね。こだわりがあるみたいで、コシの強さを感じました。
具は、メンマ、帆立、海苔、ネギくらいで、チャーシューの記憶がないけど（チャーシュー飯食べたからかな？）多分あったと思います。値段もそれなりだったので。
という訳で今回の評価は、
満足度　　★★★★★★☆
お値段　　★★★★★★☆（次の限定は更に高かった）
あっさり度★★★★★★☆
冷たさ　　★★★★★★☆（ぬるいイメージではなく冷たくて美味しい感じ）
結局夏の限定は３部作だったみたいですが、ひとつだけしか食べられませんでした。
いやひとつでも食べられて良かったかな。
店主が筋肉質の方なんですが、Ｔシャツに汗びっちょりで頑張ってる姿が印象的でした。
また来たいです。
あ、チャーシュー飯も美味しかったです。お肉たくさんで。箱根麓豚だったかな？ブランドポークなのかなあ？これもオススメします。

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